飯后甜品一直都是各國的飲食文化，而港人一向喜歡在晚飯后到甜品店吃一碗甜品、糖水，與叁五知己聊天、分享近況，漸漸形成了一種甜品文化。近年來，消費者對于甜品需求大大增加，就連快餐店巨頭漢堡店、炸雞店，以至于一些餐廳也為顧客提供甜品，可想而知甜品的巨大的市場潛力。
今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，追求果品的健康養顏。從享受美食、追求情調;無論是華美精緻的西方甜品，還是養生的東方甜品，都不知不覺走進人們生活，讓時間走得更輕鬆，給繁忙生活一個留白的空間。糖水甜品是一個市場前景非常廣闊的行業，從各個方面都可以看出來，例如：在旺角區，有一條特色的糖水甜品街，雖然看似競爭激烈，但實際上每間店舖有著個人特色、特點及其目標顧客。
甜品工房主打輕甜品文化，除健康的自創甜品外還有精緻的美味芭菲和新地，低脂乳酪，以及口感特別的綿綿冰和傳統糖水，務求配合不同顧客的需求和喜好，多方面尋求客源。加盟總公司將商標、商品、經營技術授權于加盟者。而加盟者在得到上述權利之時，相對必須支付一定金額給加盟總公司，并根據加盟總公司的指導、培訓及協助，使用相同商標，全部或部份使用相同商品、服務和經營技術，行使專業分工、集中管理的經營團隊。設立加盟店所需資金大部份(或全部)由加盟者負責，加盟店所需塬則上由加盟者負責。幾乎所有的行業、所有的商品和服務，經過設計后都有可能使用加盟連鎖的方式，大如國 際級觀光旅館，小如冰淇淋，如今在歐美各國、國內大陸、臺灣地區都可以看到。
1、加盟甜品工房的【九個統一】
即統一商號、統一進貨、統一價格、統一服飾裝飾、統一廣告宣傳、統一經營形式、統 一管理體系、統一員工培訓、統一制作技術。各方面的統一令加盟店能夠共享甜品工房 品牌的優勢，更可減省各方面的成本與建立分店時間。
2、協助選址與評估
甜品工房會協助加盟者對擬開店位址進行實地考察， 對附近建筑、商戶和潛在顧客進行調查。并營業額預估、經營損益預估和租金成本等預算， 評估開店的可能性， 為加盟者進行正確選址。
3、員工培訓
甜品工房會在開業前為加盟者的經理、店務員與廚師等提供相應的課程， 并與開業后提供相對的協助。
4、自營店實習平臺
甜品工房的自營店能為加盟者的員工提供實習機會， 透過實習加快員工學習與上手的速度， 令加盟店開業能夠順利進行。
5、持續經營輔導
甜品工房于加盟店開業后會對加盟店的價格、產品服務水平、環境衛生等方面提供評估， 為加盟店持續提高經營水平。對加盟店的評估同時扶持加盟者的利益， 令品牌質素能夠長遠保持， 達致多贏局面。
6、成本底、收銀率高
甜品店食物制作成本相對低，收銀率非常可觀。
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：加盟商到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對加盟商進行審核，確認加盟商的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
