顧大姐小郡肝串串香以“麻、辣、鮮、香”著稱的四川串串香，從原料到烹調，都充分展現了飲食之道所蘊含的和諧性和普及性，迅速從四川的大街小巷蔓延到全國各個角落，用酣暢淋漓又回味無窮的勁道，宣揚中華飲食文化的精美絕倫。
重慶市品臻餐飲管理有限公司是一家專注餐飲文化推廣、產品技術研發、品牌運營的綜合性公司，旗下小郡肝串串香是公司的火鍋串串香品牌。
顧大姐小郡肝串串香秉承“獨特、正宗、健康、美味”的核心理念，始終遵守“綠色、、一次性”的選料和底料熬制原則，嚴格把關原料、配料的采買。
在吸取四川串串香精髓的基礎上加以創造改良，避免了串串易上火、難消化的弊端的同時，用串串的形式將葷與素、生與熟、麻辣與清淡、嫩脆與綿軟、清香與濃醇等美妙地結合在一起，呈現地道正宗的川味美食，帶你領略串串香帶來的舌尖盛宴。
鋼管廠，是普通的鋼管生產基地，里面有著無數揮灑汗水的工人，每到傍晚乃至深夜時候，這群下班的工人就三五成群到鋼管廠外的顧大姐小郡肝串串香，吃著麻辣鮮香的串串，喝著透心涼的啤酒，忘卻了的辛苦，談笑間，是對生活的努力與滿足，鋼管廠見證了工業時代的變遷，而顧大姐小郡肝串串香則見證了工業時代的飲食變遷。
90年代，鋼管廠外，顧大姐小郡肝串串香不再是工人們獨自享受的美食場所，顧大姐小郡肝串串香因其鍋底麻辣鮮香、小郡肝香脆爽口，吸引了來自四面八方的食客，一直延續到現在。而小顧大姐小郡肝串串香也從當時簡陋的街邊小店，變成了如今裝修精致的餐廳，從鋼管廠外的一家小店，發展成了全國連鎖850家的品牌。
1.獨特的特許經營條件——顧大姐小郡肝串串香完善的區域保護政策，讓加盟區域商獨享經營，保護區域品牌形象;
2.品牌特許使用權——顧大姐小郡肝串串香加盟商一旦簽約即可享受特許使用權，與加盟總部共享技術管理更新升級;
3.總部專業設計——顧大姐小郡肝串串香緊隨新的裝修潮流趨勢設計店鋪及產品設計;
4.全面的咨詢服務——幫助解決加盟商經營管理中的難點，扶持潛在的可行性的經營場所;
5.專業的支持流程——專業的管理支持團隊協助解決幫助加盟商掌握公司營運體系，以推動開店成功;
6.完善的物資供應體系——確保高品質的采購、生產及物資配送;
7.總部優化庫存——避免加盟店高庫存，確保加盟商在任何時候訂貨的可能性;
8.降低創業——顧大姐小郡肝串串香加盟即可獲得全方面的服務與資訊支持，避免獨立創業，提升競爭力;
1、詳細咨詢
包括合作方式、合作政策、經營模式等。
2、市場調查
在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查，具體內容包含以下幾個方面：①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。
3、評估盟主
提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對經營人及當地市場進行評估和審核。
4、簽訂加盟合同
簽訂《加盟合同》，繳納相關費用，總部提供《營運手冊》及相關資料。
5、選址
派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件(如層高、配電量、上下水、排風量等)，法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
6、店面裝修
總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
7、總部培訓
根據加盟店的實際情況，派相關人員前往顧大姐小郡肝串串香總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。
8、開業籌備
加盟商需要辦理工商注冊，顧大姐小郡肝串串香加盟總部將為加盟商提供開業籌備指導。
9、正式開業與后期支持
吉日開業，后期公司會根據加盟商在開業期間反饋的問題，進行開業指導，并且不定期進行技術技巧培訓。
