鼎鼎香餐飲成立于1998年，是一家以火鍋料理為主的有名餐飲品牌。品牌發展已經走過21年，延續了更多成功的商業經驗，為了讓更多的美食愛好者體驗到鼎鼎香餐飲餐飲服務的品質，目前鼎鼎香餐飲連鎖經營模式創造了快速發展的品牌趨勢。
鼎鼎香餐飲主要經營傳統火鍋。鼎鼎香餐飲在多年的經營過程中總結了南北口味的差異。同時，對不同地區的口味需求和口味習慣有一定的了解。它不僅可以為南北客商提供不同的火鍋底料，還可以將蘸料自由組合，打造個性品位，讓人們在火鍋就餐體驗的同時，也能感受到就餐的樂趣。
鼎鼎香餐飲自己經營著6家直營店。在直營店經營過程中，對消費者感受的觀察和調查，可以了解消費者實時消費的心理變化，并根據這些變化改進服務。鼎鼎香餐飲還從直營店中總結了豐富的成功經驗，形成了一套成功開店的經營策略。而對于加盟商來說，在拿到鼎鼎香餐飲品牌的營業執照后，可以很容易地照搬成功的經營策略開店，這大大緩解了加盟商早期智慧選擇的疑慮，減少了智慧的選擇。
鼎鼎香餐飲能讓人回味無窮，但不油膩。在產品種類的增加上，更多的是參考營養價值和營養平衡。“即食水煮”食品是自由選擇，飲食不再受訂單限制。
鼎鼎香餐飲希望創造出一種具有獨特就餐體驗的品質餐飲服務，讓人們獲得就餐體驗，一旦消費不滿意，一定會回來拜訪。
鼎鼎香餐飲可以為加盟伙伴提供優勢的特許經營服務：
1、品牌授權更全面。在與特許經營合作伙伴簽訂相應的特許經營合同后，鼎鼎香餐飲將向特許經營合作伙伴提供產品商標和產品形象的使用權。在合同約定的時間和經營范圍內，特許經營伙伴可以銷售和自由使用鼎鼎香餐飲品牌商標和品牌形象，其營銷行為可以在不違反法律約定的情況下實現自我完善。
2、原材料供應更加及時。鼎鼎香餐飲能夠為合作伙伴提供統一調配的浸料和各種基材，這些都是在鼎鼎香餐飲廚房里完成的。借助便利的物流和運輸，鼎鼎香餐飲可以根據訂單迅速將產品送到加盟店，從而更好地保持特許代理商的營銷連續性。
3、更多的推廣和會員活動。為了更好地調動區域市場的消費熱情，鼎鼎香餐飲將根據區域特點推出促銷計劃和會員活動政策。消費獎勵的方式是消費者愿意來消費，成為品牌店的忠實顧客，建立穩定的消費客源。
4、提供專業人員培訓。鼎鼎香餐飲可以為合作伙伴提供專業的人才培訓，其中不僅包括管理人員培訓、服務人員培訓，還包括廚房員工的技能培訓。鼎鼎香餐飲還可以為智能選擇公司提供全面的管理培訓，從而提高加盟商的管理能力，使其在實際的業務流程中發揮主導作用。
5、專業長期的售后服務。鼎鼎香餐飲可以為加盟代理商提供持續、好的售后服務，并定期走訪實體店，幫助加盟商了解經營過程中的經營偏差，使有助于緩解更加突出。
