項記火鍋加盟詳情
項記火鍋公司以經營火鍋為主。項記火鍋，從食材到用具，如：電磁爐、鍋、托盤、菜盤、飲料杯、筷子、餐巾紙等等，都在廠家直接定做，甚至連一根牙簽，都由總部統一采購配送，各個環節均達到統一的高標準、高質量，提高/增加顧客利益。項記火鍋，所有調料，均由翠湖記餐飲顧問、專業的營養師，養生共同研制而成，再配以16味中草藥老湯煮制，香而不膩、辣而不燥、麻而不熗，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味獨特，味道百變!
項記火鍋一人一鍋的精致分餐原則、時尚的吧臺式就餐形式、自由簡便的搭配吃法，食尚品牌的魅力能吸引人們主動去關注，迎合了現代年輕人泡吧、追求時尚的個性，很容易吸引一批嘗鮮的人，這種口口相傳的活廣告，威力巨大，有很好的帶動作用!為提供了強有力的扶持，永遠不會出現不開張的現象。味道好，這些嘗鮮者會自然轉化成老顧客，同時他們會進行轉介紹，進一步擴大顧客群。
項記火鍋以其獨特的菜品主打產品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，項記火鍋堅持誠信、健康的經營之路，倡導綠色、健康、時尚、環保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且名度高的連鎖企業品牌形象。項記火鍋熱鬧、熱情的就餐環境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的人。重要的一點是，項記火鍋在點菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。
項記火鍋加盟優勢
一、協助選址與評估，協助加盟者對對所尋店址進行實地考察，對建筑物、商圈、客流等多方面進行調查協助，評估其開店的可能性，包括營業額預估、加盟額預估、經營損益預估，供加盟者選址參考，若加盟者找不到店址時，總部會協助加盟者選址。
二、完善的經營輔導，統一裝修與調備、人員的招聘與培訓、營運指導與協助、協助廣告宣傳與促銷
三、統一裝修與調備，為確保店面的統一形象，餐廳的設計由總部設計師設計，無償提供完整的裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊投標施工。為確保產品的質量，餐廳的設備由總部提供。
四、人力資源協助，開店前，提供人員招聘、人事制度參考資料，并協助加盟者招聘員工。開店后，總部派遣輔導經理駐店輔導，加盟者若有額外人力需求，經協調后，總部也提供有力支持和在職教育訓練。
五、協助廣告與促銷，為促進餐廳的綜營業績，總部會根據餐廳營業情況，提供廣告宣傳及促銷，全國及區域性促銷，單店行銷活動，總部統一規劃安排廣告宣傳活動，專款專用。
六、企劃與研發，總部行銷和研發部門迎合市場需求，對商品品項的組合進行規劃，制定相應的商品價格，根據市場變化，確定商品的淘汰與引進，不斷進行商品研發和半成品開發，提高市場競爭力。
七、物流采購與配送，原料由總部供貨商供應，對一些生鎂性物料，經由總部提高/增加檢驗合格后，加盟者自行在當地采購。原物料的配送則依加盟餐廳距總部的距離及庫存需求每月定期訂貨，相關物流管理及運輸費用由加盟者承擔。
八、餐廳管理會計系統，總部給予加盟餐廳的會計人員專業訓練，導入先進的餐廳管理會計系統。加盟者可從財務報表資料中反映餐廳的經營管理，以便及時發現問題，改善經營績效。
九、餐廳銷售管理系統，總部統一供應餐廳管理系統的整套ＰＯＳ系統，使管理理人員隨時掌握餐廳的銷售狀況及原物料的庫存情況。
項記火鍋加盟流程
1、加盟咨詢，以電話傳真網上留言等方式向項記火鍋咨詢加盟事項索取有關詳細資料
2、實地考察，創業者到項記火鍋所在地進行實地項目考察，并與項記火鍋工作人員進行業務交流
3、加盟申請，填寫加盟申請書，確定加盟意向
4、資格審核，項記火鍋對申請者提供的各種資料進行審核確定加盟者的加盟資格
5、簽訂合同，雙方確認考察結果無誤經友好協商正式簽訂加盟合同
6、交納費用，加盟者向項記火鍋交納定金
7、技能培訓，創業者到項記火鍋進行系統的技術、店面管理培訓。由項記火鍋安排住宿培訓日程相關內容包括理論學習和實踐操作經結業考核方可批準經營
8、店面裝修，由項記火鍋協助加盟者在當地進行店面選址并提供裝修方案井督導裝修
9、開業準備，領取授權書開業贈品等資料進行相關的開業指導物流配送完畢后產品安裝陳列準備開業
10、加盟開業，項記火鍋派專業技師，店長上門協助加盟店開業并跟蹤進行經營指導和營運策劃扶持加盟店正常運營。
