佳妹火鍋加盟詳情
佳妹火鍋著力打造“佳妹火鍋”的加盟連鎖品牌,以火鍋米線作為主營產品類型,集合川內數家火鍋底料之特長,使用30余味香料,熬制出具有川派火鍋濃郁香味同時又鮮香潤口的制造/精制底料,再輔以1.5毫米的制造米線,配以7種豐富火鍋配菜,打造出特色時尚快餐。同時不斷研新品,推出香辣、菌湯、泡椒、酸菜、番茄等多個品類的特色風味,滿足多類客戶的口味需求,一投入市場即贏得認可,迅速拓展全國各地逾30余家品牌加盟店。
成都珍饈食代秉承“和靠譜的人,做靠譜的事”的公司經營發展理念,集合餐飲、營銷、市場、廣告等多個行業的創業合伙人,跨行業人才的“去餐飲化”的品牌定位理念,以白領客群為核心,以消費場景為原點,以產品市場反饋為基礎,持續系列地進行時尚快餐研發,力求場景化的產品定位、標準化的產品流程、餐飲運營、網絡化的營銷推廣讓佳妹火鍋等系列品牌產品能迅速贏得市場,為白領客群創造成熟的線型消費體系。佳妹火鍋泡椒酸菜系列其中酸菜使用的制造/精制老壇酸菜,配上紅色泡椒,酸辣味十足。鮮菇菌湯系列同樣選用了三寶中的湯,使用鮮菇、龍骨作為配料,鮮爽可口。火鍋米線特色風味系列集中了云、貴、川復合的口味類型,佳妹火鍋滿足不同地域人群的口味需求。
電商不再是零售業的電商的崛起對傳統行業的洗牌,繁華地段電商紛紛撤鋪,造就大量繁華區域的“小門店”出讓。平民平價、口味喜好消費市場已發生翻天覆地變化,反腐倡廉及房地產行業的下滑,大中型餐飲迎來寒冬,這勢必勢必推動“平民平價”消費市場的活躍。百姓喜愛——麻辣火鍋口味依然高居全國餐飲口味喜好度榜首10年的鼎盛的火鍋市場培育,已經將全國各地消費者口味從初期的引導轉化為“養成”,佳妹火鍋在各地已經有了深厚的口味習慣基礎。核心特色產品才是生意不錯的。
佳妹火鍋加盟優勢
一、堅持標準化運作質量統一
佳妹火鍋將連鎖經營作為企業運營模式。從食材到用具,甚至一根牙簽都由總部廚房統一采購配送,所有分店各個環節均達到統一的高標準、高質量,提高/增加顧客利益。
二、堅持產地直購嚴把質量關
佳妹火鍋根據食材特點,一年中分不同季節安排食品到全國各地進行實地勘察采購,堅決減少假劣材料。顧客食用、新鮮和健康。
三、堅持對口味的追求成就核心競爭力
佳妹火鍋等關鍵調味料均出自自建加工廠,所有原材料均采購一級或產品。加之傳統秘方與現代工藝相結合,即成就了經典口味又提高/增加了健康新鮮。
四、堅持出品的標準化提高/增加顧客利益
傳統意義上的中餐沒有統一的配置標準,所以會有一個廚師一個口味的說法。而佳妹火鍋優先實行了產品量化管理,從每份出品的重量到規格,具體到每盤幾片肉、幾片菜如何擺放,全部有明確規定。
五、堅持服務的人性化給顧客家的感覺
佳妹火鍋在服務中始終強調“親切、真心”,使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細致的就餐服務。
六、堅持自主研發不斷推陳出新
佳妹火鍋高薪聘請營養美食擔當顧問,并進行指導,其精心配制的鍋底調料深受廣大消費者推崇,已成為佳妹火鍋的招牌產品。推出的大骨米線、菌菇豆花米線等美味靜待您的享用,而別的更值得期待的產品也正在研發中。
佳妹火鍋加盟流程
優先步項目咨詢
加盟須了解佳妹火鍋的經營方向,認可佳妹火鍋的管理經營理念,咨詢公司對店面選擇的要求、標準和程序。
第二步項目考察:加盟者應來總部考察,了解佳妹火鍋快餐連鎖店經營狀況和產品,溝通意見;并向佳妹火鍋總部提交資料:
第三步總部派加盟顧問對加盟者所選店面位置、租金及相關物業條件進行商圈考察及數據分析,并審核是否具備開辦米線控米線連鎖餐廳的各項條件。考察時間一般為3-5天,加盟者承擔一切開支。
第四步簽署合同
總部財務根據餐廳面積預算智慧之選總額,合作伙伴根據預算金額將款項及加盟費等別的款項匯入公司指定賬戶。現金到賬后加盟方與總部簽訂加盟合同(一個加盟周期為五年。一個加盟周期結束后,
如果雙方需要繼續合作則必須按公司屆時的加盟條件和加盟方式重新簽訂加盟協議)。備注:加盟費、提高/增加金、服務費為一次性收取。管理金以后每年同日向總部繳。
第五步店面設計裝修及運營培訓
1.加盟方在總部工程部指導下按照統一的視覺識別系統標準裝修店面。包括店面裝修設計、物資采購、工程發包、裝修、安裝設備、設施。經總部綜合驗收,確認符合開業條件,不合格限定整改,直至合格。
2.員工招聘,培訓。房屋租賃,證照辦理。加盟方接到總部培訓通知后,派受訓學員到總部學習。學員結業考核后,總部發放考核合格書。受訓員工回到餐廳后,開始情景演練,盡快適應所處工作環境。
第六步確定開業日期,總部協助加盟者制定詳細的開業計劃,開業準備。
第七步正式開業、營業。
第八步總部財務出具終決算并交合作伙伴。
第九步后期技術升級、員工技能培訓、定期營業指導、運營方案策劃。