骨湯火鍋底料開創至今，沿著歲月足跡，滿載著歷史烙印，珍藏著人們眷顧,一步步走來不斷發展壯大，這絕非歷史的偶然與巧合，而是與創業者的辛勤付出是密不可分的。在格守職業、寬己待人，傳承文明的基礎上，也注重對自身品牌形象的塑造，并積極參與一些社會性的公益活動，加深文化內涵，使傳統與現代結合，融為一體;同時在產品的口味風格上也不斷實踐不錯、精益求精，盡量適應于大眾化。

　　尤其是改革開放后，僅短短幾年時間里，在以骨湯火鍋底料為品牌核心的帶領下，重慶火鍋如雨后春筍般悄然興起，遍布于大街小巷，并由此迅速蔓延至全國各地、乃至滲透到世界各國城市。一格的川菜可謂雅俗共賞，也由此名揚天下。作為地方正宗的風味飲食代表及生產火鍋佐料的現代化企業，骨湯火鍋底料佐料曾獲得過眾多的掌聲和榮譽、但她并不以此而張揚聲勢，仍以一種超然脫俗的淡泊心態，勤于自勉、精心耕耘、無私奉獻，力圖為每1位消費者提供更周到更細致的服務。立足于客戶，尊重消費，一視同仁，這才是重要的。商道如人道，當你用心品嘗骨湯火鍋底料的時候，你也許會從中體會到更多、感悟到更多。骨湯火鍋底料既是一種大眾化飲食，也象征地方一種傳統文化，更能體現出一個人的精神境界。

　　骨湯火鍋底料是一家以生產、銷售火鍋佐料及調料為一體的老品牌食品公司。初期從兩、三人的手工式小作坊發展成為今天占地60多畝，員工300多人的現代化食品公司，并且擁有全行業中先進的現代化生產設備、全封閉自動化的生產車間，高素質的管理人才。年生產、銷售火鍋佐料及調料萬余噸，產品暢銷國內外。

　　一、獨特吃法和口味

　　骨湯火鍋底料堅持文化火鍋、綠色火鍋、營養火鍋的經營理念，以傳統工藝精心調制的高湯為底味，配以制造/精制自有工藝，以魚和蝦做為本店特色，先吃魚或蝦，再喝湯，再涮幾十種菜品，一時無數同業者競相模仿，卻難以超越。正是這種的獨特吃法和口味，創造了骨湯火鍋底料十二張桌的小店日營業額的驚人業績。

　　二、店面好找用電可經營

　　骨湯火鍋底料不像開餐館，店面大了怕空置、店面小了怕不夠，骨湯火鍋底料店靠特色吸引顧客、靠美味打動顧客、靠健康理念鎖定顧客，所以不管是幾百平米的大店還是幾十平米的小店。骨湯火鍋底料全部用電也可以可經營，有些不讓使用明火的店鋪都可以經營魚戀蝦。

　　三、模式簡單成本低

　　骨湯火鍋底料不需要大廚，制造火鍋底料及制造/精制配料，就是您經營的法寶。不用高薪，不怕跳槽，省去一大筆開銷，而且還能確保每次做出的菜品都能保持同一口味。整個店內的工作環節，被壓縮到簡單的采購、店內服務、后臺配菜等工作，人員開銷低到極限，管理更輕松!

　　骨湯火鍋底料店價格中低，適合大多數人消費，似乎不像飯店、酒樓那樣暴利，但實際上，由于骨湯火鍋底料店沒有大量的人員開銷、沒有復雜的原料準備，更不需要昂貴的廚房設備，所以我們的收銀率卻遠遠高于傳統的餐館。

　　四、專業的團隊

　　擁有一支不錯的餐飲團隊是骨湯火鍋底料品牌的核心資源。在多年的實踐中，總結了一套經得住市場考驗的管理體系。能夠幫助加盟商快速、成功的復制骨湯火鍋底料的成功經驗，迅速市場。

　　五、系統培訓支持

　　總部對加盟商全面系統的培訓，內容包括：采購、配料的認識、腌制、配料、切制、串制、制作等全套的操作流程、店面裝修、成本控制等等。店面現場強化培訓，配發全套自有工藝技術，學會為止。

　　1、前期了解：可在網站留言也可撥打骨湯火鍋底料店總部電話向市場部咨詢加盟事宜

　　2、考察交流：預約時間到公司總部公司實力與具體項目。

　　3、提交加盟申請：填寫表，公司對創業者提供的資料進行審核，確認創業者的經營資格。

　　4、簽署加盟合同：符合總部加盟資格的，雙方達成共識后，開始簽訂加盟合同。

　　5、加盟選址：店鋪已有店鋪的加盟商，骨湯火鍋底料店進行評估考核;沒有店鋪的加盟商，總部協助選址。

　　6、統一裝修：按照總部的要求，對商鋪進行設計與裝修，確保店面統一性。

　　7、人員培訓：加盟商需要在開業之初前往總部進行一系列的技能培訓。并在開業之后總部也會配備專業人員進行不定期的培訓。

　　8、即將開業：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。