十六年的奮斗歷程，十六年的滿載風華，阿呆雷州人不斷奮斗與拼搏，重阿呆雷州羊莊爽嫩羊腩火鍋以堅實完善的技術基礎，成熟配套的管理體系，現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲管理公司、餐飲技術研發(fā)、餐飲品牌運營、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓、餐飲品牌推廣、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化，涵蓋特許經(jīng)營整個運作流程的專業(yè)性、知識性集團企業(yè)。
公司以稻盛先生哲學、合作雙贏為經(jīng)營理念本著加盟商利益為根本出發(fā)點，量身制定了一套系統(tǒng)的《加盟商運營手冊》分別對智慧之選、財務、成本、人事、經(jīng)營、管理等方面進行詳實，客觀的闡述和分析，很大可能的為加盟商前期智慧之選降低。切實執(zhí)行：“開一家，活一家，火一家”的發(fā)展理念，讓您的智慧之選得到很大限度的扶持。
阿呆雷州羊莊爽嫩羊腩火鍋源于民國初期，公司創(chuàng)始人為繼承發(fā)揚祖輩之烹飪技藝，親自帶領管理及廚政精英遍訪全國20余省，歷經(jīng)數(shù)十年深研，經(jīng)上千次數(shù)萬人品嘗，成功創(chuàng)立開發(fā)出結合重慶老火鍋源流文化和新時代“健康、綠色、時尚、養(yǎng)生”消費文化共融的，“阿呆雷州重慶老火鍋”和“妹妹頭重慶小面”科學的發(fā)展模式，完善的后續(xù)扶持，實現(xiàn)了阿呆雷州加盟連鎖的快速擴張。
公司自創(chuàng)立以來，一直推崇“以人為本”的理念，走規(guī)范化、制度化和人性相結合的管理之路。重慶阿呆雷州餐飲管理有限公司以弘揚重慶火鍋文化為己任，大力倡導綠色、健康的經(jīng)營理念，樹立了一個合格的品牌形象，得到了社火各界的認同和贊譽，先后榮獲“名火鍋、十佳火鍋連鎖品牌、誠信加盟火鍋品牌、重慶火鍋五靠前、重慶火鍋特許經(jīng)營不錯企業(yè)、合格火鍋底料、重慶火鍋協(xié)會理事單位、公益愛心企業(yè)”等諸多殊榮。
1、拓展優(yōu)勢：代理商可享受在代理區(qū)域內“阿呆雷州老火鍋”品牌使用權，開設直營店與代理區(qū)域內拓展加盟店不受限制，并享受直營店經(jīng)營與加盟及物配等經(jīng)營。
2、市場優(yōu)勢：餐飲是快速消費品，是必需品，阿呆雷州的定位是屬于親民化，目前，公司加盟店主要集中在部分省市，市場有許多空白，這就具備了做總代理的“天時”先機市場優(yōu)勢。
3、收銀優(yōu)勢：做總代理就是做大事，收銀空間來源于自己的直營店、轄區(qū)內加盟店的加盟費、轄區(qū)內加盟店的管理費、轄區(qū)內加盟店的物配，以及電商火鍋等等，代理性價比較高，一生二、二生三、三生萬物，花小錢賺大市場，加盟也批發(fā)，超值無限量!值!值!值!
4、模式優(yōu)勢：成功的總代理運營及模式，讓懷有遠大抱負的事業(yè)家青睞而心動，也許下一個成功的就是您。
5、技術優(yōu)勢：做總代理擔心的就是技術問題，公司總部是您堅強的后盾，統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓、統(tǒng)一的技術操作手冊、統(tǒng)一的原料調料供應，統(tǒng)一的360度多方面扶持體系;傻瓜式操作、品質穩(wěn)定、降低成本、節(jié)約人力費用、貨源與技術得以的扶持;區(qū)域內可以相互學習，不斷創(chuàng)立，永續(xù)發(fā)展。
6、營銷優(yōu)勢：區(qū)域各店可以繳納一定的廣告營銷費用，進行統(tǒng)一的區(qū)域電子VIP卡、消費券、各店電話地址等電子商務營銷；區(qū)域媒體廣告;品牌共鳴、資源共享。
7、物配優(yōu)勢：區(qū)域物資統(tǒng)一團購與配送、設立庫房、統(tǒng)一新品研發(fā)與培訓、降低成本、確保產(chǎn)品標準及品質穩(wěn)定。
8、總部優(yōu)勢：“阿呆雷州”總部會輔導各分公司快速成長，并腳踏實地的為各公司及各分店服務，例如定期營銷指導、定期財務分析及培訓、媒體廣告支持、物配支持、統(tǒng)一的電子信息溝通平臺、統(tǒng)一的POS系統(tǒng)支持、統(tǒng)一的NC管理系統(tǒng)支持、各分公司的相互交流學習、每年度各分公司評估評優(yōu)晉級。讓我們攜手努力共創(chuàng)阿呆雷州連鎖事業(yè)的美好明天!贏在手中！
咨詢了解：
電話或網(wǎng)上了解項目；
閱讀加盟手冊，明確項目特點和智慧之選；
初步達成意向，明確具體考察日程。
實地考察：
告知行程，需要派車接送請?zhí)崆罢f明，途中保持電話暢通，到達總部實地考察：
1、與加盟部溝通加盟方式和開店細節(jié)；
2、參觀總部各個部門，了解項目運作情況；
3、參觀現(xiàn)場成品物料，了解操作流程；
4、到分店實地參觀、考察，品嘗口味。
立項簽約：
1、確定項目后簽訂加盟合同，向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。
2、總部頒發(fā)連鎖加盟授權書，提交經(jīng)營管理手冊及VI體系等。
培訓學習：
經(jīng)營理念宣導、選址培訓、店面營運管理培訓、廚房設備、專用調料講解、廚政培訓、操作培訓、結業(yè)考核。
