三只耳冷鍋魚是一個非常有特色的冷鍋魚火鍋品牌，傳承的是傳統的火鍋文化精髓，結合現代人的飲食理念，采用獨特的制作工藝，不僅保留魚肉的新嫩口感，而且鎖住魚肉中的營養(yǎng)成分和水分，形成獨特的火鍋風味，自推出市場以來，就贏得廣大美食愛好者的瘋狂追捧。冷鍋魚火鍋的出現，打破傳統的火鍋吃法，與現代人倡導的健康營養(yǎng)的飲食理念更好地聯系起來，迅速地在全國掀起消費的熱潮，先后發(fā)展有300多家加盟店，輻射到江蘇、安徽、四川、湖南、河北、山西等二十多個省市自治區(qū)。
　　三只耳冷鍋魚的制作方法比較考究，精選鮮活的黑魚、草魚等制作，每天現殺現宰，魚頭和魚骨用來熬制高湯，魚身用手工片制成厚薄均勻的魚片。將熬制好的高湯和煮制成熟的魚肉搭配在一起，無需開火煮制，浸泡在湯底中即可食用。吃完魚肉后，可以根據自己的口味喜好，加入喜歡的食材在鍋底中湯汁，一鍋兩吃的做法，更受顧客的歡迎，得到廣泛的好評與稱贊。
　　品牌自成立以來，始終堅持“美味、健康、品質”的經營理念，根據季節(jié)的變化和現代人的健康養(yǎng)生追求，使用健康的植物油熬制底料，并加入幾十種香料和名貴的中草藥，經過多年潛心研究與開發(fā)，成功地推出有四季不同的魚火鍋底料。在飲食健康方面，不僅從配料方面進行改良與提升，更要求從食材原料的栽培、加工和生產的全過程健康、綠色、生態(tài)，讓顧客擁有新鮮好的火鍋體驗。

　　食材種類豐富，搭配多樣
　　三只耳冷鍋魚為顧客提供的涮菜種類繁多，有時令蔬菜系列、手工丸子系列、原產地牛羊肉系列、品牌豆制品系列、海產品系列、肉制品系列、菌菇系列等，擁有200多種食材種類可選，顧客可以根據自己日常飲食習慣將葷素食材進行搭配。菜品主要以小碟菜為主，制定的價格不高，人均消費60-80元，是大眾人群都可以吃得起的火鍋。
　　新口味不斷，市場競爭力強
　　為了在激烈的市場競爭中脫穎而出，總部研發(fā)團隊的人員持續(xù)不斷地開發(fā)出新的口味迎合南北地域人群的飲食口味，為門店的經營增添一份活力，讓顧客保持新鮮感。每種口味的火鍋都是精心地研發(fā)而來，具有健康養(yǎng)生、美味營養(yǎng)、風味獨特的特點，一年四季都可以吃到不同風味的火鍋，顧客的好評率不斷增加。門店采用的是線上營銷與實體店消費結合的方式經營，利用各種活動形式引起消費者的注意，鎖定目標人群。
　　多種店型可選，創(chuàng)業(yè)靈活
　　為了滿足不同創(chuàng)業(yè)人群的開店需求，總部推出有創(chuàng)業(yè)店、標準店、旗艦店等多種店型，每種店型都存在一定的不同，對創(chuàng)業(yè)者的要求也不一樣，而且各店采用的店面裝修風格也有所不同。總部會免費為創(chuàng)業(yè)者量身制定專屬的開店方案，并根據所選的店面提供專業(yè)的裝修設計方案，統一的VI形象系統，統一的品牌標識，在市場中樹立統一的品牌形象。
　　市場需求量大，前景廣闊
　　魚火鍋是餐飲行業(yè)頗受歡迎的一種美食，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質，而且具有健康低脂、口味豐富的特點，老少皆宜，在市場中一直都保持較高地人氣。隨著人們的飲食追求不斷地增加，對健康養(yǎng)生類火鍋追求的人越來越多，市場規(guī)模每年都在持續(xù)不斷地增長。三只耳冷鍋魚現已在市場中建立有頗高的人氣，市場好評率不斷增加，加盟可以共享黃金市場，擁有廣闊的發(fā)展空間。

　　1、咨詢
　　加盟商可以留言獲悉一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
　　2、實地考察
　　如果加盟商對您想要加盟項目不是很了解，可以前往總部實地考察，公司會派免費接送。
　　3、資質評估
　　提交意向咨詢，申請加盟，總部收到后進行合作資質評估。
　　4、簽訂合同
　　雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、店鋪選址
　　總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
　　6、裝修安排
　　總公司根據店鋪情況設計方案圖紙，由加盟商自費按照公司要求安排裝修，裝修完畢后，公司到加盟店驗收。
　　7、安排培訓
　　總部安排加盟商進行相應的培訓，培訓合格后頒發(fā)結業(yè)證書，允許開店營業(yè)。
　　8、開業(yè)準備
　　支持人員及物資到位，試營業(yè)。
　　9、正式開業(yè)
　　正式開業(yè)，按既定標準，安排人員下店給予開業(yè)支持及指導。