杜記雞煲王致力于開發(fā)該品牌特有的風(fēng)味和口感，采用南方干鍋和火鍋(濕鍋)相結(jié)合的烹調(diào)形式，給人一種全新的感覺，現(xiàn)成為流行國內(nèi)的特有家肴的模范。杜記雞煲王風(fēng)味特有、新穎、適應(yīng)性廣，入市難度小、易于推廣。加之重慶雞公煲雄厚的經(jīng)濟(jì)、人才、宣傳、管理實(shí)力和"雞公煲"這個(gè)傳統(tǒng)韻味的品牌而被受創(chuàng)業(yè)者的鐘愛。杜記雞煲王采用國際標(biāo)準(zhǔn)的快餐運(yùn)營(yíng)方式，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一管理，質(zhì)量穩(wěn)定如一，口味百店如一。

　　杜記雞煲王采用當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞，肉質(zhì)較為酥嫩爽滑，口感非常好。杜記雞煲王的秘方起源于川菜，但其已經(jīng)經(jīng)過改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品，用炒作方式調(diào)配而成，迎合了更廣泛人群的口味。

　　杜記雞煲王吃完肉塊，加入砂鍋中用于涮菜的湯料，取自于龍骨高湯，濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食，其陳列類似于麻辣燙，一個(gè)個(gè)小籮筐里堆積好已經(jīng)分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇。杜記雞煲王菜品豐富，新鮮美味，價(jià)格親民，深受消費(fèi)者鐘愛。

　　杜記雞煲王始終遵循市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律，及時(shí)捕捉市場(chǎng)信息，嚴(yán)格按照國際連鎖公司的經(jīng)營(yíng)理念和管理經(jīng)驗(yàn)，重視品牌建設(shè)、產(chǎn)品推廣、新品開發(fā)。杜記雞煲王有各種靈活加盟商式，合作代理方式，公司追捧有識(shí)之士，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者前來考察垂詢，把握住這發(fā)展的大好機(jī)全，共同發(fā)展，共創(chuàng)將來。

　　※營(yíng)運(yùn)支持

　　提供多方面的營(yíng)運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營(yíng)運(yùn)方面扶持365天24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。

　　※策劃支持

　　公司提供開業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌影響度。

　　※技術(shù)支持

　　1、技術(shù)輸出

　　1)、培訓(xùn)模式

　　為扶持加盟店的人員穩(wěn)定，同時(shí)在、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的基礎(chǔ)上，公司派出專業(yè)性技術(shù)支持小組，到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。公司特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無法效仿和復(fù)制。提高/增加項(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)力。都定有詳盡的培訓(xùn)內(nèi)容與計(jì)劃，無論實(shí)際操作與理論皆能相互運(yùn)用，達(dá)到科學(xué)的成果，并能在工作上展現(xiàn)出好的服務(wù)。

　　2)、外派模式

　　公司也可以同時(shí)為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費(fèi)用。

　　2、菜品開發(fā)

　　公司專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對(duì)不同區(qū)域市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級(jí)支持，為創(chuàng)業(yè)者解除經(jīng)營(yíng)后顧之憂。

　　3、督導(dǎo)支持

　　公司督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)根據(jù)加盟商經(jīng)營(yíng)狀況的需求，到現(xiàn)場(chǎng)提供實(shí)地及時(shí)的技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)。

　　※品牌支持

　　在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受項(xiàng)目品牌的支持，同時(shí)公司將投入大量的廣告費(fèi)用，在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象，提高/增加品牌的提升。

　　1、合作咨詢

　　創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

　　2、市場(chǎng)調(diào)查

　　調(diào)查本地市場(chǎng)，前往公司總部進(jìn)行實(shí)地考察，確定加盟意向。

　　3、加盟申請(qǐng)

　　創(chuàng)業(yè)者填寫加盟申請(qǐng)，總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。

　　4、簽訂合同

　　達(dá)成共識(shí)后，正式確定合作意向，簽定合同，即時(shí)交納相關(guān)費(fèi)用。

　　5、店面確定

　　加盟商在本地市場(chǎng)選擇合適的店面，店面必須得到公司的認(rèn)可。

　　6、店面裝修

　　為確保公司的形象統(tǒng)一，加盟店的設(shè)計(jì)由總部提供標(biāo)準(zhǔn)(樣版店)，并提供整套施工圖紙。同時(shí)由總部派出籌備經(jīng)理從加盟商裝修入場(chǎng)到開業(yè)全程督導(dǎo)。

　　7、系列培訓(xùn)

　　總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，提高/增加加盟商掌握開店的核心技能。

　　8、開業(yè)策劃

　　公司根據(jù)本地的情況以及加盟店的情況，量身定做開業(yè)籌備方案。

　　9、盛大開業(yè)

　　確保所有開業(yè)準(zhǔn)備就緒后，盛大開業(yè)。正式營(yíng)業(yè)后總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供產(chǎn)品升級(jí)、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)支持。