紙鹽河碼頭火鍋加盟詳情
重慶紙鹽河餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2015年。公司以顧客需求、效益優(yōu)先、市場占有為導向，主要拓展餐飲市場多方面的企業(yè)管理及咨詢服務。以餐飲行業(yè)的運營規(guī)律，從而創(chuàng)立烹飪技術，研發(fā)經典飲食；運營商標和專利產品，開展餐飲連鎖經營業(yè)務；指導餐飲企業(yè)開展合法經營；并廣泛開展餐飲管理和技術技能的培訓；從而以運營自身專業(yè)技能人才的人脈優(yōu)勢，開展餐飲企業(yè)委托管理業(yè)務，并為餐飲企業(yè)提供管理和烹飪的咨詢服務；為深陷經營危機和信任危機的企業(yè)，提供餐飲經營急救和危機公關服務。公司采取細分市場的戰(zhàn)略思路，旗下現(xiàn)已自行開創(chuàng)“紙鹽河碼頭火鍋”、“言歡滋味小棧”、“尋渝味”、“辣千串”等多個品質餐飲品牌，并對其進行直接管理和經營。目前餐飲直營店4家，員工近200人。
重慶火鍋起源于明末清初的嘉陵江畔，千廝門、朝天門碼頭。從朝天門到千廝門一直是重慶貨物的集散地。嘉陵江上游和長江下游來的船，大多停靠在千廝門外。而千廝門外臨江一面的紙碼頭和鹽碼頭還形成了一條“紙鹽河街”。臨河而又有較多商鋪，可以想見紙鹽河街曾經的繁華。當年，重慶城吃的鹽、用的紙，都是從這兩個碼頭而來。碼頭上的船工纖夫們自創(chuàng)出陶爐煮湯料烹制毛肚等無人問津的牛下水，成為重慶火鍋的雛形。紙鹽河街的另一側是重慶傳統(tǒng)的吊腳樓居民區(qū)洪崖洞，傳說一位聰明賢惠的船工妻子瞅準商機，將自家的吊腳樓上下分工，商住兩用，生生地將露天火鍋請進了店堂。從此，登堂入室的火鍋不但MS紙鹽河街，就連重慶城里都風靡一時。歲月更迭，紙鹽河碼頭早已湮滅，洪崖洞也一度芳草萋萋。人們仿佛已經忘了紙鹽河街，飄香四溢的紙鹽河碼頭火鍋也只依稀留在重慶人文歷史的夢里。星轉斗移，如今，洪崖洞風景獨秀熙熙攘攘，千廝門大橋飛跨嘉陵，紙鹽河碼頭已經蘇醒。2015年“紙鹽河碼頭火鍋”橫空出世，再現(xiàn)百年來 正宗的重慶麻辣火鍋之美。先后獲得“2017年大眾點評必吃榜、2017年攜程美食林甄選餐廳、2018年大眾點評黑珍珠餐廳等”一連串耀眼的排行榜上，“紙鹽河”儼然一顆明亮的新星。“紙鹽河碼頭火鍋”挾經典傳統(tǒng)自有工藝再為重慶奉獻出一鍋非同凡響的絕妙麻辣滋味。
紙鹽河碼頭火鍋加盟優(yōu)勢
成熟雙模式經營
在多年市場實踐的基礎上，紙鹽河碼頭火鍋的經營模式逐漸成熟，進而形成了完全標準化的操作流程，有點餐與明檔雙模式供加盟商選擇。
強大產品研發(fā)隊
營養(yǎng)科學也是近年來國內消費者日益重視的主流消費趨勢。很多消費者甚至對于餐飲營養(yǎng)之道頗為精通。
紙鹽河碼頭火鍋總部特別邀請營養(yǎng)作為營養(yǎng)顧問，全程指導和協(xié)助推出“紙鹽河碼頭火鍋”的餐品， 包括原料選擇、工藝流程、食用方式等。紙鹽河碼頭火鍋營養(yǎng)餐品一經推出，便深受消費者青睞，回頭客眾多。
豐富運營經驗
紙鹽河碼頭火鍋品牌創(chuàng)始人與其隊成員擁有多年的餐飲從業(yè)經驗，成功打造出一套私特的中式營養(yǎng) 快餐 運營模式，不僅使實體店生意紅紅火火，從而在此成功基礎上發(fā)展連鎖合作伙伴，大大降低了合作伙伴的經營。
完整供應鏈系統(tǒng)
紙鹽河碼頭火鍋擁有完善的供貨渠道，無中間環(huán)節(jié)的供應商及方便快捷的物流配送跟蹤服務支持，使加盟商省心省力又省錢。
難度小小
紙鹽河碼頭火鍋制定了多套合作政策，方便加盟商根據個人實力進行選擇，同時降低了智慧之選門檻。
品牌效應強大
紙鹽河碼頭火鍋以不凡的品質和深厚的文化底蘊為背景，4A品牌隊高調打造 360度管理，形成一種 私特 的品牌效應
運營全面支持
紙鹽河碼頭火鍋總部將盡力從授權、選址、裝修、開業(yè)、推廣、促銷、管理、技能培訓、客戶維系、員工激勵等諸多方面，為加盟商提供全面支持。并根據不同加盟餐廳的市場經營定位和產品結構定位，提供個性化的服務，實時跟蹤支持 運營全面扶持。
雙重利益扶持
紙鹽河碼頭火鍋深知，區(qū)域市場是合作店的生存之本。為扶持合作伙伴的長期利益，“紙鹽河碼頭火鍋”總部將為合作伙伴提供嚴格的市場扶持，確保合作者的長期利益。
紙鹽河碼頭火鍋品牌充分考慮合作伙伴的利益，制定了私有的退出機制，原有合作伙伴因故將店面轉讓時，接受轉讓的新伙伴可以繼續(xù)使用“紙鹽河碼頭火鍋”品牌，無需繳納初次合作費，僅繳納品牌年費即可。
紙鹽河碼頭火鍋加盟流程
1、了解信息
登錄網站或撥打總部加盟電話，了解加盟紙鹽河碼頭火鍋的詳細信息。
2、實地考察
加盟商對紙鹽河碼頭火鍋品牌感興趣，可以前往公司總部實地的感受公司的文化氛圍，實地考察項目。
3、填寫加盟申請表
實地考察后，若對紙鹽河碼頭火鍋的考察結果比較滿意，確定要加盟的加盟商可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、正式簽約
提供加盟文本，明確雙方合作方式、權義，明確分工，提供加盟運營手冊。
5、店鋪選擇
總部派協(xié)助加盟商進行店鋪的選址工作。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經營用品的配送，設備安裝調試。
7、人員培訓
加盟商前往總部接受培訓，并嚴格按照公司培訓要求進行。
8、開業(yè)準備
總部根據店鋪所在地方制定開業(yè)方案。
9、開業(yè)運營
派營運督導進行現(xiàn)場開業(yè)指導，并進行輔導性經營，跟蹤開業(yè)運營情況，提供咨詢意見。
