致美齋飯莊簡介
北京致美齋飯莊，始創于明末清初，于嘉慶13年(1808)在前門外煤市街建店，致美齋有傳統菜肴數百種。
飯莊原是一家姑蘇風味菜館，后經易主，有經數代名廚精心研發，制售菜點集南北烹調調之精;匯御膳民食之萃而名噪一時，尤為名點和創立菜肴得到眾人的青睞，逐漸形成很具特色的京味菜肴，因此，成為達官顯貴飲宴場所，滿清，民間要人，藝苑大師等社會名流，都是這里的常客。在描寫飲食業的話劇"天下第1樓"中，也提到了當年北京的名流，商家以能去致美齋品嘗菜點為。
產品與服務
名菜首推"四做魚"又稱"四吃魚"，既一魚做成四味菜肴，紅燒頭尾、糖醋瓦塊魚、醬汁中段、糟溜魚片這四味魚饌，色香味個不同，被譽為看家菜。其它名肴有糟溜三白、五柳魚、琵琶大蝦、清炒蝦仁、燴兩雞絲、游龍戲鳳、拔絲西瓜等均有獨到之處。
致美齋的面點尤為出色，特別是雪花龍須面、燴杠頭、蘿卜絲餅、銀絲卷等都為大眾所稱道。今日，北京翔達智慧之選管理有限公司為了繼承和發揚我國不錯的飲食文化遺產。投入重金，再度恢復致美齋。為使傳統風味菜肴不失傳，請回了多位原致美齋老技師作為技術指導，將傳統美味與當今日時尚菜肴巧妙結合，使廣大食客即品嘗到失傳菜點，有能享受到現代餐飲氛圍。
社會評價
新的致美齋繼承老店好的服務的傳統，堅持"以顧客利益高于一切"的原則，用超前的理念及思路，現代化的管理及人性化的服務，準確的經營定位及務實的計劃，以及不錯的企業管理和服務人員立足于市場，并以優雅的環境，好的菜點及低廉的價位服務于廣大的消費者。
1、完整的CIS系統，深具特色、優先的時尚店面設計新穎奪目，是一道靚麗的風景線。
2、研發中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。強大的設計和生產能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時。
3、致美齋飯莊擁有專業的技術，可以為您提供多方面的技術培訓，讓您遠超同行業品牌。致美齋飯莊項目的運作成本和所得收銀清晰可見，管理機制和經營模式簡便實用可復制。
4、致美齋飯莊總部對每一位加盟商負責，堅持一對一培訓教學，提高/增加全部教會都能獨立開店。
5、針對加盟商運營過程中產生的問題在3個工作日之內給予及時解決和妥善處理，扶持兌現的力度，加強公司與加盟商之間的信任感。
6、總部推出了很多的優惠政策，會給予多方面的補貼政策以及優惠政策，讓加盟商能夠省下不少的智慧之選金額，同時也可以極大的激發加盟商的創業熱情，讓加盟店的發展越來越好！
1、智慧之選咨詢
加盟商想要獲取致美齋飯莊加盟資料，點擊網站留言留下您的基礎信息便可。
2、實地考察
雙方進行實地考察，并進一步磋商合作意向及市場拓展計劃。
3、遞交加盟意向
加盟商說明自己的智慧之選意向，遞交給加盟總部，由總部審定加盟資格。
4、簽訂合同
正式簽約。
5、店鋪選址
公司根據致美齋飯莊加盟選址要求，對加盟商所在區域進行考核，并幫助加盟商完成店鋪的選址。
6、加盟店裝修
總部提供統一的室內平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
7、總部培訓
為加盟商提供多方面培訓。
8、開業籌備
辦理營業相關執照，做好開店前的所有準備工作。
9、試營業與正式營業
所有準備工作就緒后，進入試營業階段，試營業階段出現的問題及時解決，之后便可正式開業運營。
