黃則和花生湯店加盟詳情
美食,一直是旅行中伴隨我們重要的東西。都市的霧霾和喧囂,有時候會讓人透不過氣來。在廈門的海邊漫步沙灘,享受當地特色美食,邊逛邊吃,倒是一個不錯的選擇。心動不如行動,搭上飛機,來一場說走就走的廈門之旅!來到廈門,怎么能不去尋尋這里特色的美食那;花生湯、面線、沙茶面、土筍凍······而這些小吃都可以在黃則和吃到,接下來跟隨小編的腳步,一探黃則和的前世今生吧。
黃則和創立于上世紀四十年代,創始人黃則和,泉州人士。抗戰勝利后來到廈門,在鷺江道、中山路口一帶挑擔擺攤向碼頭工人、過往旅客等售賣花生湯。因其制作的花生湯爛而不糊,甜而不膩,受到一眾廈門食客的歡迎,一時間名聲大振,黃則和花生湯因此傳名。1950年8月間,黃則和典買中山路22號店面,以人慣稱的黃則和花生湯為店名,除經營花生湯外,還供油條、炸棗等。1956年,該店公私合營,后轉為國營。黃則和招牌先后被改為紅陽、津園等,但人們仍習慣稱之為黃則和。
1981年,黃則和花生湯店招牌重新恢復。1985年初,黃則和租賃原店后更加注重產品質量,并且不斷增加花色品種,擴大經營范圍,除花生湯外,還經營具有地方風味的炸棗、韭菜盒、豆包仔、麻花炸、油條、蛋糕、面包、月餅等30多個品種。
黃則和秉承"以質量求生存,以信譽求發展"的方針,黃則和食品有限公司發揮意識,不斷推出新產品,現已發展200多種各式糕點、面包、營養早餐等產品。為擴大和樹立"黃則和"的品牌影響力,從2001年開始采取連鎖經營的方式,現已發展了120多家加盟店遍布閩南地區。
黃則和一直延續傳統,每年都推出手工會餅禮盒。今年中秋,黃則和推出老廈門月餅,外皮是酥皮,內餡有綠豆餡、紅豆餡、肉松餡,大小不一,還附帶骰子,兼具娛樂和食用功能,方便一家人坐下來博餅、賞月、吃餅。
而且,黃則和月餅靠純手工制作,即使技術熟練,一個師傅一天多也只能做二三十盒。內餡所用的綠豆沙,需要將綠豆去外皮、熬制兩小時以上,直到口感綿密細軟;月餅外皮則由低筋小麥粉制作,形成層次分明的酥皮。制作外皮時分為油皮和水皮,油皮上沾滿豬油,水皮則幾乎不沾油,油皮要裹在水皮中間,再經過多次的揉、壓、碾,形成外皮。黃則和就是以這樣的傳統手工制作,贏得了消費者的喜歡。
好了,今天就到這把,相信大家也對黃則和有一定的了解,有機會的一定要品嘗黃則和的花生湯、面線、沙茶面····
黃則和花生湯店加盟優勢
一、傳統經典小吃
花生湯是一種以花生作為原料制作的一種甜品,它有著很好的口感,很多人喝了以后就有很深的印象,黃則和花生湯就是一個非常悠久的經營花生湯的招牌,經過了多年的經營,已經變成了廈門的一張標志性的名片,受到了很多消費者的推崇。
二、經營品牌
黃則和花生湯是在上世紀40年代的時候創建的一個經營甜品的品牌,經過了多年的發展,變成了一個經營招牌,并在1991年的時候還獲得各國“中華稱號”,后來經過不斷的創立,還被授予了中華名小吃等一些稱贊,其中的花生湯、餡餅、椰子餅等等相關的產品在廈門更是非常有名,是很多的消費者喜愛的一個非常重要的原因;加上黃則和花生湯質量是比較好的,以質量來吸引消費者是一個較好的經營選擇。
三、種類多樣
黃則和花生湯經過多年的發展,不斷的進行創立,希望在甜品經營范圍內獲得屬于自己的驕傲,因此他現在所進行的各種的糕點、面包以及早餐各種各樣的產品共計200多種,消費者在這里可以購買多種多樣的產品,加上黃則和花生湯加盟店已經發展了100多家,加盟店還在不斷的擴張,可見黃則和花生湯是一個具有發展潛能的品牌。
四、加盟優勢較好
在廈門,黃則和花生湯是非常具有品牌優勢的,黃則和花生湯是一個非常具有歷史文化的品牌,它在廈門是很多人都比較熟的一個甜品品牌,經過了歷史的發展賦予了一定的意義,因此可以憑借黃則和品牌擴大自己的名氣;黃則和花生湯甜品的制作都會有總部進行統一的技術方面的傳授,確保口感比較地道;在后期,黃則和花生湯也會不斷的進行新的甜品創作,能夠讓黃則和花生湯在歷史的潮流中歷久彌新,因此是可以選擇加盟的一個甜品品牌。
黃則和花生湯店加盟流程
1、招商咨詢了解A:會議、培訓、廣告等招商渠道,了解企業概況及經營模式。B:了解加盟條件及要求。C:確定開店意向。
2、填寫加盟申請表A:加盟方填寫《加盟申請表》,提交至公司總部審核。
3、公司考核A:總部接收到申請表后,對加盟商的具體情況及條件進行審查。B:審查,通知申請人,即可簽約。
4、簽約A:公司提供特許加盟合同文本,并予以解釋。B:公司與加盟方簽訂加盟合同,明確雙方合作方式、權利及義務。C:繳納相關加盟費用。