龍達(dá)新一代花生油由山東龍大植物油有限公司于2012年8月推出。該技術(shù)在傳統(tǒng)花生油生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，解決了傳統(tǒng)工藝中保留花生卵磷脂后“高溫加熱變色”和“產(chǎn)品儲存周期短”兩大問題，實現(xiàn)了真正的技術(shù)節(jié)油。項目整體技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

施通花生油中普通花生油的含量增加了油滴之間的距離，使油滴分布更加不均勻，容易產(chǎn)生粘澀味。龍大新一代花生油保留了花生本身所含的卵磷脂。由于卵磷脂改變了油滴之間的表面張力，油滴被細(xì)化，在食品材料表面形成均勻的油膜。即使油量減少，也能改善/增加炒菜的粘性，味道也幾乎一樣。

山東龍大植物油有限公司隸屬于隆達(dá)食品集團有限公司，是龍達(dá)食品集團智慧精選的專業(yè)花生油生產(chǎn)企業(yè)。一期智慧評選（12413億元）和第二期、第三期新智慧評選（12415億元）。截至2008年底，公司固定資產(chǎn)12415億元，流動資金1245億元，建筑面積12.40萬平方米，年加工能力12萬噸。隆達(dá)集團逐步將內(nèi)貿(mào)銷售重心轉(zhuǎn)移到聊城，在聊城成立了山東隆達(dá)貿(mào)易有限公司，全面負(fù)責(zé)食用油、粉絲、熟食、淀粉制品等內(nèi)貿(mào)產(chǎn)品的銷售

山東龍大植物油有限公司。，公司現(xiàn)有科研技術(shù)人員30余人，集科研生產(chǎn)為一體，具有較高的生產(chǎn)和研發(fā)能力。龍大植物油始終堅持以質(zhì)量打造品牌，以誠信贏得客戶。公司建立了完善、嚴(yán)格的質(zhì)量改進(jìn)/提高體系，擁有國際高端生產(chǎn)設(shè)備和檢驗檢測儀器，采用符合國際標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)手段進(jìn)行管理。公司擁有ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、QS食品準(zhǔn)入認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、無公害產(chǎn)品認(rèn)證、ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證和HACCP認(rèn)證。

為驗證隆達(dá)新一代花生油的節(jié)油有助于緩解，龍大集團首先選擇了國內(nèi)外兩家知名的食品口味檢測機構(gòu)，即質(zhì)檢總局下屬的標(biāo)準(zhǔn)化研究院，而世界有名跨國公司SGS（瑞士總公證公司）在壓榨花生油用量為50%的情況下，具有第三方產(chǎn)品質(zhì)量控制和技術(shù)鑒定，消費者的炒制性能、粘性和口感評價均優(yōu)于正常用量的隆達(dá)榨油。

經(jīng)核實，新一代龍大榨油具有“節(jié)油50%，口味不變”的特點。

庚

龍達(dá)新一代壓榨花生油中卵磷脂含量≥0.1%，

花生原料含0.44-0.62%，它完全保留了它自己的成分沒有添加任何物質(zhì)。花生卵磷脂保留技術(shù)已獲衛(wèi)生部批準(zhǔn)。卵磷脂廣泛存在于各種各樣的食物中（1239是大豆中的一種物質(zhì)），世界衛(wèi)生組織將卵磷脂的每日允許攝入量（ADI）描述為：無限制（無限制）；

產(chǎn)品完全符合gb2760-2011《食品標(biāo)準(zhǔn)》和gb1534《壓榨花生油標(biāo)準(zhǔn)》的要求，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到壓榨一級。同時，也高于食品企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。