洪崖洞碼頭老火鍋加盟詳情
重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理有限公司旗下品牌重慶洪崖洞碼頭老火鍋，其總公司坐落于國內(nèi)山城重慶。10年風雨路，從只有一家直營店發(fā)展到遍布全國400多家連鎖店，從單店營業(yè)發(fā)展到公司連鎖加盟，重慶洪崖洞碼頭老火鍋現(xiàn)已是集重慶火鍋底料技術研發(fā)、重慶火鍋底料加工生產(chǎn)、重慶火鍋直營店經(jīng)營、重慶餐飲連鎖加盟、全國物流配送等專業(yè)化的重慶餐飲管理公司。
重慶洪崖洞碼頭老火鍋是歷經(jīng)百年的重慶老火鍋品牌，有著“巴渝十二景”之稱的洪崖洞，更是全國游客必去的重慶坐標。其品牌知名度和影響力巨大，是重慶火鍋名片具代表性的品牌之一。
上個世紀40年代，纖夫及搬運工大多聚集在洪崖洞碼頭附近，生活困苦，經(jīng)常食不果腹，于是乎纖夫們習慣將回民棄之不用牛內(nèi)臟撿回，洗凈后倒入鍋中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物，煮而食之，一來飽腹，二來驅寒、祛濕，久而久之，就成了重慶較早的也是有名氣的麻辣毛肚火鍋。因此，重慶江邊碼頭是重慶火鍋的起源地，洪崖洞碼頭老火鍋也就此問世。
從江邊碼頭到日常餐桌，重慶洪崖洞碼頭老火鍋經(jīng)歷了百年的傳承發(fā)展，制作工藝代代傳承，日益壯大。洪崖洞碼頭老火鍋也一直保留傳承下來，而我們正是這一批重慶火鍋的傳承人，誓要將當年風靡一時的洪崖洞碼頭老火鍋發(fā)揚光大。
公司有著一支充滿朝氣、年輕、創(chuàng)立的餐飲團隊。著力于對傳統(tǒng)餐飲創(chuàng)立和原創(chuàng)品牌打造，致力于引路和踐行國內(nèi)餐飲的年輕化、時尚化、國際化。公司海納行業(yè)精英，成立了運營中心、市場部、企劃部、管理中心、 物配部、財務部、人事行政部和技術研發(fā)部8大部門，現(xiàn)已擁有一支專業(yè)性強的技術和管理團隊，為所有加盟店提供經(jīng)營扶持，讓合作伙伴加盟不操心！
洪崖洞碼頭老火鍋加盟優(yōu)勢
鍋底優(yōu)勢：
重慶洪崖洞碼頭老火鍋有傳統(tǒng)重慶麻辣老火鍋味（微辣、中辣、特辣），還可以針對全國各地市場口味進行調(diào)整，并且還有鴛鴦清湯鍋和鴛鴦鍋（山珍、番茄、酸蘿卜老鴨湯等），在全國各地市場適應能力強。
模式優(yōu)勢
我們將傳統(tǒng)餐飲結合互聯(lián)網(wǎng)思維，運用產(chǎn)品模式+個性定制環(huán)境+互聯(lián)網(wǎng)思維相結合的成熟營運體系。
成熟品牌VI體系
公司成熟的品牌VI應用系統(tǒng)，為品牌識別和傳播創(chuàng)造先機。
管理體系導入
行業(yè)磨煉數(shù)十載，并斥巨資與國內(nèi)知名管理培訓機構合作，提煉和磨合適應自身品牌的管理體系和商業(yè)模式，形成完善的管理制度和營運標準。
技術標準化復制
從鍋底、菜品、調(diào)料上的標準化鎖定，到底料、調(diào)料及涮品的標準化物流配送，從源頭上實現(xiàn)了火鍋的標準化運作和技術復制。為合作智慧之選方運營解決了核心問題。
門店營銷導入
多元化營銷，在傳統(tǒng)傳媒手段的基礎上，公司結合線上線下推廣，更是利用微博、微信、社群的智能化營銷模式，讓合作店更具競爭力和品牌力。
洪崖洞碼頭老火鍋加盟流程
1、電話或實地考察;
2、加盟商遞交申請表;
3、對加盟商初步考察(對總部考察);
4、公司對加盟地市場考察及選址;
5、簽訂合同及繳納費用;
6、前期籌備(裝修、招聘、采購等);
7、參加公司培訓及考核合格后;
8、公司支持小組到店;
9、統(tǒng)籌、試鍋調(diào)整;
10、試營業(yè)(發(fā)現(xiàn)問題解決問題);
11、正式開業(yè)(開業(yè)典禮、營銷活動);
12、持續(xù)運營督導支持。
