正宗貴陽(yáng)小吃加盟詳情
牛肉粉在貴陽(yáng)是家喻戶曉，人人皆知。在貴陽(yáng)，牛肉粉的各類繁多，有清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、黃燜牛肉粉、泡椒牛肉粉，甚至還有酸湯砂鍋牛肉粉，不過(guò)，萬(wàn)變不離其宗，一碗上品牛肉粉的精髓，就在于那一碗湯。牛肉粉是貴陽(yáng)人吃早餐的優(yōu)佳選擇，花溪牛肉粉[1]尤受貴陽(yáng)人的喜愛(ài)。特別是冬天，一大早起來(lái)，吃一碗肉香四溢、還冒著熱氣的牛肉粉，出一身汗，頓時(shí)精神奕奕。因?yàn)榉鄱际且粯拥拿追郏猿鲆煌肱Ｈ夥鄣暮脡膩?lái)，就要靠那鍋牛肉湯了。湯鮮，粉就鮮，湯濃，粉就香。新鮮黃牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸蓮白、酸菜（用青菜制成）、牛油、蔥、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、回香、桂皮、鹽、干辣椒、蕪荽、味精等適量。
制作方法，1，黃牛肉洗凈切成大塊下鍋煮，鍋開(kāi)后反復(fù)打去血沫，用紗布把適量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、回香、桂皮、干辣椒（整個(gè)）包好還有姜塊一起放進(jìn)鍋中和牛肉一起小火燉，燉至牛肉基本上熟了撈出一半切成1厘米見(jiàn)方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一個(gè)鍋中繼續(xù)燉，直至燉酥爛為止，另一半待涼透了（4個(gè)小時(shí)以上）切成3厘米寬5厘米長(zhǎng)的肉片備用。牛板油煉成牛油單獨(dú)用容器盛出來(lái)備用。
2，米粉，用清水漂過(guò)；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊舂成辣椒面（以能夠看到完整的辣椒籽和玉米粒大小的辣椒皮為標(biāo)準(zhǔn)）；泡酸蓮白，食用時(shí)從泡菜壇里撈出切成小片用小碟裝好當(dāng)做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米長(zhǎng)段；蕪荽節(jié)成食指優(yōu)先節(jié)那樣長(zhǎng)短的段。
正宗貴陽(yáng)小吃加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持
統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一營(yíng)銷理念等等，整套CIS一應(yīng)俱全，一步到位。
2、整店輸出支持
從簽訂合同到開(kāi)業(yè)，總部為洪記牛肉粉加盟商全程打理（選店、選址、裝修設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品、培訓(xùn)等），提高/增加開(kāi)業(yè)順利。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
專業(yè)的密集培訓(xùn)，借助個(gè)案詳解細(xì)節(jié)，提供個(gè)性化服務(wù)和指導(dǎo)，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)一樣能成功。
4、物流配送支持
物流中心開(kāi)發(fā)的在線訂購(gòu)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物料及時(shí)訂購(gòu)，物流配送成本和速度更優(yōu)越。
5、媒體廣告支持
總部除了每年會(huì)在各大衛(wèi)視、知名網(wǎng)站、雜志、報(bào)紙上進(jìn)行廣告投入外，也會(huì)為加盟店提供廣告支持，給予一定的廣告補(bǔ)貼，讓加盟店有能力在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行廣告投入，提高當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
提供全國(guó)統(tǒng)一的品牌運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)系列手冊(cè)，強(qiáng)大的系統(tǒng)全面護(hù)航您的經(jīng)營(yíng)。
正宗貴陽(yáng)小吃加盟流程
1、詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，并認(rèn)真填寫加盟認(rèn)購(gòu)書(shū)；
2、公司核實(shí)后，按約定的時(shí)間在相關(guān)人員陪同下參觀公司、展廳；
3、與我司營(yíng)銷部負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流；
4、經(jīng)過(guò)公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時(shí)交納前期定金；
5、在約定時(shí)間內(nèi)打足所有進(jìn)貨款項(xiàng)，并進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)階段；
6、我司授予加盟商正式的書(shū)面《加盟商授權(quán)書(shū)》；
7、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成裝修；
8、由我司區(qū)域營(yíng)銷服務(wù)人員配合完成物流配送、加盟店陳列、開(kāi)張營(yíng)業(yè)。
