Alma餐廳加盟詳情
Alma by Juan Amador已經連續4年獲得米其林一星餐廳的殊榮了，Alma在西班牙語中是靈魂的意思，這間店的主廚，也是希望通過美食，讓大家感受到每一種食材的“Soul”。餐廳主打亞洲風味的現代歐式菜品，以西班牙菜式為靈魂，用好的食材，加上對烹飪的熱情和不斷的突破。該餐廳由Haikal Johari主理，他曾在全球廚房工作包括泰國的Water Library。餐廳精美歐洲美食融合了亞洲風味特別是來自泰國和日本的影響。外賣菜單中，除了保留了經典，且適合外送的主菜、前菜，還增加了漢堡。快來試試米其林大廚做出的漢堡吧～別因“馬糞海膽”的名字就止步，它其實是眾多海膽之中認為比較美味的。飽滿厚實，入口甘洌甜美的海膽，搭配上純粹濃烈的魚子醬，交織而成的二重奏滋味直達喉舌，豐富了口感和味道。
medium rare的牛肉裹著稍焦融化的芝士，一口咬下超幸福！這個堡味道層次豐富，同時在味蕾綻放，帶來令人陶醉的滿足感。主廚特意在面包上涂了牛油，烤出的面包外皮完整稍焦，內里膨脹松而不太軟，單吃也很有感覺！！蔬菜&番茄搭配進漢堡不會生得突兀，給漢堡帶來了juicy的感覺~主菜的另一道亮點便是鮮嫩緊實的波士頓龍蝦。保留了原汁原味的龍蝦絲絲肌理彈性十足，和裹上醬汁的意面巧妙融合在一起，在豐富龍蝦口感的同時，整道菜的色澤看起來也讓人更加有食欲，真正做到色香味俱全。繽紛的乳酪拼盤看似簡單，但制作起來并不難，是美味的甜點,可以為整個餐會畫上句點。奶酪和美酒可說是天作之合。法芙娜作為創立于1922年的高品質專業級黑巧克力，有著巧克力界“愛馬仕”的美稱。溫潤純粹的巧克力配上給酥皮餡餅，可可香氣濃郁，內餡絲滑又不過分甜膩。
Alma餐廳加盟優勢
1、開店選址評估指導：經過專業的市場評估、市場定位、人流測量等評估是否適合開店，降低加盟危險，確保加盟者能順利開店。
2、加盟預算：結合店面大小、裝修風格及檔位和人員配置等，預算前期加盟費用(采用加盟預算系統表)。
3、店面裝修指導：結合實際場地，給出合理的平面圖、效果圖、施工圖;店面形象設計要求，店面裝修期的跟蹤。
4、設備采購指導：提供設備廠家信息，對于設備性能、操作方法進行一對一的指導。
5、人員培訓：開業協助下店時可免費給員工進行管理崗位、服務崗位培訓，確保達到各崗位操作要求。
6、菜單及廣告宣傳畫面：提供開店所需的廣告宣傳和菜單畫面樣板，
7、開業人員協助：開業期間，提供運營管理，技術人員到店協助開業
8、日常運營管理：加盟商在經營過程中，總部指派相關人員不定期到店進行專業輔導。
Alma餐廳加盟流程
1、咨詢公司總服電話或在官方網站了解加盟事宜，洽談合作意向;
2、申請填寫《加盟申請表》，將店鋪相關資料發回總部;
3、總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估;
4、評估經過后，與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項;簽訂《加盟商合同》;
5、交納加盟，辦理完相應手續，得到總部授權;
6、按公司要求裝修店鋪和布置店內選定產品，配齊導購員正式開業;
7、將店鋪相關資料傳到總部建立跟蹤服務;
8、定期接受總部營銷管理系統培訓及總部后續支持與跟進總部加盟流程。
