局百犢潮汕牛肉火鍋加盟詳情
潮汕牛肉火鍋，火鍋界排名火鍋之一。不同于麻辣火鍋的重口味，潮汕牛肉火鍋更重視食材的新鮮程度和食材原有的味道。潮汕牛肉十分講究“鮮切”兩字：牛肉是否當天宰殺，切片成盤的牛肉放置的時間，都直接影響口感和味道。
潮汕火鍋鍋底湯頭講究“清”，用牛骨熬制的清湯湯底十分考驗各種食材的新鮮程度和原本味道。火鍋店門口總有幾個彪悍的師傅霍霍地切著肉，這是潮汕牛肉美味的源頭，現(xiàn)殺現(xiàn)切的牛肉才能夠讓比較少量的水分流失，從而牛肉的比較佳口感。局百犢潮汕牛肉火鍋就是提高肉質(zhì)的新鮮，局百犢潮汕牛肉火鍋一律不允許隔夜的牛肉上餐桌，必須提高/增加都是每天新宰殺的局百犢潮汕牛肉火鍋。精湛的刀功、刀法，讓每一片切出來的牛肉都更多、更薄，下鍋之后成熟更快、更有嚼勁。為提高/增加口感，每一片肉片都要符合標準，薄厚標準都恰到好處，而掌握的尺度，就游走在大廚精湛的刀鋒之上，從每一道擺盤來看，大廚刀法顯而易見，脖仁、吊龍肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鮮嫩牛舌，都能一次吃到。他們戲稱，在你可以吃下一整頭牛。還推崇“蘸的有料，才能吃的有料”。他們再度改良蘸料，為滿足不同地方食客的口味習慣，悉心調(diào)配了香油、麻將、沙茶醬、海鮮汁等多種蘸料，應有盡有，不再怕食客的各種挑剔。店內(nèi)現(xiàn)摘蔬菜，是北京難得的“綠色貢品”。
局百犢潮汕牛肉火鍋自創(chuàng)建以來，3個月時間在杭州和寧波的CBD地段開設了3家門店，每日營業(yè)額達5萬+，上座率達85%。局百犢潮汕牛肉火鍋的牛肉均采用潮汕當?shù)氐姆硼B(yǎng)黃牛。每天新鮮現(xiàn)宰，店內(nèi)現(xiàn)點現(xiàn)切，從牧場到餐桌絕不超過16個小時。為了新鮮美味，每天店內(nèi)甚至只供應兩頭牛的肉量。店內(nèi)的師傅都是從潮汕地區(qū)特意請來的，一頭牛擺在面前，師傅們從剔肋骨到取肉，可以在短短幾分鐘里迅速地取下十幾個精華部位，不是道行已高的潮汕牛肉廚師是做不到這樣的庖丁解牛。
局百犢潮汕牛肉火鍋加盟優(yōu)勢
一、商圈保護優(yōu)勢：嚴格確定商圈和區(qū)域保護政策，為加盟商構(gòu)建足夠的發(fā)展空間，保護加盟商量的利益。
二、選址優(yōu)勢：總部市場部主動配合加盟者選擇店址，并對其進行綜合評估，降低加盟商加盟難度。
三、一站式開業(yè)：連鎖總部實行加盟店開業(yè)一站式，包括店址確定、裝修、貨物配送。為加盟商省去大量繁瑣工作，不論加盟者有無經(jīng)驗都讓您成為真正的行家
四、系統(tǒng)、規(guī)范的餐廳輔導：總部將會派各部門專職人員不定期、不定時到加盟店檢查、指導，維護品牌形象，解決經(jīng)營中出現(xiàn)的難題。提高工作人員的專業(yè)知識，營銷技巧，服務意識等，進一步提高加盟店營業(yè)額。
五、員工教育與持續(xù)性的培訓優(yōu)勢：總部負責加盟店各崗位員工的業(yè)務培訓，并計劃對不同崗位進行專業(yè)培訓及后期教育。
六、宣傳促銷優(yōu)勢：總部將有目的、有計劃制定全國或區(qū)域性的的廣告宣傳及促銷方案，指導加盟店實施并評估結(jié)果，終達到企業(yè)及加盟店的形象提升，新產(chǎn)品的推廣和營業(yè)額的增長。
七、店面設計、裝修優(yōu)勢：公司有償提供規(guī)范而統(tǒng)一的VI裝修設計，由總部負責店面的統(tǒng)一設計，加盟商自行負責店面裝修或由加盟商委托總部裝修，要求統(tǒng)一加盟品牌標識，樹立統(tǒng)一的品牌形象。
局百犢潮汕牛肉火鍋加盟流程
【優(yōu)先步--咨詢了解】電話咨詢網(wǎng)站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解公司的合作政策、產(chǎn)品特點和營銷理念。
【第二步--代理申請】知悉合作條件后，向公司提出代理申請。
【第三步--資格審核】業(yè)務部工作人員將及時與您初步溝通，確認與核實合作相關(guān)事宜，并給予初步答復。
【第四步--洽談考察】雙方進一步洽談，來公司實地考察，考察公司實力與規(guī)模，并經(jīng)過雙方相互了解，確認合作意向。
【第五步--簽署合同】代理商向公司交納定額的代理費，簽署代理合同書。
【第六步--銷售培訓】公司及時為代理商提供相關(guān)的銷售資料、銷售技巧、宣傳用品與運營方案。
【第七步--產(chǎn)品配送】根據(jù)代理商的訂貨要求和信用額度，公司給予產(chǎn)品的配送，及時發(fā)送到代理商當?shù)亍?/span>
【第八步--開業(yè)大吉】作好開業(yè)前的準備與宣傳工作，正式開業(yè)運營，舉辦慶典活動與促銷活動。
