百歲魚老火鍋加盟詳情
百歲魚老火鍋由百歲魚創(chuàng)始人朱氏家族潛心研發(fā)，集川式火鍋之精華，在繼承傳統制作色、香、味的基礎上，別具匠心地融入維揚口味。二十世紀三十年代，在江南古鎮(zhèn)湖州.有一間酒店叫“祥泰行”，其主人王品元先生所烹制的“百歲雞”以其味美傳譽四野鄉(xiāng)鄰，被稱為當時的江南名菜：“南京桂花鴨，湖州百歲雞”。在改革開放的八十年代，其家孫王西野先生，繼承祖業(yè)，在蘭州開設分店，繼續(xù)研制“百歲雞”。他不斷推承出新，總結出一套規(guī)范化的操作方法和科學的烹制技藝，使“百歲雞”能達到“肉酥，湯濃，味美”的程度，在此基礎上王西野先生又配制出“百歲魚”“歲歲羊”兩個品牌，在沿襲傳統的色，香，味外，更注重現代人的個性需求和餐飲文化的追求。“百歲”餐飲在前進，在發(fā)展。現如今，“百歲”餐飲有了自己的調味品，調料公司，自己的百歲紙業(yè)，百歲老酒廠，百歲黃酒廠，礦泉水廠等分公司
百歲魚老火鍋集川式火鍋之精華，在繼承傳統制作色、香、味的基礎上，別具匠心地融入獨特口味，使其色澤更亮、香氣更濃、味道更醇，同時突出了現代人對營養(yǎng)、健康、品位的要求。百歲魚老火鍋精選近百種上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其獨特絕妙的口味：鮮、嫩、爽、滑，且色澤鮮亮如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。采用高寶湖、邵伯湖草魚為主料，吸引著更多的食客，征服了大量的美食愛好者。
百歲魚老火鍋精選近百種上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其獨特絕妙的口味：鮮、嫩、爽、滑，且色澤鮮亮如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。采用高寶湖、邵伯的黑、草魚為主料。據本草綱目載，魚肉味道鮮美、營養(yǎng)豐富，有活血化淤、益腦養(yǎng)顏之效。
百歲魚老火鍋加盟優(yōu)勢
1、產品優(yōu)勢：共享百歲魚老火鍋精心研制的“火鍋產品”。它是根據季節(jié)及相對應的人體營養(yǎng)需求和味覺變化而制作的火鍋產品，具有更廣泛的市場適應性，更營養(yǎng)，更健康；
2、技術優(yōu)勢：實力雄厚的技術精英，專業(yè)的產品開發(fā)隊伍，根據各區(qū)域、人群、季節(jié)需求開發(fā)特色產品，講求產品的落地性；
3、服務優(yōu)勢：專業(yè)的培訓、督導隊伍，完善的管理體系，現代化管理網絡，為加盟店提供好的后續(xù)支持，真誠為加盟商解決經營、技術難點；
4、市場調研優(yōu)勢：提供詳細的選址分析、市場定位、加盟預算、實現目標預算四大分析體系，100項專業(yè)數據讓您的加盟更加透明，讓所有的加盟商對加盟心中有數；
5、物供優(yōu)勢：快捷穩(wěn)妥的物配系統，可獲得質量穩(wěn)定、可信、可靠的產品和服務；強大的集中采購模式，降低加盟商加盟成本；
6、營建優(yōu)勢：完善的企業(yè)形象視覺識別系統，喜慶、時尚、生態(tài)三種裝飾風格可以滿足不同檔次加盟商的加盟需求；
7、營運優(yōu)勢：成功直營店的經營模式減小加盟商的加盟，確保加盟店成活率；
8、經營理念優(yōu)勢：老火鍋的代表，健康火鍋的先鋒，成就鴛鴦火鍋；
9、品牌優(yōu)勢：同百歲魚老火鍋一起分享二十余項及省（市）榮譽，共筑名火鍋的加盟長城。
百歲魚老火鍋加盟流程
一、電話溝通等方式具體了解公司的加盟情況。歡迎本人直接來總部考察。
二、初步了解之后，意向客戶者可以口頭或書面向公司提出加盟申請。
三、公司對申請客戶的基本情況進行評估和分析之后，確定申請人的加盟資格并與之簽訂百歲魚老火鍋加盟合同。
四、公司將向加盟者提供專業(yè)系統的培訓。
五、在確定加盟區(qū)域后，公司將進行選址建議和選址評估，配合加盟商對具體的市場環(huán)境進行調研和策劃工作。
六、進行門店的勘察、設計、裝修階段。
七、進駐物流，百歲魚老火鍋加盟店進行試營業(yè)。
八、前期籌備工作完成后，公司進行相應審核，隨即盛大開業(yè)。
九、店鋪營業(yè)后，公司將提供全程的跟蹤服務，樹立合格的店鋪形象和公司品牌形象。
