蜀江春川菜加盟詳情
蜀江春川菜是川菜三大流派之一，其菜品涵蓋了家常菜、鹽商菜、江湖菜、宮廷菜等內(nèi)容，具有取材廣泛，烹調(diào)方式復(fù)雜，裝盤講究，味型多樣的特點(diǎn)。蜀江春川菜中的水煮、不錯(cuò)、干扁、冷吃等烹調(diào)方法都起源于自貢。再加上古代的貢鹽(宮廷用鹽)產(chǎn)于自貢，小河幫廚師獨(dú)得自貢鹽調(diào)味之地利，故有“吃在四川，味在自貢”之說(shuō)。
自貢烹飪名家輩出，在日內(nèi)瓦際會(huì)議上以香酥鴨傾倒卓別林等際名流的董俊康大師，將川菜傳播到日本社會(huì)的陳建民大師均為自貢廚師。抗戰(zhàn)期間馮玉祥將軍到自貢時(shí)，對(duì)蜀江春川菜十分欣賞。
倪樹(shù)章大師的高徒余長(zhǎng)明先生接過(guò)蜀江春的旗子，憑借其對(duì)廚藝特有的靈感悟性，繼承傳統(tǒng)，通匯八方，推陳出新，將蜀江春川菜推上新高，創(chuàng)造出“以味為核心，兼具色、香、形、器”獨(dú)樹(shù)一幟的蜀江春系列菜肴，成為小河幫的杰出代表。二○○二年，蜀江春在全首屆川菜烹飪大賽中獲得四項(xiàng)金廚獎(jiǎng)、兩項(xiàng)銀廚獎(jiǎng)，參賽的宴席和菜點(diǎn)被評(píng)為“中名宴”、“中名菜”、“中名點(diǎn)”。
蜀江春川菜始終遵循中華名族節(jié)約的傳統(tǒng)美德，在菜品的價(jià)格上，定位在中低檔，面向廣大的消費(fèi)者，“為顧客省錢”是蜀江春的親情服務(wù)內(nèi)容之一。公司擁有很好的市場(chǎng)部，根據(jù)市場(chǎng)、消費(fèi)者的需求和店鋪的實(shí)際情況相應(yīng)策劃適合終端、吸引消費(fèi)者的推廣方案。根據(jù)指標(biāo)的完成情況，公司將給予一定比例的優(yōu)惠，每年根據(jù)銷售業(yè)績(jī)和管理規(guī)范評(píng)選出不錯(cuò)的門店、不錯(cuò)加盟商和不錯(cuò)店長(zhǎng)，給予獎(jiǎng)勵(lì)，歡迎加盟。
蜀江春川菜加盟優(yōu)勢(shì)
1、培訓(xùn)支持：做餐飲品牌加盟，大家要有豐富的餐飲理念，加盟品牌，選擇有培訓(xùn)服務(wù)的項(xiàng)目，商家們可以參加正規(guī)的培訓(xùn)。加盟蜀江春川菜，總部為代理商無(wú)償進(jìn)行項(xiàng)目啟動(dòng)培訓(xùn)，講解品牌話術(shù)、產(chǎn)品及市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)技巧。
2、物料支持：開(kāi)餐飲機(jī)構(gòu)，大家也要有齊全的物料，物料充足，餐飲機(jī)構(gòu)的經(jīng)營(yíng)就很完善。加盟我們的品牌，蜀江春川菜為代理商設(shè)計(jì)專屬宣傳冊(cè)代理商專屬H5介紹等宣傳物料。
3、網(wǎng)絡(luò)支持：如今的餐飲品牌都在開(kāi)設(shè)自己的網(wǎng)絡(luò)餐飲，這樣既可以擴(kuò)大品牌的經(jīng)營(yíng)范圍，又可以讓學(xué)員們自由學(xué)習(xí)。加盟蜀江春川菜，總部也會(huì)為代理商開(kāi)發(fā)渠道專屬手機(jī)網(wǎng)上網(wǎng)站、代理商專屬試聽(tīng)課填單頁(yè)面。
4、活動(dòng)支持：品牌在市場(chǎng)上需要做不同系列的活動(dòng)，有了這些活動(dòng)，品牌的市場(chǎng)人氣持續(xù)提高，它也會(huì)迎接更多的客戶。加盟蜀江春川菜，總部會(huì)協(xié)助代理商做當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)活動(dòng)，包括地推、策劃宣傳等活動(dòng)幫助代理商進(jìn)入快速發(fā)展期。
5、技術(shù)支持：做餐飲事業(yè)，大家也要有技術(shù)支持，新的技術(shù)，讓餐飲品質(zhì)不斷提高。加盟蜀江春川菜，總部為代理商提供系統(tǒng)技術(shù)支持服務(wù)，強(qiáng)大的系統(tǒng)及技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)支持代理商更好更強(qiáng)的做大餐飲市場(chǎng)，無(wú)后顧之憂。
蜀江春川菜加盟流程
1、咨詢加盟政策：申請(qǐng)咨詢公司加盟政策，了解加盟費(fèi)多少錢，雙方進(jìn)行意見(jiàn)交流。
2、實(shí)地調(diào)查：到總部考察了解、項(xiàng)目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。
3、資格評(píng)估：申請(qǐng)?zhí)顚憽都用松暾?qǐng)表》，總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。
4、簽定合同：按擬定經(jīng)營(yíng)管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。
5、選址建店：商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進(jìn)行評(píng)估，直至找到合適的店鋪為止。
6、店鋪裝修：所有店都是統(tǒng)一形象，所以總部會(huì)為加盟商免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案，協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
8、開(kāi)業(yè)籌備：帶店經(jīng)營(yíng)及實(shí)施開(kāi)業(yè)宣傳活動(dòng)。
9、開(kāi)業(yè)典禮：邀請(qǐng)?jiān)诋?dāng)?shù)赜忻雷u(yù)度的負(fù)責(zé)人或者邀請(qǐng)一些新聞媒體人員參加。開(kāi)業(yè)后總部會(huì)提供后續(xù)的支持。
