貳哈市井火鍋品牌創(chuàng)立之初，專注于實(shí)惠美味的火鍋文化平臺的搭建，并融入多元化創(chuàng)意藝術(shù)飲食精粹。為提高/增加高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)，有秦懷借助強(qiáng)大集團(tuán)公司的實(shí)力背景，甄選尚好至真、鮮嫩脆爽的食材，沿襲傳統(tǒng)的鹵制工藝與老成都火鍋文化相結(jié)合,秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”經(jīng)營理念，為每一位食客奉上地道純正的老成都鮮鹵市井火鍋。

　　未來，在堅(jiān)守物美價廉的基礎(chǔ)上，貳哈市井火鍋以“健康、安全、綠色、”為發(fā)展核心，以更規(guī)范的管理流程、更好的餐飲服務(wù)，為廣大食客老饕提供優(yōu)體驗(yàn)、鮮菜品、高評價的地道鮮鹵市井火鍋，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量更優(yōu)、品質(zhì)更特、品牌更響的目標(biāo)，致力于成為正宗鮮鹵市井火鍋的品牌者。

　　難忘記憶中飄香的鮮鹵，貳哈市井火鍋致力于傳承成都特有的美食情懷，特色本色鹵菜配上原滋原味老火鍋，把新鮮和上等美味供應(yīng)給店內(nèi)里每一位食客，將經(jīng)典更美相融，挑逗久違的味蕾，一口大鍋煮沸鮮鹵生活，一桌美味盡顯百味人生找尋屬于自己的市井記憶，深挖年代味道!

　　貳哈市井火鍋經(jīng)過市場驗(yàn)證和激烈競爭洗禮，擁有了成熟的經(jīng)營管理模式、豐厚的模式、完善的營運(yùn)體系，以及不錯的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，從而走上穩(wěn)健創(chuàng)業(yè)、跨越式餐飲發(fā)展的道路。創(chuàng)造性地運(yùn)用國際標(biāo)準(zhǔn)的“特許與加盟”模式，愿以精心打造市井火鍋品牌。

　　貳哈市井火鍋已經(jīng)起航，向著更遙遠(yuǎn)的目標(biāo)破浪前行，不畏市場浪潮的洗練，善于洞悉并把握雕琢成器的機(jī)遇。貳哈市井火鍋延續(xù)四川人的豪爽剛直，而更懂得“以義取利”、“欲取先予”。經(jīng)營企業(yè)必將于經(jīng)營人，道德交友、禮儀待人、感恩合作是貳哈市井火鍋提供服務(wù)的追求和不懈努力。

　　一、去除門檻阻礙：采取平民化的營銷策略，多種合作模式向大中型創(chuàng)業(yè)者提供全新的創(chuàng)業(yè)法寶，降低進(jìn)入門檻。

　　二、品牌優(yōu)勢立體宣傳：依托貳哈市井火鍋連鎖品牌優(yōu)勢，斥巨資在電視媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、戶外廣告、強(qiáng)勢雜志等進(jìn)行立體宣傳。

　　三、特色工藝技術(shù)優(yōu)勢：研發(fā)制作獨(dú)特的核心原料，總部集中配送全國，以市場難以復(fù)制的原料自有工藝，降低運(yùn)營成本提高創(chuàng)業(yè)者核心競爭力，確立市場優(yōu)勢。

　　四、獨(dú)特的味道優(yōu)勢：由老師精心調(diào)制市場難以復(fù)制的獨(dú)特原料自有工藝、口味地道純正、口感鮮美醇厚，好吃不上火，產(chǎn)品豐富、且多元化，以顯著的獨(dú)特性吸引消費(fèi)者，迅速形成一種習(xí)慣性的消費(fèi)模式，穩(wěn)定客源迅速啟動市場,占據(jù)有利競爭優(yōu)勢。

　　五、多重道路快速滲透：運(yùn)用多種營銷策略手段吸引顧客，以富有濃郁的市井特色與年代感強(qiáng)的裝飾，營造活躍的就餐環(huán)境。

　　六、成熟模式商機(jī)共贏：經(jīng)過多家貳哈市井火鍋加盟店發(fā)展管理經(jīng)驗(yàn)，形成并擁有成熟的區(qū)域市場操作模式，能快速啟動市場實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確營銷策略。

　　七、長期營銷支持：貳哈市井火鍋加盟總部專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)收集經(jīng)營數(shù)據(jù)、食客反饋、分析食客需求，為合作店定制準(zhǔn)確營銷活動。

　　1、意向咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話或在下方留言進(jìn)行咨詢，貳哈市井火鍋加盟總部予以回訪。

　　2、填寫申請：填寫加盟意向表，提交到總部。

　　3、索取資料：意向客戶向公司索取相關(guān)加盟事宜。

　　4、確定資質(zhì)：評估加盟商資質(zhì)合格后，繳納誠意金。

　　5、市場考察：考察貳哈市井火鍋運(yùn)營情況，考察加盟商選址情況。

　　6、簽訂合同：考察合格后到公司簽訂加盟合同，繳納相關(guān)費(fèi)用。

　　7、店面裝修：設(shè)計(jì)圖樣，裝修店面。

　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：貳哈市井火鍋加盟總部對店員培訓(xùn) ，實(shí)施貨品配置。

　　9、開業(yè)經(jīng)營：開業(yè)，經(jīng)營維護(hù)。