蠔門九式是一家生蠔主題餐廳運(yùn)營商，以生蠔、海鮮味主要食材，并突破傳統(tǒng)烹飪手法，革新性的烹飪出很多種類的海鮮小吃。并推出蠔門九式伴手禮、炭烤生蠔，生孩拌飯等一系列美食，讓購買到“年味蠔禮”的用戶在家也能做出風(fēng)味獨(dú)特的“蠔飯”。

蠔門九式堅(jiān)守服務(wù)于員工，誠信對(duì)待顧客的運(yùn)營理念，抓管理，重管理，創(chuàng)品牌，利加盟。蠔門九式公司倡導(dǎo)集團(tuán)化的發(fā)展目標(biāo)及規(guī)劃，將食材運(yùn)輸和店面加盟管理融為一體，成為華東地區(qū)餐飲業(yè)又一新星。蠔門九式力求在五年內(nèi)發(fā)展成為國內(nèi)小吃行業(yè)中的一把好手，影響力迅速得到提高。

蠔門九式，選用高品質(zhì)的海鮮食材，增加了海鮮的鮮味，能讓每位來就餐的顧客看著舒心，吃著合格，品嘗起來肯定不會(huì)不錯(cuò)的感覺，在配以制造的蘸料，味道更佳。

蠔門九式敢于突破創(chuàng)立，促進(jìn)餐飲行業(yè)的升級(jí)，堅(jiān)持每一份產(chǎn)品都要健康衛(wèi)生的原則。蠔門九式烹飪額度時(shí)候沒有添加劑和防腐劑，拒絕地溝油，健康美味的海鮮當(dāng)然更受歡迎。

蠔門九式每種產(chǎn)品都有其特有的風(fēng)味，不論是具有代表性的海鮮小吃嗎，誒是，還是爽口的涼菜、可口的主食，都可以采用多元化的搭配模式。蠔門九式滿足了不同人群不同年齡段差異化的口味喜好，美食的延續(xù)性和穩(wěn)定性得以保存和發(fā)展，無法復(fù)制。蠔門九式綠色、鮮美的沿海漁家風(fēng)格必將成為不凡品牌的典范;給顧客 “多口味、重營養(yǎng)”理念符合人類科學(xué)發(fā)展觀宗旨和人類高度文明的主旋律。

蠔門九式以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食理念，嚴(yán)選食材、精心制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、保留食材的原汁原味。同時(shí)，蠔門九式把弘揚(yáng)國內(nèi)傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營管理之中，典雅的江南韻味，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。

1、 采用線上與線下相結(jié)合的運(yùn)營方式，多元化經(jīng)營方法為店面發(fā)展帶去無限希望。“信息化＋火鍋”促進(jìn)美食產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的升級(jí)，企業(yè)店面管理成熟化、規(guī)范化，已經(jīng)在市場中樹立了統(tǒng)一運(yùn)營形象。蠔門九式為加盟店面量身定制經(jīng)營策劃方法，提高中餐店面的競爭力。

2、 蠔門九式帶去全方面的運(yùn)營和銷售支持，整合餐飲市場資源，注重市場信心的收集，與加盟商分享運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。終身免費(fèi)學(xué)習(xí)，依照實(shí)際情況解決合作伙伴的運(yùn)營難題，積極貫徹加盟總政策，在多元化的扶持之下，減輕連鎖店面的運(yùn)營難度。

3、 集中培訓(xùn)、統(tǒng)一指導(dǎo)，因地制宜、按照加盟商的需求定制培訓(xùn)課程。依據(jù)每個(gè)人的薄弱環(huán)節(jié)或進(jìn)行技能培訓(xùn)、或進(jìn)行美食產(chǎn)品指導(dǎo)烹飪，駐點(diǎn)指導(dǎo)教學(xué)，多管齊下的培訓(xùn)方式將會(huì)產(chǎn)生十分顯著的成效。

4、 蠔門九式采用正宗乳山牛奶生蠔，每個(gè)生蠔的個(gè)頭差不多大小，企業(yè)自家養(yǎng)殖的海鮮品質(zhì)有確保，加盟商不用為食材的新鮮程度而感到擔(dān)心。蠔門九式美食經(jīng)過十余項(xiàng)烹飪環(huán)節(jié)，真正做到了誠信待客，用高品質(zhì)的美食回饋消費(fèi)者。

5、 中餐在國內(nèi)始終有不錯(cuò)的市場，無論是銷售數(shù)額還是行業(yè)規(guī)模，已經(jīng)發(fā)展成熟。蠔門九式是其中一個(gè)比較知名的品牌，專注餐飲行業(yè)二十余年，打造一個(gè)執(zhí)行力強(qiáng)、配合密切的餐飲團(tuán)隊(duì)，制定現(xiàn)代化餐飲體系，在追求美食口味的時(shí)候沒有忽視健康營養(yǎng)。