陳波豆腐加盟詳情
陳波豆腐色澤紅亮,牛肉臊香酥,味道又麻、又辣、又燙,極富川味特色。陳氏烹制的豆腐很快便名播遐邇,求食者趨之若鶩,詩人騷客亦常聚于此。有好事者觀陳氏臉上有麻痕,故戲稱其為陳波豆腐,竟不脛而走遂為美談。后飯鋪因菜名冠為“陳波豆腐店”。
一百多年來,陳波豆腐在成都有口皆碑。1988年至2001年,陳波豆腐店廚師兩次東渡日本,參加國際食品博覽會,在日本掀起一股“豆腐旋風”。1993年國內烹飪代表團赴日本表演,陳波豆腐店烹制的系列豆腐菜品在日本的東京、京都、大阪等城市引起很大轟動,求食者絡繹不絕,品嘗后贊不絕口。改革開放以來,隨著川菜廚師把陳波豆腐帶到了東南亞、歐洲和北美。如今,海外國內餐館的菜單上都有“麻婆豆腐”的大名。陳波豆腐店始初無招牌,食客皆以陳氏麻臉為標識。后因生意興隆,財源廣進,遂有了店名招牌的意識。上世紀60年代,店主請四川書法家余中英先生寫了陳波豆腐店招,用生漆做底,上綴金字做成橫匾,匾牌上挽紅綢,懸掛于店堂門外,熠熠生輝。
陳麻婆夫婦無子,兩夫婦辭世后,由其女兒魯陳氏、女婿魯希智繼承其業。魯陳氏逝世由其子魯世權承襲飯鋪經營。魯世權去世后,其妻陳氏繼之,是為陳波豆腐的第三代傳人。魯陳氏無子,其女魯俊卿繼承其業。令人感嘆的是,陳波豆腐已歷130多年歷史,四代經營均由女人當家,實屬難得,也實屬罕見。如今,陳波豆腐已在四川省成都市區內開有陳波豆腐總店、“陳麻婆川菜館”、“陳波豆腐北站店”等多家有規模、有特色的企業。在國內首都北京(西直門)、陜西、廣東、山西、河北等地均開有特許經營店,在日本東京開有8家姊妹店,初步形成了以陳波豆腐系列菜品特色的連鎖、連號經營體系。
陳波豆腐享譽國內外,1988年和2001年由陳波豆腐店廚師兩次東渡日本參加國際食品博覽會,在日本掀起一股"豆腐旋風",1993年國內烹飪代表團到日本表演,陳波豆腐店烹制的系列豆腐菜品在東京、京都、大阪等城市引起轟動,求食者絡繹不絕,品嘗后贊不絕口。
陳波豆腐加盟優勢
1、公司將在提升美譽度與市場影響力方面有更大的力度。
2、對于新加盟的客戶,凡符合條件的,公司將依店鋪情況給予數額不等的裝修補貼。補貼以貨款的形式沖入加盟商的帳戶作為貨款使用。目前對于新加盟的客戶,公司暫不收取加盟費,盡可能降低加盟商的開店成本。
3、公司攜數年的品牌運營經驗,對加盟商提供新店開業下店培訓與指導、日常經營咨詢與指導,并協助加盟商的經營管理工作。
4、公司設有售后服務部,派專人與加盟商對接處理訂單處理、換退貨、收發貨、投訴處理等,確保加盟合作的意圖。
5、不定期提供新的培訓材料,豐富加盟商的專業知識。
6、總部根據加盟商所在的城市級別、消費水平等,嚴格控制加盟店數里,實施區域保護政策,保護加盟商的權益。
7、讓合作伙伴們都成為有社會責任感且受人尊敬的企業家!