張老熗加盟詳情
餐飲市場上各色特色小吃不斷崛起,燴面就是這樣一種，燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。張老熗燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。
無論是羊肉還是三鮮燴面，燴面都配以黃花菜、木耳、水粉條、千張絲、海帶絲，上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，可謂是菜、面、湯俱全，但張老熗家的燴面卻與眾不同。
自小跟老母親學習廚藝的張家老大，十八年前帶著母親傳下來的手藝闖鄭州，并且創(chuàng)出了的熗鍋燴面。張老熗家的燴面講究湯要濃白、面要筋道、肉要綿軟、菜要青翠、碗要大氣、片要扯勻、料要辣香。
面用高筋粉，加上鹽水揉，拍成一片一片抹上香油醒三個小時，羊肉煮熟，切成塊狀。
關鍵是熬湯，這里的高湯用的是制造鐵鍋，選取當地山羊骨架和羊肉，并輔以數十味中草藥，熬制4小時，這是秘方，一口鍋文火燉著羊骨架，加入制造香料，熬得像牛奶。
大火熱油，取新鮮山羊肉與蔥花，爆炒蔥段姜絲，激發(fā)出強烈的香味，使之融入其他食材。
另外，還要用羊油炸辣椒粉當調料，炸出的辣椒油凝固后，必須一半黃一半紅，面出鍋時放上菠菜，澆兩勺高湯和一勺羊肉，撒上大把香菜蒜苗，點一滴香油提味去膻。
一碗湯濃郁、味鮮美、帶有蔥香加上生熗羊肉，面軟、筋、香的熗鍋燴面就出爐了，放上張家老大自制的羊油辣椒，那可真是口感超好!
張老熗另備制造鹵肉，肉品與配料皆來自，無任何有害染色、添加，醇厚鮮香，可大朵快頤，合格享用。
熗鍋燴面、制造鹵肉，還有剛出爐的焦香火燒，口福，還是幸福!張老熗，等在這里。
張老熗加盟優(yōu)勢
1、選址設計支持：各加盟店按總部VI要求，根據店面尺寸，由總部統一設計、提供裝修設計方案，因此加盟商無需考慮店面設計方面的事項！
2、商標使用支持：統一使用"張老熗"品牌標志，各美妙食刻連鎖加盟店可免費使用總部設計的、規(guī)范標準的"張老熗"品牌VI標志，坐享"張老熗"時間久以來創(chuàng)造的合格公眾形象。
3、技術培訓支持：由總部高等培訓師，對張老熗各項產品的文化、制作過程、制作工藝、制作方法、用料選擇等相關技術和自有工藝對各加盟商實行統一、免費、細致的培訓，直到加盟商學會為止。
4、技術研發(fā)支持：總部將嚴格按照合同約定區(qū)域內不發(fā)展第二家加盟店，確保加盟商利益不受損害。
5、區(qū)域扶持支持：總部將定期對新產品進行技術研發(fā)和推廣，同時免費為加盟商進行二次技術升級培訓。
6、廣告宣傳支持：總部將在各省市電臺、各門戶網站、全國發(fā)行各大報紙、知名雜志等刊物上長時間不間斷發(fā)布廣告，使"張老熗"品牌持續(xù)不斷地在各地傳播，為各地的加盟商創(chuàng)造很好的營銷環(huán)境。
7、配套設備支持：加盟客戶根據資金情況，選擇加盟規(guī)模和方式，資金有限的可以加盟創(chuàng)業(yè)店，資金較充足的可以運營旗艦店，總部將根據加盟商選擇的加盟方式，統一配備各種制作設備。
張老熗加盟流程
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。
3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
