老北京呂氏涮羊肉加盟詳情
北京是一個(gè)具有五千年飲食文化的歷史古都，人文薈萃，各種小吃美食數(shù)不勝數(shù)、宮廷菜肴享譽(yù)世界。其中以具有代表性的老北京涮羊肉為馳名海內(nèi)外。據(jù)《周禮》記載，古人在造文字時(shí)也有“魚(yú)羊?yàn)轷r”“羊大為美”的說(shuō)法，其實(shí)這些都是與羊肉可做成美味佳肴脫不了干系的，說(shuō)起涮羊肉的由來(lái)，具歷史資料查證，較早是在一萬(wàn)多年前，咱們的老祖宗發(fā)明了一種容器叫做“鼎”。是陶制的，有三個(gè)或四個(gè)腳，人民把肉食放入鼎內(nèi)，下面用木火燒熟而食之，這就算是煮鍋的鼻祖了，但當(dāng)時(shí)用的“鼎”太大，不能移動(dòng)，只有固定在一個(gè)地方，很不方便。到了西周時(shí)代，發(fā)明了銅鐵器，人們將其制成器皿，于是就出現(xiàn)了近似于現(xiàn)在的銅鍋，這也是現(xiàn)在老北京涮羊肉所用銅鍋的鄒形。
火鍋，顧名思義，鍋下生火，說(shuō)到燃料開(kāi)始是用木柴，之后發(fā)展到木炭，這其中也保持了相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，經(jīng)過(guò)了多年的演變發(fā)展，從一份壁畫(huà)資料中，看到了一千一前契丹人吃涮羊肉的場(chǎng)景，這也是目前所描繪涮羊肉的較早資料，直到幾前清太祖“努爾哈赤”率軍北閥時(shí)，在野外屯兵造飯，時(shí)正值天寒地凍，士兵把宰好的羊切成小塊放入清水鍋中煮熟，吃時(shí)放上鹽、孜然、辣椒面食之，其味道鮮美無(wú)比。
久而久之、經(jīng)過(guò)后人不斷加工改進(jìn)而演變成今天以精選上好的草原半年生羔羊肉切成薄片，放入炭火銅鍋中，用滾開(kāi)的水涮之，吃時(shí)配以用京城獨(dú)特的韭菜花、醬豆腐等二十幾種原料調(diào)配而成的涮肉專(zhuān)用醬，從而形成了世上難得的正宗老北京涮羊肉。
老北京呂氏涮羊肉加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
完整的CIS系統(tǒng)，深具特色、先進(jìn)的時(shí)尚店面設(shè)計(jì)新穎奪目，是一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
總部不僅投入了大量的人力在新品的研發(fā)上，而且還及時(shí)的引進(jìn)優(yōu)異的生產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)異的工藝，并采用進(jìn)口的精選原料，提高/增加產(chǎn)品的高品質(zhì)。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
品牌致力于標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，很大程度精簡(jiǎn)操作流程，讓加盟商零經(jīng)驗(yàn)就能輕松上手、快速掌握，很大程度減少成本和時(shí)間，增加收銀。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)管理團(tuán)隊(duì)，各種管理模式可根據(jù)加盟店實(shí)際靈活運(yùn)用。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
老北京涮羊肉團(tuán)隊(duì)成員來(lái)自各行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導(dǎo)、設(shè)備安裝、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、營(yíng)銷(xiāo)宣傳等流程化服務(wù)，為您解決開(kāi)店煩惱。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會(huì)給予多方面的補(bǔ)貼政策以及優(yōu)惠政策，讓加盟商能夠省下不少的加盟金額，同時(shí)也可以極大的激發(fā)加盟商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來(lái)越好！
老北京呂氏涮羊肉加盟流程
1、咨詢(xún)了解
電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)等方式和總部溝通，充分了解項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項(xiàng)內(nèi)容。
2、現(xiàn)場(chǎng)考察
加盟商若對(duì)于老北京涮羊肉加盟有問(wèn)題或者想了解更詳細(xì)的加盟政策，可以前往公司總部考察，公司也會(huì)派工作人員接送。
3、加盟申請(qǐng)
初步達(dá)成加盟合作意愿并符合總部加盟條件的加盟商，可與總部簽訂加盟合同。
4、簽訂合約
加盟資格審核后，雙方正式簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
加盟商根據(jù)本地市場(chǎng)情況以及公司給出的店鋪范圍進(jìn)行選址，以確保店鋪的客流量。
6、店鋪設(shè)計(jì)與裝修
老北京涮羊肉公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖，加盟商進(jìn)行裝修與布置。
7、人員培訓(xùn)
總部將為加盟店提供相應(yīng)的培訓(xùn)，包括產(chǎn)品培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn)等。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
檢查裝修完成、配置齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開(kāi)業(yè)廣告著手落實(shí)。
9、吉日開(kāi)業(yè)
選擇吉日盛大開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)后期運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，如有問(wèn)題總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)全方面負(fù)責(zé)指導(dǎo)和支持。
