老北京爆肚小炒加盟詳情
幾千年的歷史中，在各地都有著很多的美食，有些非常好的美食可以流傳的非常廣泛，流傳時間也比較長。在北京風味的美食中，老北京爆肚就是這樣一種流傳非常廣泛，并且流傳時間非常長遠的一種美食。老北京爆肚是從乾隆年間就有著記載，一直流傳至今。老北京爆肚就是保持了爆肚的傳統風味，并且加以創立，老北京爆肚在調料上制作的更加的美味，并且將麻辣爆肚廣泛的流傳到全國各地。爆肚外形粗糙，焯水蘸醬的吃法也"原始"的很，但肚卻精細的區分牛、羊肚，還有百葉、散丹、肚仁、肚領、蘑菇等不同部位，蘸料甚至也劃分著南料、北料，體現著京城小吃"看著平凡，吃著講究"的傳統特點。
老北京爆肚的做法是經過二十多年的成功試驗而成的，老北京爆肚加盟選用口感的冷鮮黃牛“蜂巢肚”，經獨特的燜鹵工藝鹵制，高火燜鹵、文火入味;充分保留了蜂巢肚肉質細膩、厚嫩多汁的特點，分別為麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，爆辣六種口味，適合不同口味的人享用。
老北京爆肚一經推出，就風靡全國各大城市!深受各人群喜愛！回頭客！！年純收銀至少：20-30萬左右人民幣！！2005年開始經營連鎖店，在短短幾年內就在全國各大城市加盟280余家分店，老北京爆肚帶領的公司團隊正努力思索怎樣擴大規模并采取新的經營管理模式，走開一條更廣更寬的現代連鎖美食店路子，用三到五年的時間輻射至全國各地。
老北京爆肚小炒加盟優勢
1、品牌優勢
總部強大的品牌知名度以及在全國范圍內的廣告支持，樹立了不凡的企業形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。
2、產品優勢
企業從創業至今，一直把產品質量作為企業的生命線。并且經常推出各類新產品，以提高/增加在市場上面的占有率。
3、技術優勢
結合當地市場情況，消費者的喜好，制定開業促銷、節慶促銷、淡季促銷等詳細、強有力的促銷和廣告宣傳支持。
4、培訓優勢
為加盟商提供專業的管理及培訓，經驗豐富的區域市場顧問全程指導。
5、服務優勢
老北京爆肚訓練有素的工作人員，技術精湛，為加盟商提供全方面售后服務。
6、加盟優勢
總部提供一整套成熟完善的經營管理模式、統一規范的技術指導和支持，使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術施工、基礎管理等方面獲得一站式服務，即使未做過管理也能輕松運作，降低了加盟，提高了穩定性。
老北京爆肚小炒加盟流程
1、初步了解
創業者撥打加盟熱線進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
2、考察交流
創業者到總部所在地進行實地考察，并對總部工作人員進行業務交流。
3、加盟申請
創業者向老北京爆肚總部提交加盟申請并等待回復。
4、簽訂加盟合同
簽訂《加盟合同》，繳納相關費用，總部提供《營運手冊》及相關資料。
5、選址建店
在本地尋找合適的商圈及店鋪地址，經總部審核后方可簽訂租賃合同。
6、店鋪裝修
確認店面后，總部出具裝修方案，加盟商進行店鋪裝修。
7、總部培訓
根據開業計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。
8、開業準備
加盟商安排開店準備事宜，如辦理開店手續，安裝電話，配備電腦等。
9、開業運營
正式開業運營，老北京爆肚總部提供全程跟蹤指導。
