重慶麻辣重點老火鍋加盟詳情
人們常問“我有酒，你有故事嗎？”，這句話，在重慶地區可以詮釋為“我有故事，你有火鍋嗎”？可見，重慶火鍋的江湖地位。作為重慶地區特有的美食項目，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味皆有，主要分為清湯火鍋、紅湯火鍋以及鴛鴦火鍋等幾大類，具有原料多樣。葷素皆有的特色，因此適應廣泛，并能夠適應不同地區和城市對老火鍋口味的需求，其更具吸引力的地方便在于此。
重慶火鍋起源于明末清初的嘉陵江畔，是一種碼頭纖夫粗放的飲食方式，又稱為“麻辣火鍋”或“毛肚火鍋”，其特點以麻辣厚重為主，乃重慶特色傳統美食。重慶麻辣重點老火鍋便取其精華，以麻辣重點四字命名，寓意重點突出重慶火鍋的麻辣。
開創以來，秉承正宗重慶老火鍋的傳統，十余年對味道孜孜不倦的探索，精選郫縣豆瓣、永川豆豉、內黃新一代辣椒、茂汶花椒為原料，我們用傳統的工藝、新鮮的食材為重慶人民奉上了正宗的老火鍋，被譽為重慶人記憶里的味道。
多年來，麻辣重點不忘初心，堅持“夠麻夠辣才是重慶味”的口號，在味道上始終如一的做地道正宗的重慶老火鍋。麻辣重點做的不僅僅是一個火鍋品牌，更是重慶人對火鍋的一種情懷，用這種情懷去影響更多重慶火鍋愛好者，將重慶老火鍋發揚光大。
20年時間，晃眼過去，重慶麻辣重點老火鍋從渝中區七星崗一個不起眼的火鍋店，經過不懈努力，一步步擴大400家連鎖加盟店，遍布山東、河南、河北、遼寧、黑龍江、山西、吉林等23個省份，到今年9月份加盟數量達到488家，其成熟的管理模式與200余人精英團隊，幫助加盟店開店穩定性達到96.8%以上，家家月純收銀達到4—11萬元。
重慶麻辣重點老火鍋加盟優勢
①選址評估：選址幫助創業者進行詳細的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習性分析、裝修等評估，完成選址工作并進行準確定位。
②營建支持：麻辣無情·重慶老火鍋在店面裝修上，我們的設計師及團隊將為你打造專業、專一視覺的品牌火鍋店,為您空間視覺打造全套設計方案。首先讓視覺同行務，全程專人指導服務，為加盟商保駕護航。
③培訓支持：總部在開業前派前廳經理及后廚技術團隊到店給予一對一開業籌備支持，提供完善的管理、標準規范，員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規范和統一。
④配送支持：總部可提供核心原輔材料配送、標準自有工藝配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。
⑤營銷支持：總部提供多方面的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面扶持365天24小時互動指導。
重慶麻辣重點老火鍋加盟流程
一步：雙方網絡、電話溝通，初步了解項目模式及相關合作政策。
二步：創業者到公司對產品、公司狀況進行實地考察,認同后簽訂意向協議。
三步：加盟商尋找場地、提出場地考察申請,公司派專業人員進行實地考察評估。
四步：公司對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察，并提交場地考察報告、加盟可行性分析報告給加盟人。
五步：房屋租賃合同談判及鋪面確定;合同談判、簽訂、合同全款收取。
