鍋掌柜小火鍋加盟詳情
1945年戰(zhàn)亂頻繁，社會動蕩。為了生存大批內(nèi)地居民背井離鄉(xiāng)游走香港，初到他鄉(xiāng)生活窘迫，苦不堪言，其中有一位梁姓人士憑借著家傳的火鍋經(jīng)過多年艱辛打拼在香港餐飲業(yè)占據(jù)了一席之地，創(chuàng)立了梁記火鍋。時光飛逝、歲月變遷，在1996年梁姓老人彌留之際，將火鍋和多年經(jīng)營的火鍋產(chǎn)業(yè)傳承于兒子梁先生，并囑托后人將其發(fā)揚(yáng)光大，永續(xù)流傳。老人很大的遺愿是希望自己的子孫能把自己畢生鐘愛的火鍋事業(yè)遍及祖國的大江南北，因為那里有自己朝思暮想的家人和血脈相承的親人。
梁先生不負(fù)重托，繼承衣缽并結(jié)合中西飲食文化之精華，將父輩的事業(yè)繼往開來，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行升華，創(chuàng)立了特色的鍋掌柜小火鍋。以其推崇原味、自主搭配，一人一鍋的新穎用餐方式，深受廣大食客的追捧。
正當(dāng)自己火鍋餐飲事業(yè)蒸蒸日上，輝煌騰達(dá)之際，2004年梁先生做出來一個讓許多人都驚訝的決定，依然放棄自己在苦心經(jīng)營8年的火鍋店，舉家遷移瑞士，開始尋求海外發(fā)展之路，但是他始終沒有忘記父親臨終前的遺愿。
斗轉(zhuǎn)星移，滄海桑田，隨著在國外漂泊時間越長，梁先生思鄉(xiāng)情懷也與日俱增，在為了完成父親的遺愿，他回到了大陸。在大陸生活期間，他發(fā)現(xiàn)內(nèi)地火鍋餐飲市場存在很多空白，蘊(yùn)藏著商機(jī)，經(jīng)過反復(fù)調(diào)研和對比，在內(nèi)地發(fā)展?jié)摿薮螅腋篙叺氖炙囈部梢缘玫胶芎脗鞒?。梁先生果斷決定于2010年在北京國貿(mào)CBD商圈成立一家鍋掌柜小火鍋。一人一鍋，開創(chuàng)旋轉(zhuǎn)吧臺式設(shè)計，無需服務(wù)員上菜，自助自取，無需大廚，操作透明，美食流動在食客的眼前。憑借正宗口味、多元化美食模式，讓諸多男女老少沉醉其中。
經(jīng)過兩年多的市場考驗，鍋掌柜小火鍋成為一家集品牌運營、產(chǎn)品研發(fā)、市場擴(kuò)展、營銷管理、技術(shù)培訓(xùn)、資源管理于一體的的餐飲企業(yè)。 2012正式成立，以傳承中華飲食文化為己任，以特有商業(yè)模式為基礎(chǔ)，攜手發(fā)展全國戰(zhàn)略合作伙伴，通過連鎖經(jīng)營形成規(guī)模效應(yīng)，打造長線品牌。并不斷進(jìn)行菜品、菜式、技術(shù)設(shè)備的更新，使得鍋掌柜小火鍋更好更快地發(fā)展。
鍋掌柜小火鍋加盟優(yōu)勢
1、品牌形象支持
為了品牌統(tǒng)一形象，加盟店的設(shè)計將由我方設(shè)計部門完成，并提供完整的設(shè)計圖紙。
2、整店輸出支持
公司總部在加盟商簽訂協(xié)議后，公司便提供開業(yè)期間活動策劃方案以及設(shè)計方案。
3、免費培訓(xùn)支持
公司市場部為加盟商提供有實效的集中訓(xùn)練、駐店培訓(xùn)、不定期實地系統(tǒng)培訓(xùn)。
4、物流配送支持
先進(jìn)的在線訂貨系統(tǒng)，讓加盟商不出門便可完成貨品的訂購。
5、媒體廣告支持
招商總部提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的媒體推廣活動，將全面覆蓋央視、衛(wèi)視、門戶網(wǎng)站、平面雜志等，品牌在加盟區(qū)域內(nèi)打響美譽(yù)度。
6、市場運營支持
公司總部提供完善的品牌運營方案和的宣傳推廣策劃， 由公司統(tǒng)一規(guī)劃全國性及地方性品牌宣傳促銷。
7、跟蹤服務(wù)支持
總部對加盟店定期不定形式地進(jìn)行抽查與調(diào)研，對加盟店的各個方面進(jìn)行考核和評估提出指導(dǎo)意見，互相探討，共同提高。
鍋掌柜小火鍋加盟流程
一：以郵件、電話、網(wǎng)站客服、招商手冊了解加盟詳情
二：直接到總部考察不同規(guī)模的實體店面并嘗試公司系列產(chǎn)品
三：經(jīng)考察認(rèn)可后填寫加盟申請書，對加盟商審核合格后，簽訂合同并繳納相關(guān)費用
四：進(jìn)行設(shè)計裝修方案的制定;對加盟商提供全面的技術(shù)培訓(xùn)和運營經(jīng)驗指導(dǎo);在店面進(jìn)行裝修的同時進(jìn)行人員招聘工作
五：店面裝修驗收合格后開始購置餐廳相關(guān)用品;配送設(shè)備、采購原材料及確定開業(yè)日期并開始制作開業(yè)宣傳品
六：開業(yè)前期派出專業(yè)帶店人員前往開店目的地對其餐廳進(jìn)行全程帶店協(xié)助開業(yè)。(包括對開業(yè)餐廳進(jìn)行設(shè)備的調(diào)試、開業(yè)的前期準(zhǔn)備工作及店面運營的相關(guān)指導(dǎo)等)
七：隆重開業(yè)
八：跟蹤督導(dǎo)
