龍幺妹老火鍋加盟詳情
龍幺妹老火鍋把中國美食文化以輕松的、大眾化的、美食泛娛樂化方式呈現給公眾。龍幺妹老火鍋在項目成立初期就確立了“老味道·新感覺”的品牌定位，以好吃!好耍!為品牌內核。龍幺妹老火鍋多樣化的菜品，新穎的裝修風格深得消費者喜愛。作為餐飲行業(yè)之一的火鍋，就餐氛圍熱鬧、悠閑，在餐飲行業(yè)中擁有不少的消費群體。火鍋既能滿足消費者自己動手的樂趣，也可讓消費者各取所需，吃的健康，吃的時尚，吃的盡興。
龍幺妹老火鍋豐富的菜品，火辣的人氣，食客店滿。經典菜品有：屠夫毛肚、掛面鴨腸、甩頭排骨、山椒牛肉、冰球鵝腸、麻辣牛肉、豆腐吃魚、草原千層肚等。餐后甜品是不可缺少的，特色甜品有：楊枝甘露、芒果白雪黑珍珠、芒果白雪冰激凌、榴蓮忘返、多芒小丸子、壽司等。傳統牛油火鍋底色澤紅亮，散發(fā)濃濃的醇香牛油味，龍幺妹老火鍋選用漢源大紅袍花椒，麻味十足，辣椒選用河南新一代，辣味也超贊!
龍幺妹老火鍋的帝王牛肝也是好吃的沒話說。俗話說牛肝馬肺羊腸子，想必牛肝一定是牛中，屠宰場新鮮取回，每一片保持3mm左右的厚度，10cm左右的長度，燙10秒即可開吃!配上龍幺妹老火鍋銷魂干碟，香而不辣，牛肝成品率很低，因為要選出顏色、形狀、并且去筋，且吃且珍惜!銷魂干碟選用本地二荊條手打成面狀，加制造香料，香味十足。每一片毛肚都薄的透光，嫩的出水，入口爽脆入味、麻辣鮮香。
龍幺妹老火鍋加盟優(yōu)勢
1、多方面支持全天候指導
專業(yè)的營運指導團隊在全國不間斷地回指導，定期上門教學培訓，24小時疑問解答，使每家店都體驗到“保姆式”立體服務。公司總長期為加盟店培訓人員提供直營店實地培訓課，讓每一個學員都能得到理論與實踐相結合的強化鍛煉。
2、專業(yè)指導診斷
龍幺妹老火鍋的專業(yè)餐飲團隊總結多年的成功經驗，整合出一套從經營到管理，從產品到工藝上既簡單實用的開店方法。讓加盟智慧之選者快速成為專業(yè)餐飲人。
3、統一配料標準制作
“龍幺妹老火鍋”特有的工藝自有工藝，獨特的工藝，現代化標準流程，讓各經營店鋪產品品質和口味都達到了統一的扶持，使技一般工作者只需15天的培訓就能輕松成為合格的美食技師。烹飪技術的掌握，核心配料的自家統一配制，讓加盟店永遠擺脫了被廚師控制智慧之選人的局面。
4、品牌掌控核心
連續(xù)多年被評為“重慶市商標”的龍幺妹老火鍋品牌，一直以來受到廣大食客的追捧。秉承世代相傳的工藝自有工藝，所掌控的核心調味料用十幾種原輔料進行炒制而成，完全達到了產品的自然鮮美，在市場中永遠保持難得地位。
龍幺妹老火鍋加盟流程
1、了解加盟信息
想要加盟龍幺妹老火鍋，首先需要了解大致的加盟信息，確定自己的加盟意向。
2、實地調查
智慧之選者對項目進行咨詢、考察，考察當地消費市場狀況及發(fā)展趨勢。
3、資格評估
申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼罚偛扛鶕暾埲颂峤坏南嚓P資料進行加盟資格評估。
4、簽訂協議
雙方意見達成一致后龍幺妹老火鍋總部與意向加盟商簽訂合作協議。
5、選址
派出專業(yè)人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
6、裝修施工
公司會派出專業(yè)裝修團隊為加盟店鋪進行裝修施工，為加盟商節(jié)省一筆費用。
7、開業(yè)前培訓
遵照龍幺妹老火鍋特許連鎖經營管理模式，總部將協助您進行開業(yè)前期的培訓，包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統性培訓。
8、開業(yè)準備
開業(yè)前將各種證件辦理完畢，并準備開業(yè)所需要的物品，以備開業(yè)當天使用。
9、開業(yè)運營
選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業(yè)。
