潮盛牛肉火鍋——新鮮、美味、健康：選用新鮮牛肉采用傳統(tǒng)純手工工藝，以手切鮮牛肉和手工牛肉丸為主打特色，突出牛肉鮮香嫩滑特點(diǎn)的鮮牛肉火鍋。發(fā)源于汕頭，興盛于華南，并一路進(jìn)軍華東、華北等地區(qū)，發(fā)展迅猛，已呈蓬勃燎原之勢(shì)。合格，明檔式可視化的手工現(xiàn)切操作，贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，成為當(dāng)下較火的餐飲形態(tài)。

　　潮汕鮮牛肉火鍋所采用的牛肉來(lái)自金華養(yǎng)殖基地，擁有云貴川地區(qū)血統(tǒng)，吃青草長(zhǎng)大，而且是6歲以上的母黃牛。店家要求基地每天宰兩次牛，送2次肉，上午9：30點(diǎn)送一次，下午4點(diǎn)送一次，嚴(yán)格控制宰殺和運(yùn)輸環(huán)節(jié)，確保從宰殺至到店時(shí)間不超過(guò)3小時(shí)，確保牛肉的新鮮。
　　選用潮汕當(dāng)?shù)匕倌陚鞒械闹圃旌ｕr汁調(diào)料和沙茶醬，還有自制的辣椒醬等，食客可按照自己的喜好進(jìn)行調(diào)配。其中，沙茶醬的鮮甜配上牛肉，既讓你吃出牛肉原汁原味的口感，還可以提升牛肉的鮮味；自制的辣椒醬，讓愛(ài)吃辣的你欲罷不能；海鮮汁配上鮮辣椒及香菜，再沾上牛肉特別好吃。潮牛潮汕鮮牛肉火鍋的裝修風(fēng)格用了南洋的風(fēng)格進(jìn)行裝修。餐廳由一道道小圍墻隔開(kāi)，在過(guò)道中布置一些小景觀，仿佛坐在庭院中用餐一般。
　　總部品牌宣傳、招商合作及創(chuàng)業(yè)技術(shù)推廣、創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)等業(yè)務(wù)，助成餐創(chuàng)，以“幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)”為宗旨，“專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心、專(zhuān)注”為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供一站式、多方面創(chuàng)業(yè)服務(wù)，讓創(chuàng)業(yè)者降低創(chuàng)業(yè)，提高創(chuàng)業(yè)成功幾率。潮盛牛肉火鍋總部全程運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，提供運(yùn)營(yíng)、技術(shù)人員，協(xié)助開(kāi)店?duì)I業(yè)，并提供后續(xù)店面經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、營(yíng)銷(xiāo)策劃、產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)。

　　(1)加盟優(yōu)勢(shì)。百業(yè)，餐飲經(jīng)營(yíng)不受春夏秋冬的季節(jié)影響，不受東南西北的地域限制，不受電商網(wǎng)絡(luò)的影響，獨(dú)占鰲頭前景廣闊。潮盛牛肉火鍋采用大眾的定價(jià)策略及時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，具有加盟不高、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)穩(wěn)定、現(xiàn)金流快、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)高等特點(diǎn)。

　　(2)中華傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢(shì)。潮盛牛肉火鍋飲食文化，二十多年的成功營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，合格的品牌形象、市場(chǎng)口碑。前瞻性的品牌戰(zhàn)略策劃，強(qiáng)大的品牌共享資源。

　　(3)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)。潮盛牛肉火鍋總部自身經(jīng)營(yíng)二十余年直營(yíng)店，采取接店式實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)方案，為加盟店免費(fèi)培訓(xùn)不低于三個(gè)核心崗位人才，每一個(gè)門(mén)店都可作為加盟店的實(shí)戰(zhàn)練兵之地。

　　(4)管理體系優(yōu)勢(shì)。總部秉持標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)運(yùn)管理，經(jīng)過(guò)多年商業(yè)實(shí)踐總結(jié)出了一套行之的門(mén)店實(shí)用管理體系。如：《潮盛牛肉火鍋營(yíng)建手冊(cè)》、《潮盛牛肉火鍋店員員工手冊(cè)》、《潮盛牛肉火鍋店員工培訓(xùn)手冊(cè)》、《潮盛牛肉火鍋點(diǎn)日常運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》等，從選址開(kāi)店到員工培訓(xùn)，后期營(yíng)運(yùn)中將會(huì)遇到的種種問(wèn)題都做出了相應(yīng)的姐姐方案。

　　(5)營(yíng)運(yùn)支持優(yōu)勢(shì)。潮盛牛肉火鍋總部的專(zhuān)業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，成立了多個(gè)加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動(dòng)了“保姆式”營(yíng)運(yùn)支持服務(wù)，采用完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場(chǎng)和創(chuàng)業(yè)者的要求，提供個(gè)性化的支持服務(wù)(加盟店的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位和菜品結(jié)構(gòu)定位)，解決創(chuàng)業(yè)者所遇到的一切問(wèn)題，打消創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂。

　　1、咨詢(xún)加盟政策

　　申請(qǐng)咨詢(xún)公司加盟政策，雙方進(jìn)行意見(jiàn)交流。

　　2、實(shí)地考察

　　加盟商對(duì)品牌感興趣，可以前往公司總部實(shí)地的感受公司的文化氛圍，實(shí)地考察項(xiàng)目。

　　3、加盟申請(qǐng)

　　意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》。

　　4、簽定合同

　　按擬定經(jīng)營(yíng)管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。

　　5、店址評(píng)估

　　對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行指導(dǎo)評(píng)估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　6、店鋪裝修

　　根據(jù)店面選址，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。

　　7、人員培訓(xùn)

　　加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。

　　8、試營(yíng)運(yùn)

　　搞定了門(mén)店的裝修，就可以開(kāi)始策劃門(mén)店的開(kāi)業(yè)事宜，并提前進(jìn)行試營(yíng)運(yùn)，看看運(yùn)營(yíng)感覺(jué)，完善一些不足之處。

　　9、開(kāi)業(yè)

　　加盟店在預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)前15天，向招商部申請(qǐng)開(kāi)業(yè)。獲得批準(zhǔn)后正式開(kāi)業(yè)。