老碼頭串串香火鍋成立于2001年，目前隸屬于成都老碼頭餐飲娛樂有限公司，在經營發展過程中，企業可以給消費者帶來更多的美食享受。由于品牌非常重視人才優勢，在發展中積累了一大批高端人才，用他們的智慧和創造能力創造了更多的美食驚喜。現在老碼頭串串香火鍋已經成為四川省百強火鍋企業之一，排名第三。逐步確立了自身的行業優勢，實現了品牌的穩步發展。
老碼頭串串香火鍋目前主要以連鎖經營的方式在市場上運作。不僅開設了100多家連鎖店，而且在市場運作過程中提高和優化了品牌質量和品牌知名度，更加注重觸碰品牌，更加積極主動，積極努力提高品牌知名度，實現了良性發展循環。
在市場運作和發展過程中，老碼頭串串香火鍋品牌看到了連鎖經營帶來的運營優勢，經過不斷的努力，可以為消費者提供更加完善的餐飲服務；更好地把握市場，也可以為加盟合作終端提供成熟的運營策略規則。
總部提出的經營策略的每一步是幫助加盟商更好地鞏固其目前的市場有助于緩解，符合品牌的基本發展路線，并能真正創造一個高質量的產品品牌，并建立一個百年商店的商業發展基礎。
俗話說，當前商業活動的每一步都會對未來產生深遠的影響，因此老碼頭串串香火鍋更加重視當前的商業行為，注重誠信經營和穩定經營，從而確立其在市場中的穩定地位。
1、老碼頭串串香火鍋是一個令許多人滿意的品牌。它各方面的優勢都很好，讓更多的人對它的市場發展感到滿意。因此，該項目是一個很好的品牌，而且店內的設備也非常先進，而且專利的燒烤&中餐；火鍋一體桌，這張桌子有很大的優勢，同時，無油煙，無明火。
2、老碼頭串串香火鍋的實力非常強大。同時，本工程所用設備節能、易清洗。同時，項目實現了真正的多功能集成，滿足不同客戶的口味要求。
3、本項目優勢很大，有核心原材料。同時，它也是很多人關注的品牌，因為它（獨特的泡菜、獨特的調味料、制造的醬料）是總部統一配送的，這使得店內的味道純正，無法模仿，而且實際操作簡單易學。
4、同時，項目倉庫內的食品原料可以在當地獲得，一方面更加方便快捷，另一方面可以省時省力，同時不存在缺貨和積壓現象，而且操作更靈活。
5、除了十余種中草和各種調味料外，這里還混合了高科技提取的神奇草葉。同時，提取植物異黃酮，研發絕密自制技術，可解決吃燒烤生火、長痘痘、腹瀉等行業停滯問題，使老碼頭串串香火鍋成為健康美麗的食品。
6、截至目前，其店內食品已成為真正的大眾品牌，其合格的形象早已深入人心。
7、同時，總部實力非常雄厚，項目在上海市場具有較強的設計和生產能力。新產品不時推出，充足的貨源爭取進一步提升了及時供應。
8、同時，這個品牌也是一個非常專業的品牌。同時，項目創造的多元化技術也給加盟商帶來了意想不到的財富。只要加盟商愿意開店，就可以加盟。
