資格酸菜魚在傳承重慶傳統酸菜魚制作精髓之上，聘請專研酸菜魚的四川老廚，潛心研發了酸辣、麻辣、香辣、番茄四種口味，并創造性地將酸菜魚轉變為“大/小份自由售賣”，無需大廚，2分鐘即可標準化出餐，開創了二十元吃酸菜魚的大眾休閑快餐模式，剛一推出便受到消費者的熱烈追捧青睞。

　　資格酸菜魚，正宗四川酸菜經手工古法腌制，保留營養成分!酸菜腌制嚴格恪守古法，僅選用四川應季農家菜，加入流動山泉水，由有著多年從業經驗工匠手工腌制，窮極四十余道工序，地下恒溫窖藏30天方成，褪去蔬菜原有的青澀，取而代之的酸菜脆嫩，酸冽,悠長,讓人胃口大開，欲罷不能。

　　資格酸菜魚采用生態黑魚，現捕、現殺、現做，加以自發研制的酸菜、酸蘿卜等，再加上制造料包制作而成。資格酸菜魚一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷，魚頭湯可泡餅，魚身可做酸菜魚面，省錢又美味，江湖飯一人食，吃的豪氣。資格酸菜魚口味多樣，營養豐富，能滿足各種人群的口味選擇，老少皆宜。資格酸菜魚烹飪過程中無明火無油，溫度快速升高，并能長時保持高溫，食材放進鐵鍋，迅速沸騰。

　　資格酸菜魚除了其“色、香、味、形、體”均具特色、營養兼顧外，提高/增加所有產品均不含有任何防腐濟、人工色素等違禁添加劑。資格酸菜魚館標準化的生產模式，更可靠，更科學，提高/增加了產品出品的高質量和穩定性。優異的產品品質，讓加盟商賣得輕松，消費者吃得合格。

　　1，品牌形象支持

　　總部規范化的管理，規模化的經營，標準化的服務，統一的VIS形象策劃，經過多年經營，已在業界樹立了合格的企業形象，為創業伙伴的經營奠定了合格的品牌形象基礎;

　　2，經營管理支持

　　具備多年實戰操作經驗的管理團隊，為加盟店提供營銷、人員管理、財務及貨物多方面管理的指導和幫扶。不錯的管理團隊、健全的管理系統為創業伙伴提供強大的內部支持。

　　3，貨源產品支持

　　總部所有產品均統一有指定符合生產標準的企業生產，所涉及產品系列均覆蓋到本企業所有產品，提高/增加了創業伙伴的貨源供應和產品品質;

　　4，營銷活動策劃支持

　　總部根據多年營銷策劃經驗，統一為加盟店提供營銷活動的策劃和設計，從開業活動到每年的大中小節日策劃，公司都進行認真的研究和分析，為廣大合作伙伴提供強有力的策劃支持。

　　1、首先預定：有意者以網上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區域名額。

　　2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

　　3、加盟申請：填些加盟申請書，確認相關事項。

　　4、資格審核：總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。確認加盟者的經營資格。

　　5、合同簽定：審閱特許合作協議，明確雙方合作方式、權利與義務，并繳納各項費用。

　　6、店面裝修：總部指導您如何去設計，裝修。

　　7、總部培訓：總部派遣籌建人員到達您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。

　　8、貨物配送：物料的配送，總部全程跟蹤。

　　9、試營業：人員招聘，服務推廣等。

　　10、正式營業：這時候總部關注加盟者的經營動態。