白魁老號飯莊簡介：
　　坐落在隆福廣場的白魁老號飯莊，在繼承傳統(tǒng)燒羊肉等品種的基礎上不斷創(chuàng)立發(fā)展，廚師跑西北，下江南，采八方名肴，匯南北清真菜近200種，以饗中外食客。
　　白魁老號飯莊清真老品牌飯莊，以經(jīng)營燒羊肉為特色，創(chuàng)辦人白魁。前身為東長順清真飯館，清乾隆四十五年(1780)在隆福寺廟東側開業(yè)。光緒二十六年(1900)在老店對面開南號，稱白魁老號(清真)飯莊，成為南、北兩店。20世紀40年代時僅存南店。1957年公私合營，改名為“清真白魁老號飯莊”。
　　隆福寺街總店建筑面積887平方米，兩層樓面，可同時容納200位顧客就餐。在交道口、東四北大街、和平里、北新橋等處設有白魁老號分店。“白魁燒羊肉”選用2～3歲西口羊，自配丁香、肉果、白芷等共24種調料，取肫寓、前腿部位，經(jīng)清洗、緊肉、碼肉、煮肉、煨肉、炸制6道工序烹制而成，外焦里嫩，酥香可口，曾在全國食品展評會中獲“優(yōu)先類優(yōu)先級風味食品”稱號。1997年底，白魁飯莊制作的“椰蓉包”、“豆面糕”、“糖卷果”、“咸卷果”被中國烹飪協(xié)會授予“中華名小吃”稱號。
　　白魁飯莊開創(chuàng)了銷售河鮮海味清真菜的先河。專用江蘇綠色河鮮原料，由青年烹飪大師郭朝燕親手烹制。經(jīng)妙手烹制的“松鼠鱖魚”，色澤金黃，頭昂尾翹，品嘗一箸，外焦里嫩，鮮香適口，特惹人喜歡，現(xiàn)是白魁清真宴會中的菜肴。還有“太湖兩鮮”、“銀魚芙蓉羹”、“白果蝦球”、“清炒蝦仁”以及滑膩爽口的“蔥燒海參”，齒頰留香的“糟熘魚片”，軟糯味醇的“紅花魚翅”，酥皮“烤鴨”和“八寶釀牛尾”等，都是全新口味的清真名肴。

　　1、免費提供全套品牌VI視覺形象系統(tǒng)，以確保所有加盟店鋪的品牌形象統(tǒng)一。
　　2、持續(xù)不斷新品研發(fā)和新管理方案推出，讓創(chuàng)業(yè)更有扶持。
　　3、產(chǎn)品對技術的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發(fā)展，總部會不定期的安排專業(yè)技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握更新的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。
　　4、開店經(jīng)營不用愁，總部會為加盟商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓，從產(chǎn)品培訓、營銷技能、專業(yè)技術、到管理技能方方面面都有，讓您開店不操心。
　　5、對加盟店進行各項服務和指導，定期派人對各加盟店進行交流巡查和經(jīng)營指導。
　　6、如今白魁老號飯莊加盟店數(shù)量日漸上漲，市場占領份額也在不斷擴大，選擇加盟白魁老號飯莊，勝券在握。白魁老號飯莊的市場知名度頗高，加盟后依托品牌強大的知名度、美譽度和品牌實力，加盟店可以很輕易的獲得好的業(yè)績和更高的收銀，讓加盟商的創(chuàng)業(yè)之路更加的平順。

　　1、了解咨詢
　　加盟商在網(wǎng)上了解白魁老號飯莊加盟的詳細信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
　　2、市場調查
　　對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請
　　想要加盟的加盟商填寫《加盟申請表》，總部對您的加盟資格進行評估。
　　4、簽訂加盟合同書
　　上述工作落實后，您攜帶相關人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關費用，正式確定加盟或代理合作關系。
　　5、協(xié)助選址
　　總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
　　6、店面裝修
　　加盟商可按照總部給予的裝修設計圖紙自主裝修。
　　7、人員培訓
　　加盟商根據(jù)本店的實際情況，派遣相關人員前往總部培訓，確保加盟店后期順利運營。
　　8、開業(yè)籌備
　　總部將協(xié)助您進行開業(yè)籌備，如各種物料訂購、開業(yè)計劃的制定等，幫您順利開業(yè)。
　　9、開始營業(yè)
　　總部全程協(xié)助開業(yè)，后期跟進指導加盟店經(jīng)營運作，提供長期店鋪經(jīng)營支持。