說原牛火鍋加盟詳情
說原牛火鍋以潮汕火鍋為特色,以潮汕鮮牛肉為主打,配以時尚有機蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。潮汕牛肉火鍋的招牌菜更是得到廣大顧客的青睞,如雪花肥牛:選用潮汕牛肉切制,配以潮汕沙茶醬,采用傳統炒制工藝而成。牛肉口感嫩滑,味道十足。選用云南貴州土黃牛分割出牛的每個部位,采用特色的涮自方法,肉質鮮嫩。
說原牛火鍋品牌理念:
說原牛火鍋其次,就是確保肉質的新鮮,說原牛火鍋一律不允許隔夜的牛肉上餐桌,必須都是每天新宰殺的潮汕牛肉火鍋。精湛的刀功、刀法,讓每一片切出來的牛肉都更多、更薄,下鍋之后成熟更快、更有嚼勁。
說原牛火鍋其次,就是確保肉質的新鮮,說原牛火鍋一律不允許隔夜的牛肉上餐桌,必須都是每天新宰殺的潮汕牛肉火鍋。精湛的刀功、刀法,讓每一片切出來的牛肉都更多、更薄,下鍋之后成熟更快、更有嚼勁。為確保口感,每一片肉片都要符合標準,薄厚標準都恰到好處,而掌握的尺度,就游走在大廚精湛的刀鋒之上,從每一道擺盤來看,大廚刀法顯而易見,脖仁、吊龍肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鮮嫩牛舌,都能一次吃到。
說原牛火鍋要確保自己的新鮮美味,就得在原料上花些功夫,不然人們覺得不新鮮就很難再消費,運用現殺現切的牛肉,確保少量的水分流失,每天精選川貴陜西等地的放養土黃牛,當天郊外牧場宰殺后。說原牛火鍋采用空運方式送到餐廳,這樣確保了新鮮度,受到大家信賴。
說原牛火鍋加盟優勢
1、說原牛火鍋招商總部提供統一標識的員工服裝、工號牌、各類餐具(僅收成本費)。
2、提供說原牛火鍋加盟戴呢日常肉和料包的物流配送服務(收費)。
3、提供說原牛火鍋招商品牌注冊商標、統一標識的門頭字樣、店面裝飾圖樣、店內裝飾畫片(卡通牛,僅收成本費)。
4、說原牛火鍋招商總部派專人參加開業典禮剪彩儀式,同時授予代理證書和牌扁。
5、提供說原牛火鍋加盟店日常經營管理參考資料。包括:店內運營手冊(員工手冊、后廚技能操作、前廳服務管理、財務控制等手冊)。
6、協助說原牛火鍋加盟店選址、考察、經營、定位。
7、提供貴賓卡、定餐卡、候餐卡、彩旗等樣品。
8、代說原牛火鍋加盟商培后廚調湯師一名、前廳服務管理一名。
9、說原牛火鍋加盟戴呢開業前一周派專人進行現場技術操作(服務管理)指導。
10、說原牛火鍋招商總部提供店內設置(后廚設備)布局指導方案。
11、每周對說原牛火鍋加盟店進行一次電話詢訪;每月傳遞一份內部簡報;每三個月一次實地詢訪指導。
說原牛火鍋加盟流程
1、了解咨詢
創業者在網上了解加盟的詳細信息,或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
2、前期考察
在了解了項目的基本加盟資料后,加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查,看看當地市場的市場行情,分析當地是否適合開一家加盟店。
3、加盟申請
創業者了解加盟政策之后,確定加盟意向之后,可以向總部提交加盟申請表。
4、簽訂加盟合同
總部會對加盟商的基本信息進行核實,若是符合條件的話,總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜,并進行簽約儀式,正式成為加盟合作伙伴。
5、確定店址
確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、店鋪裝修
提供店面布置設計圖,提供店面形象設計規范稿,派相關人員現場驗收裝修店面。
7、運營培訓
開業前加盟商需要派遣相關人員前往總部進行培訓,包括技術培訓、運營培訓等。