“李記包子”由老天津狗不理包子六位核心面點(diǎn)大師之一的李萬(wàn)清師傅創(chuàng)辦，創(chuàng)辦初期以“李記包子”的字號(hào)在天津各區(qū)開(kāi)設(shè)包子鋪，高峰時(shí)期連鎖店多達(dá)二十幾家，是當(dāng)時(shí)天津有名的包子領(lǐng)軍企業(yè)，天津現(xiàn)在好的“鼓樓包子”，其創(chuàng)始人早年曾在“李記”學(xué)徒，若干年后開(kāi)設(shè)了至今盛名的“鼓樓”連鎖店。早期的“李記”可以說(shuō)是天津包子業(yè)內(nèi)的“黃埔軍校”，現(xiàn)在很多連鎖包子店的創(chuàng)始人，歸根溯源都和“李記”有一定的淵源。
　　時(shí)光荏苒，市場(chǎng)環(huán)境的巨大變動(dòng)，工業(yè)化時(shí)代到來(lái)，悄無(wú)聲息的影響著傳統(tǒng)手藝人們，在這樣的市場(chǎng)大潮中，“李記”決定順應(yīng)市場(chǎng)，開(kāi)始走工業(yè)化生產(chǎn)的道路，將老味包子帶到這工業(yè)化時(shí)代，“李記”開(kāi)始購(gòu)進(jìn)設(shè)備，學(xué)習(xí)工業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)，用工業(yè)化的思維模式去做傳統(tǒng)的包子，現(xiàn)如今，“李記”已經(jīng)有自己獨(dú)立的中式面點(diǎn)品牌“達(dá)睿坊”，主營(yíng)包子包子批發(fā)業(yè)務(wù)，銷售渠道遍及市內(nèi)超市、早點(diǎn)部、配餐公司、食堂。由于“李記”在人們心里的地位，在一些批發(fā)市場(chǎng)我們?nèi)匝赜谩崩钣洝暗恼信疲瑏?lái)喚起人們心底的那份記憶。
　　如今，我們的工廠初見(jiàn)規(guī)模，市場(chǎng)銷量趨于穩(wěn)定，品牌效應(yīng)初見(jiàn)成效。所有的一切都在證明，我們走了一條正確的道路，我們正在走一條中式面點(diǎn)的未來(lái)之路。基于我們對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)知，基于我們對(duì)產(chǎn)品的信心，基于我們多年在包子行業(yè)摸爬滾打的經(jīng)驗(yàn)，更基于現(xiàn)在包子培訓(xùn)市場(chǎng)的混亂狀況，我們決定將老“李記"黃埔軍校的使命發(fā)揚(yáng)下去，將我們的經(jīng)驗(yàn)分享給更多的年輕創(chuàng)業(yè)者們。

　　1、多年的品牌歷程在消費(fèi)者心中形成了很好的認(rèn)知度，市場(chǎng)口碑好。李記包子品牌在同行業(yè)中有很高的品牌度，加盟店也越來(lái)越多，在同行業(yè)中有很大的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
　　2、總部不僅投入了大量的人力在新品的研發(fā)上，而且還及時(shí)的引進(jìn)好的生產(chǎn)技術(shù)和好的工藝，并采用進(jìn)口的精選原料，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)能確保店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)不斷更新。
　　3、李記包子總部擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且不斷更新，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，提供不同的產(chǎn)品。專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，免費(fèi)為加盟商提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級(jí)。
　　4、一站式加盟培訓(xùn)體系，創(chuàng)業(yè)變得輕松簡(jiǎn)單。
　　5、總部為加盟商提供更多加盟超值服務(wù)，讓加盟商切身感受到選擇加盟李記包子之后所帶來(lái)的收獲。李記包子品牌！加盟商可以依照自身的實(shí)際情況選擇更合適的創(chuàng)業(yè)方式，可以極大的降低加盟危險(xiǎn)、提高創(chuàng)業(yè)。

　　1、初步了解
　　加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、調(diào)查
　　調(diào)查本地市場(chǎng)，前往李記包子總部進(jìn)行實(shí)地考察，確定加盟意向。
　　3、填寫加盟申請(qǐng)表
　　實(shí)地考察后，若對(duì)李記包子的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的加盟者可填寫加盟申請(qǐng)表遞交給總部。
　　4、簽訂合同
　　雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
　　5、店址評(píng)估
　　對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行指導(dǎo)評(píng)估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
　　6、裝修店面
　　加盟商必須按照李記包子公司總部提供的設(shè)計(jì)方案對(duì)店面進(jìn)行裝修，總部對(duì)店面進(jìn)行驗(yàn)收。
　　7、安排培訓(xùn)
　　總部安排加盟商進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，允許開(kāi)店?duì)I業(yè)。
　　8、開(kāi)業(yè)
　　與業(yè)務(wù)經(jīng)理一起溝通開(kāi)業(yè)時(shí)間、籌劃開(kāi)業(yè)方案和進(jìn)行前期準(zhǔn)備。
　　9、舉行開(kāi)業(yè)儀式
　　李記包子總部根據(jù)需要排員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，提供咨詢意見(jiàn)，舉行開(kāi)業(yè)儀式。