重慶印象渝都火鍋加盟詳情
火鍋江湖，印象渝都。三百年傳世自有工藝，重慶首批名優(yōu)火鍋，純手工炒制翻沙牛油底料，三十年老店持續(xù)不錯！
重慶四萬家火鍋店，這一家印象渝都火鍋算得上淵源流長了。乾隆48年，1783年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂是當(dāng)時的火鍋盛狀。御用的炒料制作師傅就是印象渝都火鍋的開山鼻祖——劉渝杰，重慶萬縣人。由于后來的時局動蕩，當(dāng)時的印象渝都火鍋傳人將火鍋秘方封存后從事行業(yè)。
文革后，劉家后人在翻建老屋時發(fā)現(xiàn)了火鍋秘方并按照原自有工藝尋找配料，經(jīng)過反復(fù)研制，終于讓該傳世秘方重現(xiàn)天日，成就了當(dāng)年風(fēng)靡一時的重慶火鍋主流品牌“巴人印象”。1998年“印象渝都”前身“巴人印象”被重慶市政府評為“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”。
2014年，巴人印象為了順應(yīng)歷史的發(fā)展，老店新遷至重慶主城區(qū)并更名為“印象渝都”，一脈相承的是重慶老火鍋鍋底麻辣醇香，菜品新鮮獨(dú)特，裝修風(fēng)格保持了重慶老火鍋的古樸典雅。2017年，印象渝都繼承人，重慶火鍋領(lǐng)軍人物劉杰引入了專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，對店面做了管理升級，摸索出一整套不錯的運(yùn)營管理方法，并結(jié)合餐飲管理大師的現(xiàn)代餐飲管理理論，品牌發(fā)展更規(guī)范更科學(xué)。同時，劉杰延請重慶火鍋大師楊德忠先生，在繼承和發(fā)揚(yáng)巴人印象300年傳統(tǒng)自有工藝的基礎(chǔ)上，對底料配伍和制作工藝做了突破性的革新，鍋底味道醇厚濃郁，菜品精致新穎，使老品牌煥發(fā)了新的活力。
重慶印象渝都火鍋加盟優(yōu)勢
1、產(chǎn)品組合優(yōu)勢：產(chǎn)品組合復(fù)合性高，品種齊全，賣點(diǎn)突出，味通南北，老少皆宜。
2、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢：十多種不加添加劑、原湯煲制的招牌鍋底，近二十種特色蘸料搭配，精選低脂、高蛋白的涮品自然、健康、養(yǎng)生，出品新穎獨(dú)特，造型精美。
3、技術(shù)復(fù)制優(yōu)勢：統(tǒng)一的人員實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)化的出品技術(shù)操作手冊，統(tǒng)一的底料蘸料配送;傻瓜式操作，人力成本節(jié)約，食材貨源和技術(shù)有提高/增加。
4、保姆式的品牌合作服務(wù)優(yōu)勢：一對一的智慧之選方案制定，一對一的入門經(jīng)營方案輔導(dǎo)，一對一的營運(yùn)、營銷方案支持，專業(yè)團(tuán)隊(duì)上門帶店籌建穩(wěn)定運(yùn)作開店
5、裝修設(shè)計優(yōu)勢：公司樣板裝修店的實(shí)地展現(xiàn)，統(tǒng)一的店面裝修設(shè)計風(fēng)格，vi形象導(dǎo)入，統(tǒng)一的裝修施工，讓合作店符合品牌店的形象標(biāo)準(zhǔn)。
6、物流配送優(yōu)勢：服務(wù)于各合作店的研發(fā)技術(shù)中心和物配中心，新品持續(xù)推出扶持各店的市場優(yōu)勢，準(zhǔn)確、快捷的物料配送，扶持店面的正常經(jīng)營。
重慶印象渝都火鍋加盟流程
一步：合作咨詢印象渝都火鍋(電話、網(wǎng)站留言、來訪)
二步：雙方初步面談、品嘗、總部提供合作資料
三步：簽訂品牌使用合同并繳納各項(xiàng)費(fèi)用，提供全套完整管理資料。
四步：市場的考察及選址評估
五步：開業(yè)計劃擬定，營業(yè)規(guī)劃及店面設(shè)計
六步：開業(yè)物配清單確定，店面裝修施工，人員招募及培訓(xùn)
