皮皮唐搟面皮的后人們吸收秦鎮、戶縣、西安、揚州、漢中、蘇州、太原、開封、鄭州、秦皇島、石家莊、廊坊、唐山、新疆等流派涼皮的優點，結合現代人對美容養顏、葷素搭配、營養均衡的需求，運用的神奇秘方配制成口味獨特的調料，運用專用和面洗面一體機洗面、調漿，運用先進的五谷涼皮加工工藝，開發出：黑面－紫米、黑豆涼皮；雜面－五谷涼皮；綠面－綠豆、青豆涼皮；紅面-西紅柿面皮、紅小豆涼皮；灰面-蕎麥涼皮、白面-小麥淀粉涼皮、黃面-面、玉米面涼皮等色、香、味誘人的五谷雜糧系列涼皮產品。
我國古老醫書《黃帝內經》認為，“攻邪，五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”。什么意思呢？意思是藥物為治病攻邪之物，其性偏，五谷雜糧對提高/增加人體的營養必不可缺，水果、肉類、蔬菜是必要的補充劑。現代人生活水平提高，飲食精細化，魚肉、果菜等在飲食結構中所占比例增加，導致飲食失調。不少“富貴病”是由于人們吃得過精過細而導致的。
“五谷為養”，粗細糧均有豐富的營養，搭配吃才對健康有利。連所含的膳食纖維，不能被人體消化利用，但卻能通腸化氣，清理廢物，促進食物殘渣盡早排出體外。因此，重建合理飲食（多吃五谷粗糧）對健康有相當意義。人們都知道吃粗糧的好處，可為什么就是不太喜歡主動吃粗糧，主要原因還是入口的口感不好。
皮皮唐搟面皮的后人們長期以來，不斷改進五谷涼皮的生產制作工藝，把難以下咽的五谷粗糧做成了口感筋道、色香味俱全、營養豐富的新產品，讓人們愛上了粗糧、更愛上了涼皮。 皮皮唐搟面皮在源材料采購方面嚴格把關，采用真米、真豆、真雜糧，技術上憑借全國獨一份的五谷涼皮發明的實力，克服了中餐在標準化方面的不足，面向全國-迅速發展五谷涼皮加盟連鎖事業。
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