改良秘方調料：早在清朝中期，東北山里因盛產各種香料，就在當地流傳著一種制造鐵鍋燉柴雞土方，據說其自有工藝用于鐵鍋燉雞，可使雞肉的余香三日不絕。巧媳婦鐵鍋燉起源于東北小雞燉蘑菇，但其已經過改良，它采用了白籽、麻椒、天麻、草果、黃精、山藥、五加皮、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圓、大料、秸梗、香葉、枸杞、棗、胡椒粉、香沙、雞精、姜、蔥等幾十種上乘健康調味品，用炒作方式調配而成，迎合了更廣泛人群的口味。需要說明的是，"巧媳婦鐵鍋燉"研發的制造自有工藝已獲得專利（專利號碼201110008041.1）順利了質量監督。
　　原味湯汁，快意涮菜：吃完肉塊，加入鐵鍋中用于涮菜制造的骨高湯，濃郁而香醇；用于涮菜的多為素食，其陳列類的生菜、大白菜、冬瓜、血料、豆腐、金針菇、木耳，任人選擇……這些素菜類大多在4-8元之間，貴也不過1優惠，跟麻辣燙一樣實惠，但其涮菜湯汁與就餐環境卻不可同日而語。
　　吃法頗有講究：有美食達人給巧媳婦鐵鍋燉總結出了 "戳、拌、浸、泡、品" 的專業吃法。首先端上來的鐵鍋熱氣騰騰，用筷子搗戳里面的雞塊，同時攪拌用作配菜的黃豆芽、冬瓜等，讓熱量循環食用過程中始終保持充分回流，渾素融合，即可享用鐵鍋里的美味了。當你一塊，我一塊，將雞肉變作各自面前的一堆骨頭時，緊接著就是奇妙的加入高湯料的浸泡過程了，先少加一點，后加滿，加熱，就可涮上綠葉菜品嘗火鍋的美妙了……如此細細體會鮮香的原味，鐵鍋的醇香配合火鍋的旖旎盡在口中盤旋，提高/增加您一吃難忘！

　　開發優勢：雄厚的技術力量和經濟實力，不斷開發出新的、符合現代健康與潮流的新品種和經營形態，使巧媳婦鐵鍋燉常變常新，讓食客常有新感覺；
　　經營優勢：總部對開店的整個過程跟蹤服務、指導、培訓，所有的核心原料由總部統一配送或采購，操作全程量化、標準化，不用花大量的時間放在東奔西跑找進貨渠道，不需大型的廚房設備、操作簡單等，節約大筆的智慧之選和經營成本。
　　品牌優勢：店名既形象穩重大方，好吃又好記，立體覆蓋式的廣告推廣，確保家喻戶曉。
　　營銷優勢：深度挖掘“巧媳婦鐵鍋燉”總部有專門的策劃團隊，針對節氣、時令不同開展不同的活動，如國內傳統節日等不同的品種，促銷不斷，常變常新。
　　人才優勢：專業的技術人才是創業成功的法寶，注重專業人才的培訓，尤其是經營人員和技術人員，都有一套完整的培訓計劃。
　　智慧之選優勢：激活了資金有限者、經驗不足者、準備創業者、時尚青年加盟商、做大做強者等五大類智慧之選群。
　　應變優勢：專業產品研發團隊，針對國內八大菜系、大眾消費。同時兼顧本土化經營，根據當地的風俗習慣和人們對美食的愛好，進行相應的調整產品線。
　　享受精致美味，就認準巧媳婦鐵鍋燉加盟店，這里有著健康美味，優選新鮮食材，匠心烹制人氣酸菜魚，口味眾多，滿足每一位食客的需求，加上總部的創業扶持，就算是沒有餐飲經驗也可以智慧之選這個項目，快速上手，爭取進一步拓展市場不愁。

　　資格審核
　　1、提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供巧媳婦鐵鍋燉加盟城市以及意向鋪位的有關情況;
　　2、法人身份證等證件復印件;
　　3、簽訂意向書，巧媳婦鐵鍋燉加盟商負擔總部的前期考察費(含考察人員往返路費、食宿費)。
　　實地商圈調查
　　1、對城市與鋪位商圈進行實地調查，并提供巧媳婦鐵鍋燉項目評估報告供參考;
　　2、與巧媳婦鐵鍋燉加盟商討論落實鋪位是否合適。
　　簽訂正式合同
　　1、與巧媳婦鐵鍋燉加盟商簽訂特許經營協議，并按協議繳納各項費用(加盟金、提高/增加金);
　　2、商定開業事宜，巧媳婦鐵鍋燉總部制定開業進度總表。
　　店面裝修及前期籌備
　　1、總部幫助審閱設計方案;
　　2、裝修同時巧媳婦鐵鍋燉總部安排管理人員進行員工招聘和培訓;
　　3、總部協助加盟店制訂開業推廣方案。
　　裝修驗收及證照辦理
　　1、按圖紙對裝修工程進行驗收;
　　2、裝修同時開始辦理營業執照等開業相關手續。