“火鍋牛蛙”出眾的口味、好的底料，一直是火鍋界的翹楚。這其中讓人念念不忘的要數(shù)“炭火牛蛙”火鍋，鮮嫩細(xì)滑的麻辣快感讓人無(wú)法舍卻，于是他遍坊這山城，終于得到了這美蛙與魚(yú)頭相遇的奇妙之處，成功的帶著地道重慶“炭火牛蛙”火鍋回到了寧波，精選用肉質(zhì)鮮嫩的美蛙和膠質(zhì)醇厚的牛蛙，配以重慶采購(gòu)的辣椒、花椒、米酒、滋補(bǔ)藥材等數(shù)十種調(diào)料，讓“麻、辣、鮮、香、燙、嫩、活”集于一鍋之內(nèi)。地道炭火牛蛙，精選肉質(zhì)肥嫩的美蛙，鰱魚(yú)頭與之搭配，鮮美更上一層。美蛙細(xì)滑鮮嫩，魚(yú)頭豐腴鮮美，配以重慶空運(yùn)各色辣椒調(diào)料特調(diào)鍋底，辣而不燥，香而不膩，麻辣醇厚，更顯味美。湯底鮮香，底料的鮮美盡煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，更顯回味悠長(zhǎng)。
　　火鍋牛蛙突破創(chuàng)立，自成一家，繼承了中華美食文化的精髓，又代表著一種健康的現(xiàn)代消費(fèi)觀念。
　　火鍋牛蛙的每一鍋蛙都是經(jīng)過(guò)獨(dú)特秘方配制，取用香辛料及名貴中藥材，烹調(diào)炒制而成.開(kāi)發(fā)出的鍋底鮮香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富.回味綿長(zhǎng)，健康養(yǎng)生，美味、操作簡(jiǎn)便，給餐飲行業(yè)帶來(lái)了革新和里程碑式的突破，象征著中華美食業(yè)的升級(jí)與復(fù)興。
　　它的存在類(lèi)似于小龍蝦，由歷史累積而成的消費(fèi)習(xí)慣，具有非常廣泛的群眾基礎(chǔ)?；疱伵Ｍ芫劢古Ｍ苓@個(gè)單品，于2017年推出主打炭燒牛蛙的創(chuàng)立主題餐廳。擁有泡鍋、平鍋兩種不同烹制方式，還創(chuàng)牛蛙拼鍋方式，原創(chuàng)16種口味，火鍋牛蛙從競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出。
　　火鍋牛蛙追求好吃、好玩、有趣是他們的品牌定位。因此火鍋牛蛙主要?jiǎng)?chuàng)意的方式來(lái)維護(hù)自己的消費(fèi)群體，力求讓參加活動(dòng)的人能夠有期待和驚喜，在吸睛度和打響品牌知名度上很顯著。而投入的成本，卻比采用傳統(tǒng)的廣告、媒體報(bào)道等形式低的多。

　　聚集單品：用“非主流”品類(lèi)搶占主流市場(chǎng)
　　牛蛙是川湘菜中經(jīng)典的食材，90%的川湘菜餐廳里都會(huì)用牛蛙做的菜，占據(jù)較大的市場(chǎng)份額。它的存在類(lèi)似于小龍蝦，由歷史累積而成的消費(fèi)習(xí)慣，具有非常廣泛的群眾基礎(chǔ)?；疱伵Ｍ芫劢古Ｍ艿倪@個(gè)單品，于2017年推出主打央燒牛蛙的創(chuàng)立主題餐廳。擁有泡鍋、平鍋兩種不同烹制方式，還創(chuàng)牛蛙拼鍋方式，原創(chuàng)16種口味，火鍋牛蛙從競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出。
　　體驗(yàn)為王：讓顧客變成粉絲
　　隨著消費(fèi)升級(jí)，客群年齡不斷下沉，體驗(yàn)這個(gè)詞在餐廳中已經(jīng)開(kāi)始變得越來(lái)越重要。牛蛙在走美式酒吧風(fēng)，各種蛙元素?zé)o處不在，為年輕人拍照分享提供了足夠多的素材;再比如火鍋牛蛙餐桌上會(huì)放美元模樣的紙巾、鐵皮青蛙，供顧客在就餐期間把玩。
　　作秀不可怕，沒(méi)有客流才尷尬
　　火鍋牛蛙追求有趣是我們的品牌定位。因此火鍋牛蛙主要?jiǎng)?chuàng)意的方式來(lái)維護(hù)自己的消費(fèi)群體，力求讓參加活動(dòng)的人能夠有期待和驚喜。在吸睛度和打響品牌知名度上很有幫助。而投入的成本，卻比采用傳統(tǒng)的廣告、媒體報(bào)道等形式低的多。
　　好玩要用心，用細(xì)節(jié)打動(dòng)顧客
　　餐廳環(huán)境和活動(dòng)設(shè)計(jì)都是為了和顧客進(jìn)行情感交流，并且讓顧客在情感上對(duì)東西產(chǎn)生反饋。比如火鍋牛蛙店門(mén)口的求婚青蛙、超人青蛙，無(wú)論男女看到后都會(huì)有眼前一亮的感覺(jué)，這就是情感共鳴。除了招牌產(chǎn)品牛蛙，火鍋牛蛙在每個(gè)小菜上插上一個(gè)蛙頭形狀的小旗，上面還會(huì)寫(xiě)上“動(dòng)手吧”的話語(yǔ)，讓產(chǎn)品自己去和顧客主動(dòng)搭訕?；疱伵Ｍ艿晖獾牡炔蛥^(qū)有免費(fèi)試吃的碳烤牛蛙，每張餐桌上也會(huì)有免費(fèi)的餐前小吃，讓等待變得有趣。

　　1、合作咨詢
　　加盟商向在線客服咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商到總部所在地進(jìn)行店面參觀了解，并與總部加盟負(fù)責(zé)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、提出申請(qǐng)
　　若確定要加盟火鍋牛蛙，并符合火鍋牛蛙加盟條件，可向總部提出申請(qǐng)，等待總部審核。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對(duì)總部考察無(wú)疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
　　總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運(yùn)營(yíng)。
　　6、店鋪裝修
　　總部會(huì)為加盟店設(shè)計(jì)符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照?qǐng)D紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗(yàn)收審核。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開(kāi)業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營(yíng)造出開(kāi)業(yè)氣氛。
　　9、開(kāi)業(yè)典禮
　　所有準(zhǔn)備工作完畢之后，擇日開(kāi)業(yè)。