老圍魚頭火鍋是重慶一家擁有自主品牌的企業。自2010年創辦專營火鍋自主品牌以來，公司現已發展成為集火鍋、中餐、酒店休閑娛樂為一體的連鎖性綜合機構。多年來，公司以特色經營為理念,以服務滿意為提高/增加,著力打造(阿里家大酒店、老圍魚頭火鍋)等品牌為基礎的餐飲文化建設。好的服務素質、溫馨的笑容、華麗的裝飾。老圍魚頭火鍋把顧客的滿意作為公司的發展方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味享受。
公司傾心打造至高品味的美食場所,創立了風格的特色中餐,等特色餐飲品牌,將傳統大型中餐于特色餐飲相結合,形成獨特的店中店模式,滿足廣大消費群體的不同需求。好的團隊,個性的裝修、極顯人性化的親和與服務。一直以來，重慶原凡餐飲管理有限公司對美食的執著與創立,精彩的演繹著美食的至高境界。
不負眾望，老圍魚頭火鍋一經推出，便生意不錯，無論是其對重慶火鍋經典味道的傳承升華，還是對菜品品質、用餐環境、服務水準的精心打造，都受到眾多食客認可和追捧，讓一向挑剔的都市人也為之傾倒。
火鍋，是重慶的名片；而老圍魚頭火鍋，則致力要做重慶火鍋的名片；秉承“精致、典雅、食尚、品位”的理念初衷，滿足都市人對火鍋美食的所有挑剔與期望，旨在成為“重慶經典”的真正代言。
無論是在哪個季節，無論什么時候，至愛火鍋的重慶人，都能找到吃火鍋的種種理由。一口鍋，一桌人，粗獷直接的菜品，簡單明快的烹飪方式，重慶火鍋，用一股透著野性麻辣鮮香征服著中外食客的味蕾...
老圍魚頭火鍋，作為重慶原凡餐飲管理有限公司旗下打造的全新火鍋品牌，融匯美味、美器、美景，為天下食客精心打造一場精美火鍋盛宴。
1、產品
鍋底味型醇正溫和，常吃不上火，產品無地域限制，順應當今健康飲食的消費新觀念。
2、品牌
老圍魚頭火鍋是一家具有三代傳承文化特色的北京老火鍋品牌。威風凜凜的大虎形象，紅亮如火的湯鍋原料，麻辣地道的美味口感，無一不展現老圍魚頭火鍋的霸道“虎氣”。其“虎風”更是聚納了巴蜀火鍋文化之精髓，在采料、口味和烹飪技法上沉淀，將古老的巴渝文化融入到了自己的生命和品牌之中，成就獨樹一幟的品牌形象，使得在滿足人們口腹之欲的同時領略大虎”“ 霸氣”之風。
3、超前的創立發展理念
發展至今，一直致力于“打創學習型火鍋帝國”的企業目標，遵循“誠信，客戶價值至上”的核心價值觀，優先提出火鍋升級換代的全新理念，并著眼于第五代火鍋的開發與規劃。
4、完善的加盟支持服務體系
公司下設人力資源中心、投融資中心、采購中心、直營中心、產品創意中心、財務中心、運營中心、物流中心八個部門，
5、出色的執行力
員工團隊充滿朝氣和活力，把各項制度、政策及決策指令不折不扣地落到實處，全心全意為客戶服務。
6、創立的裝修風格定位
突破傳統特許體系統一裝修風格定位的思路，立足于市場發展需求，集劉一手企業文化、重慶地域文化及本土地域文化為一體的裝修風格定位，秉承創立的設計理念，引路行業潮流。
1、加盟咨詢
加盟老圍魚頭火鍋之前，意向加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。
2、實地考察
加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、提出加盟申請
對老圍魚頭火鍋的實力認可后，確定要加入其中的加盟者，可向老圍魚頭火鍋總部提出加盟申請，表明自己的加盟意愿。
4、簽定合同
按擬定經營管理及發展規劃，雙方正式簽訂加盟合同。
5、協助選址
公司委派好人員實地考察，協助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
6、店鋪裝修
店鋪形象需要滿足加盟店統一形象，店面裝修好后需公司需要驗收，驗收合格后才能開業。
7、培訓
總部會為加盟商提供一系列的培訓服務，包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、產品好知識培訓等。
8、開業準備
總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。
9、門店開業
按照開業計劃，隆重開業，吸引消費者光臨。
