公司始創于2006年-成都，以傳承發揚博大精深的川菜文化為本，提煉發揚以成都為核心的巴蜀文化，融入各大菜系烹飪特點，融合國際烹飪理念，依托四川天府之國富饒的生態農作資源，打造“健康人文幸福川菜”為經營理念，至今集團旗下門店布及成都市、上海市、重慶市、鄭州市、廈門市等省市。

　　紅鑫被譽為是性價比超高的時尚川菜館，隨處可見憨態可掬的阿寶和川劇元素的人偶，彰顯著菜品。招牌必點陳香櫻桃肉，淡淡的陳皮香伴著色澤鮮艷誘人的五花肉，入口即化，一點都不膩。豆花肥牛軟軟嫩嫩，酸辣可口，也是人氣必點之一。店內服務也富有特色，29分鐘未上齊的菜品免費贈送，光這一點就吸引了眾多食客。

　　紅鑫飯兒出品以地方風味特色菜，傳統小吃，各式營養飯、西式的明爐烤肉、輔以精致的粵式頭啖湯和粥點，是用健康的食材，專業而用心的烹飪，從人們柔軟的深處去尋找的美食味道，如同媽媽的味道，一碗米飯，一桌小菜亦全是關懷、感恩和愛。
　　人事鐵飯是鋼，快來飯兒吃莽莽!飯乃南方人主食，一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。用簡單的去詮釋生活，是紅鑫飯兒的表達。我們渴望純粹，渴望簡單質樸，渴望溫暖，這就是紅鑫·飯兒的范兒，從紅鑫飯兒開始，體驗是成都的美食feel!
　　紅鑫的由來即取義詩圣杜甫《客至》中的“蓬門”一首《客至》、一扇【紅鑫】道出了成都人“喜客之至，待客至誠”的熱情、豁達的生活。
　　紅鑫團隊把自己定位為“創二代川菜”，大意就是創意川菜，西式裝盤。傳統川菜本身即講究菜式多樣，調味多變，所謂“不變的是變化本身”，相信今后會有更多的新變化。
　　總部建立了專業營運指導團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，采用了完善的培訓系統，快速的物流網絡供應系統。根據不同市場和的要求，提供個性化的支持服務，解決加盟商所遇到的一切問題，沒有后顧之憂。

　　1、品牌護航，品牌格局時代，有人氣才有財氣

　　擁有統一的店面形象以及裝修設計風格，推進終端視覺風格統一化樹立，給消費者帶來規范的認知，使其產生消費決心。奉行品牌制勝法則，努力于品牌文明建立與完善，成功推出品牌文明系統、品牌戰略布局等系統性品牌建立。

　　2、國際規格產品檢驗與審核，有質量才有扶持

　　對于材料，本店對店內所零售產品材料有著嚴格管控與要求，材料均與業內有名廠商，企業對店內技術人員的操作要求也有嚴格的規范標準標，提升/增加了零售到客人口中每一款產品的，每一道產品都是健康。

　　3、五大傳播渠道，品牌傳播

　　本坊利用各種媒體渠道，全面提高品牌名氣、品牌影響力！網絡、電視、報刊、雜志、領域展會五大傳播渠道，品牌傳播，助力合作商

　　4、靈活合作機制及項目選擇，凈化合作

　　嚴格的商圈維護政策、的退出機制，讓每一位加盟者無后顧之憂，安心奔錢程.

　　5、系統培訓方案，無保留培訓合作商

　　總部打造的培訓中心，將復雜的營銷理論分解到日常細節上。讓店員用短的時間成為經營高手。

　　1、詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，確定加盟意向，填寫加盟申請書；

　　2、加盟商對代理城市和商圈進行實地考察，做前期準備；

　　3、公司對加盟商的資料和資信進行調查，并對加盟地區和店鋪調研考評；

　　4、與我司營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流，協商加盟契約書；

　　5、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟連鎖契約書、同時交納提高/增加金辦理相關手續；

　　6、按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成店鋪設計和裝修；

　　7、由我司區域營銷服務人員配合完成物流配送、加盟店陳列；

　　8、公司對加盟商進行加盟經營管理和技術的全方面培訓；

　　9、店鋪驗收合格、進入終端市場運營階段，公司定期指導運營。