小鮮鮮花膠雞湯火鍋采用醬料工藝技術，采集數十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的花膠雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現優佳狀態。

　　小鮮鮮花膠雞湯火鍋除了調味非常的講究之外，在產品原料的選擇上也十分的用心，選用鮮嫩的肉，拒絕凍肉，然后每一種材料的用量都準確到克，以標準化的制作手法扶持了產品的品質，同時在火候的掌握和湯料的調制方面也十分用心，可以說每一道工序都體現了品牌的用心。

　　小鮮鮮花膠雞湯火鍋是傳統正宗的活化石 ，其湯料用幾十種無害中草藥，輔以調料和常用調料熬制而成，加上的火鍋名廚，用傳統的制作工藝，打造出了其“、溫和中性、健康養生、香氣撲鼻、鮮味悠長”的小鮮鮮花膠雞湯火鍋 。

　　小鮮鮮花膠雞湯火鍋是文化的一種傳承，自創辦以來堅持以“發揚傳統飲食，健康飲食”為目標，堅持“追求口味”的研制理念，將“好吃實惠、方便快捷、服務貼心”的經營理念推向大眾。再加上專業的經營管理團隊;全新的品牌發展體系，必將打造出行業的經典!

　　目前，公司在全國的直營、連鎖店正在快速的增長，因其獨特的口味，在各地都很火熱，獲得顧客的一致好評。公司秉承著"成就他人夢想，實現自我價值"的核心價值觀，不斷挖掘每一個員工的價值，提高團隊凝聚力，增強企業核心競爭力，全體員工團結一心、風雨同舟、攜手并進、堅定不移地把"毛記和香餐飲"推向新的發展高度，實現全面共贏。

　　1、產品口味：一脈正宗的經典口味為消費者提供的美食，為加盟者譜寫成功的秘訣。

　　2、業內精英組合：總部匯聚國內烹飪精英和食品，不斷完善創立餐品，隨時向加盟者提供的餐飲信息。

　　3、選址評估扶持：總部專業團隊協助加盟者對所尋店址進行評估，確認其開店的可行性。

　　4、強勁品牌效應：“誠信是金，口碑是銀”， 小鮮鮮花膠雞湯火鍋以的品質和深厚的文化底蘊為背景，形成了一種獨特的品牌效應。

　　5、不錯培訓體系：總部在店面裝飾設計、店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、衛生標準、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對合作店進行全面系統培訓，讓加盟者能不操心成為真正的行家站在總部的肩上創業。

　　6、終身技術指導：一次合作，終身受惠，我們為加盟商提供長期的、多方面的支持，使加盟者終身不斷得到總部的技術指導和自有工藝升級支持。

　　7、宣傳支持體系：小鮮鮮花膠雞湯火鍋總部每年度均投入巨額廣告費，從電視到雜志、報紙及網絡，全面立體宣傳，提高/增加合作店享受到品牌所帶來的恩惠。

　　8、服務提高/增加體系：形象設計、店員服裝、授權銅牌證書、機器配送、長期的技術和營銷指導、開業初期的專業指導等等各個方面總部為您考慮一切，多方面支持讓加盟者高枕不操心合格經營。

　　9、區域保護體系：各縣市實行嚴格限額合作各合作店周邊2公里以內不允許發展第二家合作店禁止惡性和無序競爭確保市場健康發展。

　　一、加盟申請。加盟者在初定店址，經過咨詢有意后可向公司申請加盟，并詳細的填寫《加盟申請書》。

　　二、資格調查。

　　1、根據《公司專賣店立址標準》對店面選址進行實地調查并對該店址作出評估審核，確定是否繼續下一項;

　　2、對加盟店址的商圈情況進行調查。

　　3、根據調查情況對加盟者資格進行確定。

　　三、加盟確定。加盟方資格審核并交納加盟金后，雙方簽署《連鎖加盟項目合同書》，合同書由特許方提供。

　　四、加盟實施。由公司負責加盟預算，店面裝修設計、實施，購買設備，招募人員，人員培訓，營業目標設定，開業宣傳。