巴派紅門中餐隸屬于重慶巴派紅門餐飲文化有限公司，是一家綜合性餐飲連鎖公司。也是重慶單獨一家專門經營“火鍋加盟”的企業，“特種干鍋（干鍋鴨頭、干鍋牛蛙等）、“麻辣鍋”、“江湖叫干鍋”、“酸辣鵝掌火鍋”、“魚火鍋加盟”等特色產品、核心技術及自有工藝培訓企業。

木瓜紅門中餐的技術培訓與重慶其他火鍋品牌的加盟連鎖店有著根本的不同：我們從事技術加盟（培訓），優勢在于教會加盟商如何培訓火鍋、干鍋、火鍋的生產技術和核心自有工藝，酸辣鵝腳火鍋調味料、老油半成品和成品。該公司的前世是重慶有名的“重慶劉家臺老火鍋”。1983年開始經營和開發重慶傳統火鍋。經過28年的發展，公司于2005年3月決定進行產品核心技術的轉移培訓，使廣大加盟者能夠真正掌握自己的核心技術，真正把握自己的發展命運，為擴大和壯大自己的品牌提供根本的技術扶持。

經過兩年的發展，木瓜紅門中餐在黑龍江、內蒙古、福建、安徽、湖北、湖南、山東、河南、河北、山東、吉林、遼寧、新疆、陜西、山西、四川、貴州、甘肅、廣東、廣西和韓國（首爾）擁有418家技術加盟（培訓）店；企業先后榮獲“中國名菜火鍋宴”、“重慶名菜火鍋宴”、“重慶特色風味火鍋”、“重慶火鍋明日之星”和“市民喜愛的20家火鍋企業”等榮譽。

八排紅門中餐致力于在飲食文化中踐行草根理念，將重慶人家中的普通菜肴引入高端餐廳。巴派紅門中餐在結合獨特的經典菜肴，繼承和發揚傳統川菜制作方法的基礎上，本著精益求精、精益求精、正宗的原則，以其獨特的制作工藝，不斷創立、改進和加工，將自制菜肴烹制成食客口中的上等佳肴，深受廣大食客的喜愛，食客絡繹不絕。

美食行業的競爭雖然很大，但是特色美食還是具有極強的競爭力，尤其是具有地方特色的美食，在市場中會受到更多的歡迎。巴派紅門火鍋是具有重慶美食特點的品牌，而且重慶美食本就受到全國各地游客的喜愛，如此以來創業者就更加期待巴派紅門火鍋品牌所帶來的收銀了。

巴派紅門火鍋加盟優勢：

1、自有工藝，不像市面上的麻辣燙 店與快餐店，紛紛走向復雜化的商品項目爭取降低成本多銷，讓消費者眼花撩亂失去了品牌的根本。

2、而其之所以在市場上深受好評，與其好的的原材料及制造自有工藝是分不開的。

3、巴派紅門火鍋加盟值得你的信賴，它有自己獨特的經營管理理念，而且經過多年的發展形成自己全新的賺的新模式，加盟巴派紅門火鍋，你只要運用好總部的開店經營方法，你就不愁沒有錢賺。

4、巴派紅門火鍋時尚產品包裝，優越性價比，滿足消費者需求，自吃送人都可以。

巴派紅門火鍋加盟政策：

1、加盟巴派紅門火鍋原物料運補，貨源由加盟總部統一供貨配送，確保產品質量。

2、加盟總部有不錯的運營管理團隊為連鎖門店的經營管理做支撐，其品牌形象深入人心，在市場上具有一定的導向性。

3、巴派紅門火鍋現烤總部將提供完整的店面管理制度，并且定期派遣專業團隊進行店面服務及管理的培訓。

4、隨后總部安排技術培訓，同時協助加盟商在當地進行門店的選址裝修、設備原料采購等工作。

1、具備10-20萬元經濟實力（包括：房租、裝修費、設備費以及流動資金等等）。

2、實用面積20-100平方米以上的商場周邊或臨街旺鋪。

3、具有合法資格的法人或自然人。

4、熱愛巴派紅門中餐品牌，并具有合格的創立意識和開創事業的決心。

5、理解認同巴派紅門中餐品牌文化及經營管理模式，愿接受巴派紅門中餐的統一管理、指導、監督。

6、具有持之以恒的創業精神，具備經營管理、運作和持續發展的能力。

7、有必備的資金及合格的商業信用。

加盟巴派紅門火鍋，投入的資金并不多，需要加盟者投入的資金大概在5-10萬元左右，包括了品牌使用費和加盟提高/增加金，其中，品牌使用費2萬元，加盟爭取進一步提升金一萬元。巴派紅門火鍋加盟店所需的設備及開業所需物料也需要一定支出，預計需要2-5萬元。除此還有店面租金，水電雜費，人員工資等費用，預計需要0-1萬元左右。

巴派紅門火鍋總部會根據加盟商所在的城市，為加盟商制定更加合理的運營方法，在不影響加盟商的經濟情況的基礎上，讓加盟商可以輕輕松松的開店賺到錢。