火鍋美食就要有特色才足夠吸引消費者，況且我國的餐飲美食行業(yè)不僅是各種各樣的特色中式小吃，韓式美食、日式料理等等西式美食已經(jīng)進入國內(nèi)市場。而火鍋美食雖然是我國知名度高的美食，如果不能像艷臺灣火鍋品牌這樣，從選材、鍋底、器皿、制作等等各個方面都做到特色明顯的話，一樣沒有市場競爭力。
　　艷臺灣火鍋是一家來自臺灣的石頭火鍋專業(yè)連鎖餐廳，大陸專業(yè)家店(臺北城餐廳)創(chuàng)立于1997年，2002年通州店開業(yè)，直到2005年有順義店、梨園店、朝陽店相繼成立。主要經(jīng)營地道的臺灣風味石頭火鍋，艷臺灣火鍋致力于發(fā)揚臺灣的美食文化，先后引進臺灣口味石頭火鍋的各種鍋底。
　　目前有原汁鍋底(招牌鍋底)、八珍全魚滋補鍋(臺灣傳統(tǒng)滋補)、肥羊涮鍋(涮羊肉好拍擋)、肥牛涮鍋(涮牛肉好拍擋)、酸辣鍋(臺式麻辣、香濃)、酸菜魚頭鍋(臺式辛酸味)、醬湯魚頭(豆香鮮濃)等，從材料的精選到原味工藝的堅持，調(diào)配出更適合地方特色的口味，并以物美價廉，大眾消費的層面來與大家分享。
　　火鍋，歷經(jīng)了數(shù)千年的吃法，離不開煮和涮，而火鍋的容器，卻因年代的不同不斷的精致改良，幾百年來石頭火鍋的發(fā)現(xiàn)，將火鍋的飲食提升到高的層次，曾經(jīng)是專屬宮廷御用的石頭火鍋，在封建統(tǒng)治結(jié)束后，艷臺灣火鍋的普及，亦帶給人們在享受火鍋美食外，更能吃出營養(yǎng)與健康。
　　的石頭火鍋截然不同于一般的金屬火鍋，石頭火鍋采用被喻為仙品的火山角閃石，不含任何金屬與雜質(zhì)，且含有多種有益人體的微量元素及礦物質(zhì)，除了可提高人體免疫力外，而且能強化人體體質(zhì)，石頭火鍋，能持續(xù)恒溫而忠于原味，加上優(yōu)先自有工藝香濃的原汁鍋底，將健康與美食融為一體，使得的艷臺灣火鍋更為獨特，是現(xiàn)代人首推的健康火鍋美食。
　　傳統(tǒng)的火鍋美食我們再熟悉不過了，但是對于年輕人來說，更加渴望與眾不同的美食。所以，艷臺灣火鍋在注重健康與美味的同時，創(chuàng)立研發(fā)了多達8種的火鍋種類，在火鍋美食的容器方面也選擇了“艷臺灣火鍋”，不僅寓意吉祥，更含有豐富的礦物質(zhì)，既個性又健康、，艷臺灣火鍋品牌實在是少見的火鍋品牌。

　　1、使用總部合格的品牌和商譽，分享艷臺灣火鍋品牌帶來的人氣和資源。
　　2、品種的多樣化會迅速的淘汰老式產(chǎn)品，因此新品自然就會引路飲品潮流的情斷，艷臺灣火鍋擁有專業(yè)開發(fā)團隊，為您不斷研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的店面獨領(lǐng)行業(yè)風騷。
　　3、艷臺灣火鍋公司擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊，專門為加盟商提供全面的技術(shù)培訓，扶持您開店順利。
　　4、公司擁有完善的培訓體系，從開店創(chuàng)業(yè)的每個環(huán)節(jié)，都會為加盟商提供多方面的加盟培訓支持，使加盟商嫻熟掌握產(chǎn)品、管理、導購等知識，助力拓展終端市場。
　　5、艷臺灣火鍋擁有非常專業(yè)的市場、技術(shù)、管理和運營團隊，選擇加盟艷臺灣火鍋店，專業(yè)團隊會為加盟商的店鋪進行多方面的技術(shù)支持，協(xié)助加盟商開店。
　　6、依靠艷臺灣火鍋品牌成熟的經(jīng)營模式，以及總部對加盟者的支持與服務體系，減少智慧之選的盲目性，降低智慧之選的。

　　1、智慧之選咨詢
　　可官方網(wǎng)站、電話等方式進行咨詢，同我方進行初步咨詢解答，同時可向您發(fā)送相關(guān)加盟資料郵件。
　　2、市場考察
　　派區(qū)域業(yè)務員前往實地考察進行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
　　3、確定意向
　　充分了解并認同艷臺灣火鍋的經(jīng)營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
　　4、確定合作關(guān)系
　　經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書，確立艷臺灣火鍋加盟合作關(guān)系。
　　5、選址建店
　　總部協(xié)助加盟商進行門店選址參考和規(guī)劃。
　　6、店面裝修
　　總部按照全國加盟店的建店標準，為加盟商出具裝修設計圖，加盟商進行裝修。
　　7、總部培訓
　　為加盟商提供多方面培訓。
　　8、開業(yè)籌備
　　辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書，之后進行開業(yè)策劃及前期宣傳準備。
　　9、開業(yè)典禮
　　開業(yè)當天，按照既定的流程開業(yè)，總部也會送一些開業(yè)的小禮品。