港式粥火鍋汲取中華飲食文化之精髓，將國人飲食文化千年積淀而成的粥品與老火鍋大膽革新，博采眾長，結合傳統養生之道與現代營養科學，改革加工工藝，創制出了“全國獨一味，鳳城獨一家”深受消費者喜愛的港式粥火鍋。港式粥火鍋，根據“藥食同源，藥補不如食補”的古云祖訓，鍋品注重飲食與藥理的相通，契合于現代均衡營養與傳統養生之道，原輔料苛求綠色生態，精心篩選了與粥底適應性強，營養搭配合理的涮品，即提高/增加了人體所需的營養供給，又排除了不利健康的潛在威脅。
港式粥火鍋久煮不糊鍋，涮品久燙仍嫩滑，不失本味。港式粥火鍋春食養顏潤肺，夏食清熱保肝，秋食健胃潤脾，冬食通氣強身。港式粥火鍋的妙不可言在于即有飯的飯腹之能，又有菜的滋味融合，還有湯的開胃之功。
港式粥火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、藝術感。港式粥火鍋適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。港式粥火鍋菜品新鮮，用餐舒適，深受消費者歡迎。
港式粥火鍋健康綠色又環保，港式粥火鍋加盟讓人們吃得到健康，吃得到美味，享受更加無窮。港式粥火鍋加盟作為老火鍋的者，契合于現代均衡營養與傳統養生之道，原輔料苛求綠色生態，精心篩選了與粥底適應性強，營養搭配合理的涮品，即提高/增加了人體所需的營養供給，又排除了不利健康的潛在威脅。為了讓港式粥火鍋始終如一地惠及千家萬戶，公司確立起港式粥火鍋在選料、自有工藝、制作等環節的180多項港式粥火鍋的行業標準，并不斷地針對不同年齡段、性別和體質特征，逐次開發具有補益五臟、生養氣血，降血脂/，養顏等不同結果的藥膳粥底和時令粥底。
港式粥火鍋經營模式創立——餐廳創半自助式經營模式，摒棄傳統火鍋店經營模式單一產品線單一產品口味單一用餐體驗單一等情況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬滋味外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統行業弊端打造全新用餐體驗。
港式粥火鍋制造/精制料包無法復制，核心設備扶持可操作性港式粥火鍋從產品研發到包裝，一直把核心料包當作產品口味統一的核心價值，料包品味決定產品內涵，總部嚴格把控料包自有工藝，嚴防市場上出現類似競爭產品，提高/增加干店一味，提高/增加客戶對港式粥火鍋味道的忠誠度。另外，性價比高的核心設備，經過多年的市場跟蹤，公司選擇市場上性價比很高的設備生產廠商作為我們特許設備供應商，充分提高/增加設備使用過程中的標準化、規范化、達到產品生產線簡單、易操作。
港式粥火鍋總部統一對后廚廚師培訓、盟友派人學習、免培訓、住宿費，其他費用盟友自理。
1、創業咨詢：電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息;
2、實地考察：創業人需到港式粥火鍋總部進行項目實地考察，參觀門店，確認項目，提交申請;
3、加盟資格審核：港式粥火鍋總部對創業人進行資格審核，確認創業人的合作資格;
4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合作合同;
5、經營指導：港式粥火鍋總部協助創業人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
