寧波小吃店簡(jiǎn)介
　　寧波有不少特色小吃，其中奉化溪口的千層餅"天下第1餅"很有名氣。"天下第1餅"本名"千層餅"，原是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的一種小餅，主要原料有面粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋頭粉和面粉和在一起，加上海藻，搟成薄片，再折起來(lái)用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。說(shuō)起這餅，不能不提富有創(chuàng)立精神的王毛龍。這個(gè)溪口農(nóng)民很會(huì)動(dòng)腦筋，他摸索著改進(jìn)了餅的加工方法，用黃泥制成專用烤爐，還增加了甜咸好幾種味道，做出的千層餅口味獨(dú)特，后來(lái)成了溪口名特產(chǎn)。而稱其為"天下第1餅"卻另有原因。奉化溪口是蔣介石先生的家鄉(xiāng)，蔣氏掌權(quán)后很想念家鄉(xiāng)特產(chǎn)，曾派人把王家后人叫到身邊，專門為他烤制家鄉(xiāng)小餅，還不斷地請(qǐng)人品嘗，這種小餅因而名氣日隆，竟被譽(yù)為"天下第1餅"。這種餅制作時(shí)用油不多，尤其不用動(dòng)物油，合乎現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)觀念;餅做好之后不易壞，在常溫下可保質(zhì)兩三個(gè)月;旅游業(yè)的發(fā)展，也促進(jìn)了地方風(fēng)味產(chǎn)業(yè)的繁榮。于是，溪口的這種特色餅店越開越多了。現(xiàn)在，溪口除王毛龍老店外，還有王老頭千層餅店、蔣盛泰老店、陳氏店等，它們?cè)谙阪?zhèn)武嶺路上一字排開，大大小小不下幾十家，各家都有專用烤爐，講究現(xiàn)烤現(xiàn)賣。蔣盛泰老店制作的千層餅 選料精細(xì)，采用營(yíng)養(yǎng)豐富的海水植物--苔菜，并改良傳統(tǒng)工藝，經(jīng)十三道工序制成，餅內(nèi)可達(dá)27層，曾獲地方風(fēng)味制作大賽"很佳口味獎(jiǎng)"。
　　如今，奉化溪口成了好的旅游景區(qū)，"天下第1餅"也成了旅游者饋贈(zèng)親友的佳品。
　　"缸、鴨子、狗"
　　寧波市城隍廟步行街上，有家店鋪的招牌很有特點(diǎn)，上無(wú)文字，而是畫著一口缸，一只鴨子，一條狗。初見者不知就里，細(xì)問才知是家小吃店。原來(lái)，小吃店早先的店主姓張，乳名阿狗。他在制作小吃上很下工夫，名氣越來(lái)越大，終于開起了小吃店。有了店鋪總得有招牌呀，可阿狗是文盲不識(shí)字，他靈機(jī)一動(dòng)，想起用實(shí)物代替。寧波話"張"音同"缸"，"阿"音同"鴨"，"狗"音仍為"狗"。于是張阿狗的店招牌就成了這模樣:一口缸，一只鴨，一條狗(音:張阿狗)。
　　店里有名的小吃是湯圓。同北方的元宵一樣，湯圓已由原先的節(jié)令食品，成了現(xiàn)今的日常小吃。北方元宵多是甜餡兒，糯米粉比較粗糙;南方湯圓卻有各種餡料，用水磨糯米粉，口感細(xì)膩。張阿狗的湯圓用料講究，加工精細(xì)，餡料有芝麻、桂花、鮮蝦、火腿、鮮肉、咸肉、蛋黃、蟹肉……品種豐富。桂花湯圓特色，用勺舀起尚未入口，桂花香味撲鼻而來(lái)，令人陶醉。北方人很愛吃的當(dāng)數(shù)豬油餡湯圓，這種湯圓餡兒用豬油、白糖、芝麻仁制成，煮熟后外皮滑軟細(xì)膩，餡兒醇香可口，適合北方人口味。吃這種湯圓，當(dāng)?shù)厝藭?huì)勸你喜愛買個(gè)兒大的。這倒不單是為了劃算，而是因?yàn)闇珗A煮熟后，里面的餡兒就全溶化了，如果挑個(gè)頭小的，一口咬下去，不小心會(huì)被燙傷。湯圓個(gè)頭兒要是大的話，一口吞不下去，只能把湯圓咬破，慢慢品嘗，這樣就可以避免被燙傷了。

　　1、寧波小吃店已有多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，公司依托的品牌優(yōu)勢(shì)和技術(shù)資源。公司為加盟商頒發(fā)特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)書、商標(biāo)、商號(hào)使用許可證書。
　　2、從創(chuàng)業(yè)之初就把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)生命線，嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)，用產(chǎn)品征服消費(fèi)者。
　　3、寧波小吃店擁有強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格的管理，專業(yè)的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。
　　4、不定期組織培訓(xùn)活動(dòng)，幫助加盟商更快提高經(jīng)營(yíng)技能，更大程度上提高店鋪經(jīng)營(yíng)。
　　5、寧波小吃店擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無(wú)論是從消費(fèi)者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。
　　6、成功的經(jīng)營(yíng)模式是加盟商走上創(chuàng)富快車的關(guān)鍵，經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單地說(shuō)就是創(chuàng)業(yè)的方式，在如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的大環(huán)境下，更終成功的經(jīng)營(yíng)模式，而寧波小吃店賣店模式歷經(jīng)數(shù)年，經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn)。長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力！

　　1、了解咨詢
　　加盟商在網(wǎng)上了解寧波小吃店加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
　　2、考察階段
　　考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　想要加盟的加盟商填寫《加盟申請(qǐng)表》，總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。
　　4、合同簽訂
　　擁有加盟資格后，可正式與寧波小吃店簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關(guān)費(fèi)用。
　　5、店址評(píng)估
　　對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行指導(dǎo)評(píng)估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
　　6、加盟店裝修
　　總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
　　7、開業(yè)前培訓(xùn)
　　遵照寧波小吃店特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　寧波小吃店公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、試營(yíng)業(yè)與正式營(yíng)業(yè)
　　所有準(zhǔn)備工作就緒后，進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，試營(yíng)業(yè)階段出現(xiàn)的問題及時(shí)解決，之后便可正式開業(yè)運(yùn)營(yíng)。