百味軒酒樓加盟詳情
百味軒酒樓在遵循傳統淮揚美食精華的基礎之上，汲取滬上創立名肴，并自成美食一脈。秉承經典，繼承傳統，敢于創立;自有工藝獨特，工藝精湛，選料上乘;制作精細，因材施藝，因時治肴;擅長燉、燜、煨、焐、蒸燒炒等各種烹調方法，使菜品口味清鮮，咸甜得宜，濃而不膩，淡而不薄;酥爛脫骨，而不易其形，滑嫩爽脆，而不失其味;同時注重調湯，保持原汁，使一物呈一味，一菜呈一格，不失正宗治味之道，亦可品嘗傳家美食。因淮揚菜肴口味清淡，適應面廣，曾多次被領導人欽定為宴請國際元首的“”。
百味軒酒樓依托自身的品牌優勢、資金優勢、管理優勢，借助淮菜這一中華傳統菜系的深厚文化底蘊，已成為目前蘇州規模大的連鎖淮菜餐飲企業，也是一家按照擬上市公司規則運作的正規企業。公司在上海、北京、南京、蘇州、合肥擁有多家門店，發展計劃除了持續增加門店數量，還將繼續跨區域連鎖經營方針，進軍全國市場。公司秉承“科學管理”的經營宗旨，肩負“做科學管理的典范，做精合格品質的典范，樹長盛不衰的品牌”的企業使命，“產品就是人品，品質就是品牌”是百味軒酒樓實施戰略的關鍵所在。
百味軒酒樓實行信息化管理后取得的感覺是顯而易見的——隨著物流配送系統的成功應用，分店的銷售、庫存管理、采購與總部真正的結合在一起，的降低了運營成本;會員管理模塊、會員卡系統為企業贏得了上千萬元的積淀資金;集團總部可以實時監控財務、采購和物資情況，及時看到企業真實的營業報表、總部及門店庫存報表、物流配送報表等，并能在成本控制、營業趨勢等多方面根據實際情況進行準確分析。
百味軒酒樓加盟優勢
1、公司下派專業人員對加盟店選址進行現場實地考察、論證，并寫出可行性報告，供加盟店老板認可。
2、簽定加盟合同后，6-8天內下派專業技術人員現場考察，免費設計（設計草圖、平面圖、施工圖、整體效果圖），加盟店支付差旅費、住宿費。
3、總公司負責廚師隊伍的整體下派和培訓，根據營業面積決定廚師人數（標準化管理、規范化培訓）。
4、總公司負責各級管理人員的培訓，經理、主管、領班、財務人員、采購以及服務員的培訓。（路程遠的，下派人員進行當地培訓）。
5、總公司負責前期廣告及開業廣告、營銷活動的策劃。
6、總公司負責當地沒有的原材料的配送。
7、總公司負責工衣、餐具、灶具、桌椅、裝修隊伍的參考提供，也可負責制作。（經費不承擔）。
百味軒酒樓加盟流程
1、可以在網站瀏覽加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。
2、到總部考察，與接待人員深入交流、了解公司運營狀況。
3、充分了解并認同的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
4、正式簽約。
5、門店的選址對經營結果有重要影響，也是為慎重的關鍵環節，因此您在確定地址之前需要進行嚴格全面的考察，調研、同時也可邀請專業人員給予堪店協助，選址確定后簽署租賃合同。
6、待合同簽定完畢后，總部派專人專項免費為加盟商提供裝潢設計方案，并及時落實執行。
7、為了加盟商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對加盟商及員工進行培訓，包括銷售技巧、客戶服務技巧等等。
8、裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。
9、品牌總部的工作人員會配合加盟商做好宣傳，推廣工作，確保開業當天盛大開業。
