水煮青春就是老火鍋隸屬于重慶三味馨餐飲文化有限公司，公司位于重慶江北觀音橋商圈地標性建筑“世紀英皇”大廈(兩江酒店)。是重慶市火鍋協會的“常務理事單位”，”旗下“水煮青春”就是老火鍋品牌創(chuàng)立于2015年，品牌定義為“年輕人排隊吃的重慶老火鍋”，定位以20-30歲年輕人為消費目標人群，成為中國火鍋行業(yè)人群精準定位的開創(chuàng)者。
公司創(chuàng)始人曹建先生于1999年進入餐飲行業(yè)，經過近20年發(fā)展，運營了“水煮青春就是老火鍋”、“觀音居大酒樓”、“逼上梁山雞”、“辣叫獸無刺烤魚”、“香香米線”，"小漾椒“、”菜墩之味““辣道江湖菜”等品牌。截止到2017年，公司在重慶開設有10家直營店，年產值超過5000萬，全國開設了數百家分店，為上千人實現了創(chuàng)業(yè)夢想，解決了上萬人的就業(yè)，每年為上千萬人提供就餐服務。
水煮青春就是老火鍋：重慶火鍋人氣王;重慶火鍋排隊王;重慶火鍋界的黑馬;最高翻臺率達到600%，被眾多好吃狗及餐飲同行稱為“年輕人排隊吃的重慶老火鍋”
水煮青春就是老火鍋還”獲得“中國名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶市名火鍋”、“重慶市優(yōu)質火鍋”、“重慶市知名風味火鍋”、“重慶市放心火鍋五十佳”、“重慶市放心火鍋底料”等榮譽稱號。
水煮青春老火鍋以祖?zhèn)飨盗刑厣伒准夹g為核心，融合傳統火鍋美食的精髓，匯聚海納百川的創(chuàng)意承載，集特色、美味、營養(yǎng)、時尚于一體，熱銷食客，是投資者對火鍋餐飲品牌的極度關注。
為了滿足廣大投資者對水煮青春老火鍋經營體驗的需求，為廣大創(chuàng)業(yè)者、投資者提供豐富的平臺。
水煮青春老火鍋加盟優(yōu)勢：1、標準化基地重慶火鍋的核心是底料，底料是火鍋的靈魂，水煮青春火鍋的核心材料由工廠標準化生產，保證了產品質量的穩(wěn)定和食品安全。
2.用先生。戴凱泉，前北京俏江南廚師，作為水煮青春公司的產品經理，團隊嚴格控制食物配料的選擇、加工程序、菜肴裝盤、定量標準、儲存和保存等。，并以工匠精神作為所有產品完美的標準。
3、裝修主題優(yōu)勢水煮青春店空間設計由中國十大餐廳設計上海何柱創(chuàng)始人李玉松先生設計，以當前流行的工業(yè)風和中國傳統元素相結合，輕裝修，重軟裝。
以低成本的裝修成本營造出超級逼格的空間感覺，讓用戶主動分享照片，讓裝修達到傳播力，為餐廳生意添一把火。
4、服務優(yōu)勢水煮青春由運營專家梁瑞虎先生擔任運營總監(jiān)，我們定位于年輕消費群體，倡導快樂服務，服務我們有青春是一道菜，各有各的愛心標語，點菜服務員有專業(yè)的服務條款，結賬我們也有專業(yè)的服務條款，讓顧客在整個用餐過程中，開心、輕松！5.營銷優(yōu)勢在營銷傳播中，我們不同于傳統餐飲企業(yè)。水煮青春建立了專業(yè)的營銷團隊為合作伙伴服務，該團隊整合了資深餐飲策劃師、創(chuàng)意品牌策劃師、創(chuàng)意設計師、知名自媒體等。
為每個商店建立一個獨特的青年主席微信賬戶，用有趣有用的營銷方法快速與顧客建立關系，從而留住顧客，提高顧客之間的口碑傳播。
在會員方面，水煮青春與國內頂級餐飲會員系統公司阿爾松建立了戰(zhàn)略合作，并有專業(yè)的會員活動顧問提供一對一的服務，以招募會員、充值會員、喚醒會員、會員活動等。
6.衍生產品的優(yōu)勢水煮青春老火鍋團隊整合了許多知名的自媒體人，知道粉絲經濟的重要性。我們根據青委會主席的we chat賬號創(chuàng)作了卡通人物，讓更多的消費者不僅熱愛火鍋，還與青委會主席保持著神秘的關系，成為青委會主席的鐵桿粉絲。，水煮青春火鍋總部團隊整合食品公司、鞋包公司、化妝品公司和農產品公司，生產帶有青委會主席卡通形象的產品進行營銷活動，顧客除了消費火鍋外，還會購買相關的衍生產品，增加水煮青春火鍋的營業(yè)額，從而提高利潤率和凈利潤。
一、投資者應具備的條件：
1、熱愛餐飲事業(yè)，具有吃苦耐勞、用心做事的精神;
2、愿意接受總部經營理念并能夠同總部共同發(fā)展;能夠按照總部管理模式進行生產經營;
3、具備符合總部要求、同時符合自身投資意愿和資金準備的店鋪;
4、愿意維護總部的品牌及企業(yè)形象，不損害消費者利益;
5、具備良好的品行，認同社會普遍道德觀及價值觀。
6、愿意將自己的精力、時間投入到該項目中。
二、投資環(huán)境要求：
1、當地風俗習慣、歷史文化、民族結構不影響當地消費者對火鍋的接受;
2、城市人口數量眾多、經濟較發(fā)達、消費習慣與水煮青春老火鍋火鍋的市場定位相匹配。
三、投資場地要求：
1、縣、區(qū)經營面積建議在200平方米以上;
2、選擇居民稠密區(qū)、商業(yè)綜合體、商務區(qū)等交通便利、人口稠密的區(qū)域;
3、店堂敞亮，建筑結構利用率高，停車位充足;
4、有消防、排煙排污通道，能按國家規(guī)定辦理餐飲證照手續(xù)。
