安徽蝦巢餐飲管理有限責任公司隸屬于毛餐飲集團旗下的一個知名連鎖品牌，是一家專業從事干鍋火鍋創立開發、市場策劃、運營推廣的專業型、知識型企業，公司總部設計在安徽省合肥市，目前蝦巢擁有直營餐廳7家,員工達500名，加盟合作餐廳300余家，總數還在不斷不錯簽約增加中，預計在2018年餐廳總數將突破400余家。其分店分布全國各地，截止到目前蝦巢餐廳已經全面覆蓋至北京、安徽、江蘇、河南、江西、浙江、湖北、湖南、山東、山西、河北、遼寧、黑龍江、四川、云南等省份以及新疆維吾爾自治區、內蒙古自治區等。2018年蝦巢將實現全球化合作，與韓國、俄羅斯、新加坡、菲律賓、泰國等，均有意向合作，現正與總部溝通治談中。
　　時光荏苒，歷經改朝換代。人們對于美食的追求依然沒有止步，蝦巢香辣蝦歷經多年的改良、創立、升級，用科學養生的理念，融川菜與粵菜于一身，研制出獨特之品牌蝦巢香辣蝦。
　　蝦巢香辣蝦新鮮的活蝦配以當歸、八角、黨參、良姜、沙參、花椒、白芷等多種名貴中草藥自制而成的調料爆炒出鍋，出鍋的蝦巢香味撲鼻，它色澤紅亮，辣而不燥，辣香悠長，一鍋蝦巢使得使得滿堂生香，令人食欲大增，入口外酥內嫩，此蝦，麻，辣，鮮，香，讓人過腸不忘。斟小酒杯，三五知己品著，推杯換盞，舉善投勺，真正的美味爽心，其樂融融自不在話下。 魚蝦肉類搭配新鮮時蔬，蝦巢香辣蝦讓你體驗鮮辣無比的味道，青紅黃綠撞色搭配賞心悅目，獨特的豉香調料，香氣四溢，一口難忘，從舌尖到指尖，美味縈繞，蝦巢香辣蝦讓你食欲大開，智慧之選蝦巢香辣蝦加盟品牌，是一個智慧之選經營快、相對較小的項目。

　　品牌優勢
　　蝦巢香辣蝦是一家來自安徽的知名連鎖品牌，在2010年成功創立，該品牌經過多年的來不斷的積累經營經驗，在市場上經過近十年的經營歷程，不斷的擴大品牌的規模，現如今，該品牌已經在國內眾多的城市開設了三百多家的品牌加盟店面，在行業內享有較高的地位。該品牌從創立開始就以質量求生存，以服務求發展，多年來兢兢業業，在市場上有著不錯的美譽度，因此，加盟商們加盟這個品牌不但可以直接得到品牌商標的使用權，還能收獲品牌影響所帶來的巨大利益。
　　產品優勢
　　蝦巢香辣蝦菜品眾多，主打海鮮類產品，并且該品牌結合時下的健康飲食的理念，從創立起在食材的選擇上面就十分的嚴格，精選，新鮮，健康的食材進行制作，在制作過程上嚴格要求，合理的將食材進行科學的配比，葷素搭配，營養更全面，這樣不僅提高/增加了產品的口感，也為廣大消費者帶來更為健康，營養的美味產品，讓每一位消費者都能吃到實實在在的美味。
　　技術優勢
　　蝦巢香辣蝦旗下培養了一批不錯的產品研發團隊，他們會走訪各地，了解每個地方的風土人情，并根據人們的飲食習慣和口味要求，不斷的對產品進行創立，研制出更多更為美味的產品，從而來滿足更多消費者的口味需求，特使品牌更具競爭力。而加盟商在加盟品牌之后，總部就會安排專業的人員對加盟商以及員工進行手把手的指導，從而確保加盟商的智慧之選利益。

　　1、初步了解
　　加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、前期考察
　　在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查，看看當地市場的市場行情，分析當地是否適合開一家蝦巢加盟店。
　　3、加盟申請
　　想要加盟的加盟商填寫《加盟申請表》，總部對您的加盟資格進行評估。
　　4、簽訂合同
　　評估后，與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項，簽訂《加盟商合同》。
　　5、選址
　　總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環境分析、客流量分析、競爭者分析。
　　6、店面裝修施工
　　按照總部提供的裝修方案，對店面進行統一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。
　　7、人員培訓
　　招聘店鋪所需要的相關人員，并對其進行簡單的培訓。
　　8、試營運
　　搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業事宜，并提前進行試營運，看看運營情況，完善一些不足之處。
　　9、后期支持
　　開業之后總部試運營階段提供運營指導，并且在正式開業之后不定期提供技術支持。