譚氏官府菜于1999年在四川創(chuàng)立，隸屬于四川長富集團。譚宗浚作為譚家菜創(chuàng)始人，在推出這個菜系之后就致力于發(fā)揚廣大，在京城成名并迅速紅遍了大江南北。在入京之后，很多的達官顯貴都會到這里用餐，生意非常好，據(jù)說當時火到需要提前一個月預定才能座位，這就是所謂的官府菜，已經(jīng)有上百年的歷史了。
　　譚家菜的發(fā)展速度很快，從北京開始發(fā)展到上海，然后又到了成都和重慶等地。一路走來取得了不錯的業(yè)績，并突破了傳統(tǒng)的經(jīng)營發(fā)展模式，走向了自由連鎖的發(fā)展道路。在短短幾年時間內(nèi)就已經(jīng)擁有了不少連鎖店面，無論是市場競爭力和影響力，還是市場地位及消費者的評價度都越來越高，這也是對品牌實力的一種認可和肯定。
　　作為我國非常出名的一種私房菜，是主打高端路線的，它的菜品十分精致，做工精湛用料講究，對食材的挑選也非常嚴格，因此價格較高，單就一碗燕鮑翅泡飯來說，就能賣到1298元一位，當然這也與制造工藝和自有工藝直接相關(guān)。因為它并不是一種民間的菜品，而是起源于皇宮，屬于宮廷制造的私房菜，定位自然會高出很多。
　　譚氏官府菜從創(chuàng)立開始就致力于提升品牌形象，也注重文化傳承，為此還高薪聘請了專業(yè)人才組建團隊，在研發(fā)上投入了大量的資金，就連原料都有自己的供應鏈，與知名廠家和企業(yè)取得了長期的合作關(guān)系，確保食品和健康，也扶持了產(chǎn)品質(zhì)量，從而在市場上站穩(wěn)了腳跟，迅速擁有了一席之地，發(fā)展速度快，前景更是無可限量的，早已經(jīng)成為行業(yè)翹楚。

　　1、開店之前，無論是市場調(diào)研、評估商圈還是選擇店面，都是由總部精英團隊負責完成的。給予的市場支持和選址支持，不僅能夠規(guī)避，讓加盟商根據(jù)品牌定位和自身情況，制定和適的智慧之選方案，還能在控制成本的同時避免導致資金短缺。再者它的智慧之選門檻也不算高，有著人性化的智慧之選方式，都能任由大家自己選擇。
　　2、為了在新店開張之后能夠迅速得到顧客支持，也能在當?shù)厥袌隽⒆惆l(fā)展，總部提供了品牌授權(quán)，可以使用商標統(tǒng)一形象，當顧客們辨認出品牌之后，就會增強信賴感，也會讓加盟店具備更強的競爭力。總部在提升品牌形象和知名度方面付出的努力很多，還與不少媒體平臺合作達到了意想不到的廣告效應。
　　3、在統(tǒng)一連鎖系統(tǒng)后，無論是店內(nèi)的裝修風格、外在的形象及采用的設備、碗筷、桌凳，乃至店員的服裝和使用的物料及海報等，都是統(tǒng)一的。由此一來就能更容易吸引顧客的眼球，也會充分發(fā)揮品牌的競爭優(yōu)勢，所能得到的品牌效益是無可限量的。更何況總部會定期提供升級服務，完善服務體系，真正為大家保駕護航。
　　4、研發(fā)團隊有著很強的烹制工藝，推出的菜品不僅營養(yǎng)美味還與人們的飲食理念和需求相符，在市場上的競爭力也是有目共睹的。當菜品不斷增多口味越加齊全其注重升級發(fā)展，實現(xiàn)自我突破之后，就能給大家?guī)砀鼮槿碌捏w驗了。由于每個人的口味喜好不同，大家都可以根據(jù)自己的需求來選擇菜品，不會讓經(jīng)營受到限制和影響。
　　5、除了利用復合式經(jīng)營來提升店里的人氣增強競爭力之外，也會利用創(chuàng)立的營銷模式讓加盟店在當?shù)厥袌鰮碛懈鼜V闊的發(fā)展空間。當然營銷方面的支持力度很大，策劃方案之后會利用優(yōu)惠活動來拓客，這樣就能夠讓客源數(shù)量增多，實現(xiàn)目標也會翻倍。另外在運營管理和售后服務方面也有有專業(yè)團隊負責。

　　1、項目咨詢：總部歡迎電話咨詢與實際調(diào)研。
　　2、充分溝通：您所需要了解的問題有：公司規(guī)模、經(jīng)營許可證、項目考察、費用事項、觀察實例。
　　3、簽訂加盟合同：雙方商討過后制定合同相關(guān)事項，并簽訂合同。
　　4、店鋪選址：總部配合您尋找合適選址，并將根據(jù)您確定的候選地址，劃定商圈，經(jīng)過人流，競爭者、客戶群等的分析，對店鋪可行性進行評估。
　　5、制定裝修方案：由總部根據(jù)店面情況，制定裝修方案；
　　6、店鋪裝修：出具裝修示意圖和效果圖等，您可根據(jù)圖紙裝修。
　　7、設備配置：總部統(tǒng)一配備設備。
　　8、技術(shù)培訓：由專業(yè)的運營師、培訓師、客服顧問進行人員培訓，為您提供一站式售前及售后服務。
　　9、店鋪陳列：總部提供專業(yè)培訓，協(xié)助貨品陳列及開業(yè)準備開業(yè)指導；提供系統(tǒng)管理模式及促銷方案。
　　10、總部根據(jù)具體店鋪需要制定相關(guān)活動造勢。
　　11、定期對聯(lián)盟商提供指導，并進行保姆式咨詢指導服務。