樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋簡(jiǎn)介
　　樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋是四川樂(lè)山的漢族傳統(tǒng)名吃。百年歷史，三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為樂(lè)山源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能，“以臟補(bǔ)臟”的中醫(yī)原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉湯鍋幾經(jīng)發(fā)展，湯味愈加講究。特別是經(jīng)過(guò)楊氏對(duì)蹺腳牛肉湯鍋多次對(duì)比調(diào)配后，湯味愈加講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上，不僅增加了藥棗、枸己、當(dāng)歸，新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。已形成湯色碧清、香味綿長(zhǎng)、牛雜脆嫩、吃法多樣、湯鮮味特、牛雜細(xì)嫩、滋補(bǔ)強(qiáng)身、美容養(yǎng)顏等的八大特色。
　　樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋，公司本著“共創(chuàng)品牌、品牌共享”的發(fā)展理念，真誠(chéng)期待與廣大有志之士攜手共進(jìn)。樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋耗資五十余萬(wàn)元開(kāi)發(fā)的一次性火鍋底料，每天從樂(lè)山蹺腳總部的底料廠經(jīng)專業(yè)的加工生產(chǎn)線生產(chǎn)出來(lái)，并當(dāng)著客人的面倒入鍋中，達(dá)到了真正的健康、時(shí)尚、環(huán)保。 樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋兼?zhèn)渎椤⒗薄Ⅴr、香和回甜的基本特色，同時(shí)樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒(méi)有火鍋味道的幾大優(yōu)勢(shì)。是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋選用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調(diào)味香料，上等菜籽油，采用恰當(dāng)火候烹煮，食后具有回香綿長(zhǎng)、麻辣爽口的全新感覺(jué)。
　　樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋以完善的經(jīng)營(yíng)管理體系及成本控制體系為導(dǎo)向的餐飲新模式，提高運(yùn)營(yíng)管理能力及降低經(jīng)營(yíng)成本。樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋調(diào)料傳統(tǒng)，用料講究，食用火候恰當(dāng)，體現(xiàn)了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。樂(lè)山蹺腳具有能適應(yīng)東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋產(chǎn)品豐富，系列多樣，老少皆宜。
　　蹺腳牛肉火鍋是樂(lè)山的市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，樂(lè)山大街小巷中少不了的一道美味，蹺腳牛肉不但湯汁醇厚，味美鮮香，還能驅(qū)寒。外地人在樂(lè)山吃過(guò)了蹺腳牛肉的，無(wú)不豎起大拇指。

　　1、　樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋是業(yè)內(nèi)知名品牌，影響力廣。品牌支持是很好理解的，畢竟樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋在業(yè)內(nèi)還是比較知名的，在消費(fèi)者中的口碑也是很不錯(cuò)的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠實(shí)消費(fèi)者，提升門店的業(yè)績(jī)。
　　2、持續(xù)不斷新品研發(fā)和新管理方案推出，讓創(chuàng)業(yè)更快速。
　　3、樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且具有豐富的創(chuàng)立力，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，提供不同的產(chǎn)品。
　　4、加盟樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋之后，公司總部會(huì)為每個(gè)加盟商提供專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)。
　　5、加盟店全部納入標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，公司將定期派出運(yùn)營(yíng)管理人員對(duì)加盟店的服務(wù)、價(jià)格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營(yíng)管理，提升樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋的品牌形象。
　　6、加盟樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋您無(wú)需投入太多的成本。

　　1、初步洽談
　　網(wǎng)站留言，獲取一手的加盟資料，以及方便顧問(wèn)及時(shí)幫您解決加盟難點(diǎn)。
　　2、市場(chǎng)準(zhǔn)備
　　在了解了項(xiàng)目基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合開(kāi)一家樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋加盟店。
　　3、填寫(xiě)申請(qǐng)
　　實(shí)地考察后，若對(duì)樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋品牌各項(xiàng)情況都比較滿意，確定要加盟的，填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，向總部提出加盟申請(qǐng)。
　　4、簽訂合同
　　雙方達(dá)成交易意向后，便可以簽訂加盟合同，按照加盟級(jí)別繳納相關(guān)費(fèi)用。
　　5、加盟店選址
　　在本地市場(chǎng)確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、店面裝修施工
　　按照總部提供的裝修方案，對(duì)店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗(yàn)收。
　　7、開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)
　　遵照樂(lè)山蹺腳牛肉火鍋特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。
　　8、開(kāi)業(yè)
　　與業(yè)務(wù)經(jīng)理一起溝通開(kāi)業(yè)時(shí)間、籌劃開(kāi)業(yè)方案和進(jìn)行前期準(zhǔn)備。
　　9、正式開(kāi)業(yè)
　　①做好開(kāi)業(yè)當(dāng)天的服務(wù)、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。